Tutkimuksessa tarkastelun kohteena: Sugar rush tai sokeria kaatua? Meta-analyysi hiilihydraattien vaikutuksia mielialaan
Jos haluat pysyä päällä uusimmat ravitsemus-tutkimus, tarkistaa Ravinto Tutkimus Tutkimus Sulattaa.
kesällä rullina nurkan takana, voit olla varma, että vanhemmat ovat valmiita lopettamaan heidän lapset juo liikaa limsaa pikku-Billy on pool party., Kuten otsikko artikkelin tarkastelun kohteena ehdottaa, akuutti sokerin nauttiminen (tai hiilihydraatteja erikseen) on ollut yleisesti ajateltu johtavan ’sugar rush’ (burst energiaa), jota seuraa ’sugar crash’ (väsymys käyttäen jopa sanoi puhkeamisen energiaa), vaikka ei ole vahvaa tieteellistä näyttöä tukemaan tätä myyttiä.
”sugar rush” käsite oli hälventänyt tiedeyhteisön kun kattava 1995 meta-analyysi osoitti, ei vaikutusta sokeria käyttäytymiseen tai kognitiivinen suorituskyky lapsilla., Myytti kuitenkin selviää ja lähes 25 vuotta meta-analyysin jälkeen tutkijat jatkoivat sokerin vaikutuksen tutkimista mielialaan. Tämä tapahtui yhteydessä Usa: N väestöstä, joka käyttää sooda -, energia -, ja urheilujuomat kuten yksi alkuun kymmenen energialähteiden maassa. Erityisesti jotkin tutkimukset, joissa tutkitaan mielialan ja yksinkertaisten sokerien vuorovaikutusta, ovat viitanneet muutoksiin kognitiivisessa suorituskyvyssä ja emotionaalisessa hyvinvoinnissa.
yksi houkutteleva hypoteesi hiilihydraateista (CHOs) ja emotionaalisesta hyvinvoinnista on serotoniinihypoteesi., Tämä hypoteesi, jonka yksityiskohdat on kuvattu Kuva 1, oletetaan, että CHO kulutus johtaa suurempaan hyvän olon välittäjäaine serotoniinin määrää aivoissa seurauksena suurempi tryptofaani (edeltäjä serotoniinin) saatavuus. Tätä tukee raportit yksilöiden, jotka kärsivät mielialahäiriöt (eli masennus, ahdistus, jne.) joilla on taipumus lääkitä itseään CHO-runsailla aterioilla. Eräässä 1980-luvun tutkimuksessa ei kuitenkaan havaittu tryptofaanin tai serotoniinin lisääntymistä syömisen jälkeen, lukuun ottamatta proteiinitonta ateriaa., Tämä tryptofaania lisäävä vaikutus näyttää loppuvan, jos niellystä CHO-juomasta tai-ateriasta peräti 5% on proteiinia.
Muut tutkimukset ovat osoittaneet ristiriitaisia tuloksia, raportointi ei vaikutus tai jopa hieman haitallisia vaikutuksia yleistä suhdetta mieliala ja CHO saanti. Vaikka arviot ovat viime aikoina katettu suhdetta CHO saanti ja mieliala, tutkimuksia ei ole ollut määrällisesti (meta-) analysoitiin määrittää, mihin suuntaan todisteet nojaa ja määrittää, kuinka heterogeeninen kirjallisuus todella on., Tutkimuksen tekijät tarkastelun kohteena toteutettiin meta-analyysi täyttää tämän aukon, sillä määrällisesti analysoida lyhyen aikavälin vaikutuksia eristetty CHO saanti tuulella, kun otetaan huomioon mahdolliset sekoittavat muuttujat, kuten CHO-annos ja/tai tyyppi, paasto välein, ja kaikki toiminta edellisen mielialan arviointi.
