joten oletetaan hypoteettisesti, että jonain päivänä päätät osallistua muinaisen kiinalaisen tavan dim sumiin. Oletetaan, että olet jo työskennellyt läpi valikoima nyytit ja pullat, ja ovat tunne hieman seikkailunhaluinen. Kas kummaa, platonin ihanteellinen kulinaarisia riskinottohalu yhtäkkiä rullat: kana jalat, kiehtovan puhuttu ”phoenix kynnet.”
”Toki, miksipä ei”, sanot, kun osoitat heitä., Yhtäkkiä, siellä on kanaa jalka edessä, ja aiot syödä sitä, työntää syrjään oivallus, että se muistuttaa läheisesti ihmisen käsi. Miten tämä oikein tehdään?
On olemassa muutamia asioita kannattaa tietää kanan jalat. Yksi niistä sisältää nolla varsinaista lihasta, joka kulinaristisessa maailmassa tunnetaan ”lihana.”Kaksi, ne ovat periaatteessa kaikki ihoa ja jänteitä., Ne ovat hyvin hyytelömäisiä, mikä on tekstuuri, joka on suosittu Aasiassa, mutta ei läheskään niin yleinen Amerikassa. Joten ennen sukellusta, muista, että tämä ruokalaji voi olla hankittu maku.
tai hankittu rakenne, pitäisi sanoa. Koska maku on pohjimmiltaan kana (ilmeisesti) sekoitetaan mitä ne on maustettu. Ennen kuin ne tarjoillaan, kananjalat haudutetaan yleensä jonkinlaisella soijakastikkeen, valkosipulin, Chilen, viinietikan, sokerin ja/tai muiden aasialaisten mausteiden yhdistelmällä, mikä tekee niistä melko maukkaita.
mikä on paras tapa syödä niitä? Anna mennä., Lähesty niitä kuin kanansiipiä; jatka niiden kalvamista, kunnes olet luista kiinni. Varpaista voi jopa imeä ihoa ja maustaa, jos sellainen kiinnostaa.
Godspeed!