Jos jääkaappi on täynnä mausteita, sitten olet todennäköisesti kyseenalaisti, onko ne kaikki täytyy olla siellä. Tai, tiedäthän, jos Cardi B tweets ”Ihmiset, jotka laittavat ketsuppia jääkaapissa ei voi luottaa”, niin saatat olla kuulusteluissa oman ketsuppia sijoitus.
yleisenä nyrkkisääntönä, mausteet sisältävät maitotuotteet, vihannekset ja hedelmät täytyy olla jääkaapissa; ne, jotka sisältävät etikka, sokeri, suola ja alkoholi luultavasti ei (mutta voi hyötyä työjakso kylmä). Käytä myös maalaisjärkeäsi.,
”Toinen tapa ajatella mausteet, jotka tarvitsevat jäähdytys on harkita erät näet pöydät ravintolat ja ruokailijat”, kertoo Lauren Feingold, Ruoka ja Ravitsemus Asiantuntija ja Perustaja SHANTI Proteiini & Energiaa Baareja. ”Yleisiä mausteita, kuten ketchupia, sinappia ja kuumaa kastiketta, pidetään kaikki säännöllisesti pöydällä, joten älä tunne tarvetta säilyttää kylmässä.”Mutta tässä on yksityiskohtainen erittely siitä, mitä tekee ja ei tarvitse olla jääkaappi-sidottu.,
pidä se jääkaapissa
tietyt ainesosat vaativat aina jäähdytystä. Yksi no-brainer on meijeri, joten kerma – tai jogurttipohjaiset kastikkeet pitää mennä jääkaappiin. Munista valmistetun majoneesin pitää mennä myös sisään.
”Mitään vihanneksia tai sitrushedelmien (vinaigrettes kanssa salottisipulit, korianterilla, sitrushedelmien mehu) on jäähdytettävä,” sanoo Feingold.
Pähkinä öljyt (kuten manteli-tai seesamiöljyä) pitäisi myös laittaa jääkaappiin estää menemästä eltaantunut.,
Vaikka yleinen uskomus on, että korkea sokeripitoisuus antaa avatut säiliöt hillot, hyytelöt ja säilyttää kyky elää ulkopuolella, jääkaappi, elintarvikkeiden turvallisuus asiantuntijat sanovat, err puolella jäähdytys, koska nopeaa pilaantumista.
ehkä kyllä, Ehkä ei
On olemassa paljon mausteita, jonka jääkaappi on valinnainen. Tärkeintä on, kuinka kauan perheenne saa pullon valmiiksi. Toivottavasti Cardi B käyttää ketsuppinsa nopeasti.,
Feingold muotoilee asian näin: ”kysymys, joka pitää kysyä itseltään, on, kuinka usein ketsuppia käytetään?’Jos rakastat ketsuppia päivittäin munat ja syö paljon hampurilaisia ja ranskalaisia, niin voit varmaan jättää sen keittiön pöydälle, aivan kuten ravintolassa. Ketsuppiaan niukemmin käyttävät voivat halutessaan säilyttää jääkaapissa pidempään säilyvyyttä.”
ketsuppi on kunnossa kuukauden ajan jääkaapin ulkopuolella, kun taas sinappi kestää kaksi kuukautta. Worcestershire-kastike on toinen mauste, joka varmasti hyötyy jääkaappi-aikaa, mutta ei ole välttämätöntä., Asiantuntijat näyttävät keskustelua siitä, suolakurkkua — korkea natriumpitoisuus pitää nämä säilynyt pidempään ilman jäähdytystä, mutta ne pysyvät crunchier jääkaapissa. Mene henkilökohtaisten mieltymystesi mukaan.
Jäähdytystä ei tarvita
Yhteinen mausteet jotka eivät vaadi jäähdytystä ovat soijakastike, osteri kastike, kalakastike, hunaja ja kuuma kastike.
Feingold sanoo viinietikkaa ja oliiviöljyä (säilytetään viileässä, pimeässä paikassa) ovat ruokakomero-sidottu; kookosöljy on todella paras pitää pois jääkaapista, koska se kovettuu alle huoneen lämpötilan.,
maapähkinävoita voi myös olla hylly, jossa on yksi suuri ehto, jonka elintarviketurvallisuuden asiantuntija: varmista, että lapset eivät ole kiinni jelly-pinnoitettu veitsi osaksi sitä, kun tahroja omille PB&J voileipiä. Se vaatii bakteerien kasvua ja sen pitäisi mennä suoraan jääkaappiin.
Tämä artikkeli on julkaistu alun perin 4.toukokuuta 2016.