Hiilihydraatteja uskotaan vaikuttavan käyttäytymiseen ja mielialaan., Vaikka jotkut tutkimukset viittaavat siihen, hiilihydraattien saanti kasvaa vapauttaa ”tuntuu hyvältä välittäjäaine” serotoniinin ja jopa parantaa kognitiivista suorituskykyä, jotkut mietinnössä ei ole vaikutusta, jos ei hieman haitallisia vaikutuksia. Tutkimuksen tarkastelun tavoitteena on määrittää vaikutus ja selittää ristiriitaisia tuloksia kautta katsaus ja meta-analyysin tulokset ja sekoittavat tekijät, jotka voivat vaikuttaa oletetun vuorovaikutusta CHO saanti ja mieliala.
Kuka ja mitä tutkittiin?,
– Tämä oli ensimmäinen järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi satunnaistetuissa tutkimuksissa, jotka arvioivat vaikutuksia akuutin CHO nieleminen toimenpiteitä, mieliala terveillä aikuisilla. Tukikelpoiset tutkimuksissa voisi arvioida vaikutuksia CHO ja toinen yhdiste (kuten kofeiini) vain, jos muut yhdiste on läsnä myös kontrolliryhmä. Meta-analyysissä ei ollut erioikeuksia eikä määritelty, noudattiko se Prismaa vai vastaavia metodologisia ohjeita.
yhteensä 31 tutkimukset, mukaan lukien 1,259 osallistujien keski-ikä on alle 30 vuotta vanha sisällytettiin meta-analyysissä., Useimmissa tutkimuksissa käytetty glukoosi (n=16), sakkaroosia (n=4), tai näiden kahden yhdistelmä (n=3), kun taas muutama käytetty maltodekstriini (n=1) tai tarkemmin määrittämätön CHO (n=7). Lumelääke oli yleisimmin keinotekoinen makeutusaine. Osallistujat testattiin joko jälkeen paaston tai vaadittiin nopea kaksi-kolme tuntia ennen nauttiminen testi aterioita tai tärisee, joka sisältää 15-128 grammaa hiilihydraatteja.
Kaikissa tutkimuksissa todettu, composite pisteet tuulella konstruktioita (ts, valppaus, tyyneys, jännitys, ahdistus, jne.) kahdesta testistä., Ensimmäinen oli Bond-Lader visual analog scale, joka on 16-nimikkeen testi adjektiivin vastakohta paria kummassakaan ääripäässä. Osallistujat valitsevat, missä he tuntevat kahden antonyms. Yksi esimerkki antonym-parista on ”jännittynyt” vs. ” rento.”Toinen konstruktio oli Profile of Mood States (POMS)—65-tuote 5-portaisella asteikolla välillä 0 (ei lainkaan) – 4 (erittäin). Yhdistetyt mielialarakenteet toimivat ainoana tutkimuksen lopputuloksena., Yleistä mielialaa analysoitiin myös yhdistelmäpisteiden yhdistelmällä, jos tutkimuksessa ei vielä arvioitu yleistä mielialaa koskevia tietoja.
satunnainen vaikutukset meta-analyysi on suoritettu käyttäen Suojaukset g-korjattu standardoitu tarkoittaa eroja (SMDs), joka on yksi tapa yhdistää tiedot tutkimuksista, jotka arvioivat saman lopputuloksen, mutta sitä mitataan eri tavoin. Check out the sidebar of NERD #48, Volume 1 ’ s ” Can alpha-lipoic acid help manage metabolic diseases?”kertaukseksi SMD: stä., Kirjoittajat arvioivat sekoittavien muuttujien (CHO: n annos ja tyyppi, paastoväli ja aktiivisuutta edeltävä mielialan arviointi) mahdollisia vaikutuksia vain silloin, kun heterogeenisuus oli merkitsevästi suuri. Erilliset meta-analyysit tehtiin kolmelle aikaikkunalle: välittömästi (0-30 minuuttia), lyhyellä aikavälillä (31-60 minuuttia) ja pitkällä aikavälillä (yli 60 minuuttia). Julkaisuharha arvioitiin suppilovahveroilla ja tilastollisilla testeillä. Tutkimuksia pidettiin poikkeavina, jos niiden tulokset olivat yli 2.,5 keskihajontaa keskiarvon ulkopuolella ja jos näin oli, ne poistettiin analyysistä, jotta ne eivät vääristäisi tuloksia.
tutkimuksen tarkastelun kohteena on tarkastella ja random-vaikutusten meta-analyysi, joka arvioi vaikutukset akuutti eristetty hiilihydraattien nauttiminen komposiitti toimenpiteitä mieliala 0-30 minuuttia, 31-60 minuuttia, ja yli 61 minuuttia sen jälkeen, kun saanti 31 Rct terveitä yksilöitä.
Mitkä olivat tulokset?
yleinen mieliala koheni (p = 0.,051) yli 60 minuuttia CHO: n nauttimisen jälkeen verrattuna lumelääkkeeseen, kun taas näiden kahden välillä ei havaittu tilastollisia eroja alle 30 minuutin tai 30-60 minuutin kohdalla. Kunkin mielialan testeissä ei havaittu tilastollisesti merkittäviä eroja löytyi välillä CHO ja lumelääkettä milloin tahansa paitsi vähentää valppautta 30-60 minuuttia ja nousu väsymys alle 30 minuuttia CHO.
heterogeenisuus oli vähäistä ja merkityksetöntä lähes kaikissa mielialan rakenteissa., Vain tehtävä edellisen mielialan arviointi todettiin näytteille suuntaus kohti merkitys seuraavassa analyysi siitä, mitkä tekijät saattavat aiheuttaa nämä erot. Tarkempi analyysi tämän sekoittava muuttuja kävi ilmi, että ryhmien nauttiminen CHO raportoitu huomattavasti vähemmän väsymystä verrattuna plaseboon jälkeen fyysisesti vaativia tehtäviä ja ei sen jälkeen kognitiivisesti vaativissa tehtävissä. Trendi (p=0.078) todettiin myös vähentää väsymystä CHO nieleminen seuraavat stressaavaa tehtäviä, mutta tämä mukana vain yksi tutkimus, yli 61 minuutin ikkuna.,
Julkaisuharhaa todettiin vain yhdessä testissä (Eggerin testissä), mutta tämä saattoi johtua mukana olleiden tutkimusten vähäisestä määrästä. Yleistunnelmasta huomattiin myös julkaisuharha sekä Eggerin että Beggin testeissä.
tulokset pystynyt osoittamaan mitään johdonmukaista suotuisia vaikutuksia mielialaan ja ehdottaa joitakin haitallisia vaikutuksia valppautta ja väsymys, joka peak tunnin kuluttua hiilihydraattien nauttimisesta., Toisaalta, hiilihydraattien saanti näyttää estää väsymystä tunnin tai enemmän päätyttyä fyysisesti vaativia tehtäviä ja saattaa estää väsymystä seuraavat stressaavaa tehtäviä. Epäyhtenäisyys ja julkaisuharha olivat harvinaisia kaikissa tutkimuksissa lukuun ottamatta julkaisuharha-suuntausta, joka havaittiin yleisen mielialan osalta.
Mitä tutkimus todella kertoo?
tämän tutkimuksen tulokset viittaavat siihen, että CHOs voi olla myönteisiä vaikutuksia yleiseen mielialaan tunnin kuluttua nauttimisesta., Kuitenkin suuntaus julkaisuharha (eli papereita myönteiset tulokset ovat todennäköisesti julkaistaan) yleisen mielialan ehdottaa mahdollisia valikoiva raportointi, joka olisi lieventää luottamus, joka voidaan sijoittaa tässä nimenomaisessa tulos. Esimerkiksi yksi tutkimus, jossa oli mukana analyysi raportoitu vain kaksi kuudesta testeissä päässä POMS, pakottaa yleistä mielialaa laskenta tutkimus perustuu vain kaksi testeissä todettu. On myös syytä mainita, että meta-analyysit eivät edusta käytettävissä olevan tutkimuksen kokonaisuutta., Sen jälkeen, kun kaikki, 20 tutkimukset olivat tukeen oikeuttamattomia tutkimuksessa tarkastelun kohteena, koska puuttuvia tietoja tai ei-reagointikykyä tekijöille. Lisäksi, suorittaa kolme meta-analyysit per tuulella rakentaa tarkoittaa paljon tilastollisia testejä, mikä saattaa viitata siihen, että positiivisia tuloksia voitaisiin melu johtuvat useita testejä.
tulokset viittaavat myös siihen, siinä voi olla pieniä vähennyksiä valppautta jopa tunnin jälkeen CHO saanti ja lisää väsymystä 30 minuutin kuluessa saanti, vähintään nimellisarvoon., Kuitenkin, kun tarkastellaan luottamusvälit tuloksia, melko vahva kaavaa: melko paljon jokainen yksittäinen mittaus on sopusoinnussa pieni ei vaikutusta. Näet tämän itse kuvassa 2, jossa valitaan tilastollisesti ei-merkitseviä tuloksia, ja kaikki tilastollisesti merkittävät tulokset alla. Muista, että nyrkkisääntönä ”pienet” standardoidut tehokoot ovat noin 0,2 ja keskikokoiset noin 0,5. Huomaa, että luottamusvälit limittyvät enimmäkseen pieniksi tai ei vaikutusta., Ainoa poikkeus on sekaannusta mittaus, joka on päällekkäinen keskipitkän vaikutus koot pääasiassa koska sen arvio on niin epätarkka, mikä tarkoittaa, että tiedot ovat yhdenmukaisia suhteellisen laaja valikoima arvot. Tämä on kuitenkin pikemminkin poikkeus kuin sääntö: suurin osa ilmoitetuista mittauksista on useimmiten joko vaikutuksettomia tai korkeintaan pieniä. Tämä tarkoittaa, että CHO: n vaikutukset mielialaan ovat suhteellisen pieniä, jos niitä ylipäätään on.,
yleinen alhainen heterogeenisyys viittaa siihen, että huolimatta suhteellisen laaja tutkimus malleja ja menetelmiä eri tutkimuksissa mukana meta-analyysi, tulokset ovat suhteellisen johdonmukainen ja selkeä. Toisin sanoen, vaikka siellä oli eroja koeolosuhteissa tutkimukset, jotka meni tämä meta-analyysi, tulokset luultavasti ei muutu paljon., Tiedot ovat yleensä yhdenmukaisia sen ajatuksen kanssa, että CHO-saanti ei juurikaan vaikuta mielialan eri puoliin riippumatta tutkimuksen suunnittelun yksityiskohdista.
Vaikka nämä tulokset ovat vahvoja, on vielä joitakin näkökohtia meta-analyysi käsillä, jotka rajoittavat yleistettävyys tuloksia. Koska tämä tutkimus keskittyi terve väestö, sitä ei käsitellä, onko siellä saattaa olla mitattavissa olevaa hyötyä ihmisiä, joilla on terveyteen liittyviä kysymyksiä, erityisesti henkilöillä, joilla on glukoosi asetuksen ongelmat. Lisäksi CHO: ta annettiin eristyksissä muista makroravintoaineista tai aineista., Vaikka tämä eristää vaikutukset CHOs oikea tiede, harvoin ovat CHOs kulutetaan eristäminen (erityisesti paaston jälkeen) todellisessa maailmassa—useimmat ihmiset eivät vain syödä yksinkertaisia sokereita, yksin, elleivät he juominen sooda tai mehua—ja yhdistelmiä muiden makro tai aineita, kuten proteiineja tai kofeiini, voi olla vaihteleva tai synergistisiä vaikutuksia mielialaan.
tulokset viittaavat siihen, että hiilihydraatteja on myönteisiä vaikutuksia yleiseen mielialaan tunnin kuluttua nauttimisesta, mutta trendi julkaisu bias viittaa siihen vaikuttaa valikoiva raportointi., Tunnin kuluessa hiilihydraattien nauttimisesta valppaus väheni ja väsymys lisääntyi. Nämä erityispiirteet tulisi ottaa kevyesti, kuitenkin, koska useita vertailuja tehnyt tämän tutkimuksen, yhdistettynä yleinen suuntaus useimmat toimenpiteet ovat sopusoinnussa pieni ei vaikutusta. Kaiken kaikkiaan tiedot viittaavat yleensä siihen, että jos on vaikutusta mielialaan, se on pieni. Tutkimusten Vähäinen heterogeenisuus viittaa siihen, että tulokset ovat suhteellisen vankkoja.,
the big picture
viimeaikaiset arviot CHO-mielialan yhteisvaikutuksista ovat havainneet samanlaisia havaintoja kuin tarkasteltavana oleva meta-analyysi. Yksi systemaattinen katsaus tunnistettu pieni tai osittainen vaikutuksia mielialaan alle puolet tutkimuksissa tutkitaan glukoosi, vaikka mitään myönteisiä vaikutuksia havaittiin sakkaroosin saanti. Tarkastelun vaikutukset glukoosi erikseen ja yhdessä kofeiinia oli myös pystynyt osoittamaan merkittäviä vaikutuksia CHO saanti mielialaan., Kuitenkin, se ei osoittavat, että CHO kanssa kofeiinia oli synergistinen vaikutus kognitioon, mutta ei tuulella—tämä saattaa selittää valitus monet juomat, jotka vaihtelevat klassinen Koksi erilaisia energiajuomia.
tukevat serotoniinin hypoteesi, aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet, pieni nousu tryptofaani saatavuus ja serotoniinin synteesiin tunnin tai enemmän seuraavat eristetty CHO nauttimisesta. Tryptofaanin ja serotoniinin suhteellista ajoitusta koskevat yksityiskohtaiset tiedot, jotka on saatu hiilihydraattipitoista ruokavaliota noudattavista rotista, on esitetty kuvassa 3., Meta-analyysin tarkastelun kohteena ei ehdota hyötyä yleistä mielialaa 60 minuuttia ja pidempi, joka tukisi serotoniinin hypoteesi. Kuten aiemmin mainitsimme, luottamusta tähän havaintoon olisi kuitenkin lievennettävä mahdollisen julkaisuharhaisuuden vuoksi. Jopa välittämättä julkaisu bias-ongelman, vaikka tämä mahdollinen hyöty ei ole kovin käytännöllinen, koska se olisi vain pinta tunnin kuluttua väsymys ja alentunut vireystila (mukaan meta-analyysissä tarkastelun alla) ja pieniä määriä proteiinia saattaa häiritä serotoniinin vauhtia., Tulevissa tutkimuksissa pitäisi selvittää, miten yhteiset välipalat saattavat vaikuttaa mielialaan, jotta löydökset olisivat käytännöllisempiä.
arvostelu väittää, että hyödyt tuulella ja serotoniinin CHO on ensisijaisesti havaittu stressi-altis yksilöitä tai ihmisiä, joilla on mielialahäiriöitä. Koska tarkasteltavana oleva tutkimus sisälsi vain tutkimuksia terveistä henkilöistä, lisätutkimus mielialahäiriöistä kärsivistä henkilöistä voi mahdollisesti paljastaa vaikutuksen.,
Toinen erityisesti tilanteessa, jossa myönteisiä vaikutuksia on havaittu ovat aikoina fyysinen rasitus tai psyykkinen stressi. Tutkimuksessa tarkastelun alla, moderaattori analyysi tunnistaa liikuntaa edeltävän mielialan arviointi mahdollisena selityksenä erojen tulokset tuulella rakentaa väsymystä tunnin kuluttua CHO nauttimisesta. Periaatteessa havainto, että CHO: n anto vähentää väsymystä liikunnan jälkeen (tai jopa stressaavaa toimintaa), vaikuttaa suhteellisen järkevältä, koska nielty CHO toimii nopeasti palauttaa mitä äskettäin käytettiin., Tämä sopisi tapaan suurempi energian saatavuus ja kohdista hienosti se, että meidän aivot vaatii 100-150 grammaa glukoosia päivässä ja se on väitetty, että CHOs ovat aivojen ensisijainen polttoaine. Tämä kaikki on kuitenkin spekulaatiota, sillä väsymykseen liittyy piirteitä, joita ei vielä täysin ymmärretä.
Hiilihydraatteja yksin voi olla lievä suotuisa vaikutus yleiseen mielialaan terveiden väestöryhmien. Mahdolliset hyödyt näyttävät nousevan pintaan, kun osallistujat altistuvat fyysiselle tai kognitiiviselle stressille., Lisätutkimuksissa on selvennettävä, vaikuttavatko CHOs positiivisesti mielialaan henkilöillä, joilla on mielialahäiriöitä.
Usein kysyttyä
K. onko kognitiivinen etuja CHO saanti?
– Se olisi järkevää, että CHO saanti tarjoaa kognitiivisia helpottamista, kun aivot vaatii 100-150 grammaa glukoosia päivässä toiminto, mutta nälkään tutkimukset ovat osoittaneet, että ketonit (aineenvaihdunta rasvaa) voi polttoaineen 60-70% aivojen tarvitsemasta energiasta, ja maksa voi tehdä tarpeeksi glukoosia loput., Kun otetaan huomioon, että keskivertoihminen kuluttaa noin puolet energiansaannistaan CHO: na, miksi 50 grammaa sokeria sisältävä ylimääräinen sooda voisi vaikuttaa kognitioon? Se voi olla yhtä yksinkertaista kuin näiden hiilihydraattien saatavuus, mutta tämä on vain spekulaatiota.
Kuitenkin, tarkastelu osoittaa, että saanti 25 grammaa glukoosia voi helpottaa muistia, mutta CHOs tehoa muita kognitiivisia tehtäviä (ts, tuulen nopeus ja käsittely, ongelmanratkaisu) tarvitaan enemmän tutkimusta (erityisesti testaus eri annoksina), koska tulokset eivät ole kovin vankka., Vaikka on olemassa kognitiivisia hyötyjä, jotka liittyvät hiilihydraattien saanti vieressä muistin helpottaminen, näyttää siltä, että erot saattavat olla pieniä ja tulevaisuuden arviot täytyy tunnistaa mahdolliset sekoit tavista tekijöistä, kuten tutkimuksen suunnittelu, otoksen väestöstä, ja toiset.
mitä minun pitäisi tietää?
Tämän tarkastelun ja random-vaikutusten meta-analyysi arvioi tietoja 31 Rct terveitä yksilöitä, jotka tutkittu vaikutuksia akuutin eristetty hiilihydraattien nauttiminen komposiitti toimenpiteitä mieliala 0-30 minuuttia, 31-60 minuuttia, ja yli 61 minuuttia sen jälkeen, kun saanti., Tarkastelussa ei pystytä osoittamaan cho: n saannista jatkuvasti myönteisiä vaikutuksia mielialaan. Kun tutkijat löysivät haitallisia vaikutuksia valppautta ja väsymys tunnin sisällä nauttimisesta ja oletetun ja suotuisa vaikutus yhteensä tuulella tulokset 60 minuuttia sen jälkeen, kun CHO nieleminen, testien määrä tehdä ehdottaa ottaen nämä erityispiirteet kevyesti. Sen sijaan yleinen kuvio näyttää osoittavan, että tiedot ovat yhdenmukaisia vain vähän tai ei lainkaan vaikuttaa useimpiin mielialan osa-alueisiin.
tulevissa tutkimuksissa on tutkittava mahdollisia hyötyjä muissa väestöryhmissä (esim., henkilöt, joilla on mielialahäiriöitä), tutkia mahdollisuuksia painonnousu, ja onko havaittu vaikutuksia saanti CHO erikseen voidaan havaita, että tyypillinen lähikauppa välipaloja (esim. suklaapatukat ja pelimerkkejä), että ihmiset hakeutuvat kohti, kun he haluavat taistella väsymystä ja parantaa mielialaa.
Utelias siitä, mitä uusin tutkimus todella sanoo?
Jos haluat pysyä uusimman ravitsemustutkimuksen huipulla, katso ravitsemustutkimus Research Digest.,
Joka kuukausi, meidän tutkimus tiimi hajoaa mielenkiintoisin ravitsemus-tutkimukset, hieno syvyys ja joka kulmasta, käyttäen ymmärrettävää kieltä ja avulias infographics.
Jos olet terveydenhuollon ammattilainen (tai olet juuri ravitsemus-nörtti sydän), Ravitsemus-Tutkimus Tutkimus Sulattaa herättäminen teidän uteliaisuutta, ja säästää aikaa ja rahaa.
haluan uusimmat ravitsemus-tutkimus ”