Jos olet ohita tämä vaihe, on mahdollisuus, että olet itse asiassa levittää bakteereita.
Kasvava jopa hyvin pieni keittiö New York City, astianpesukone oli ylellisyyttä, että minulla ei ole koskaan ollut. Kuten monet newyorkilaiset, totuin tiskaamaan tiskini lavuaarissa illallisen jälkeen., (Näin eräs kirjoittaja oppi rakastamaan tiskaamista käsin.)
Kuten monet muut kotiin kokkeja, minulla on taipumus tehdä sekä kuuma ja kylmä hanat saada mukavan lämpötilan, ennen kuin olen pestä pois sienellä ja jotkut astianpesuaineella, ennen kuin asetat sen telineeseen kuivumaan. Kuka haluaa työntää kätensä kuumaan veteen? Mutta olen oppinut, että jopa niin yksinkertaisella kuin astianpesuaineella on tieteensä, ja että pelkkä astioiden peseminen viileässä vedessä on täyttä ajanhukkaa.,
Varmasti, pesee pois kaikki crusted-on-kastiketta voivat jättää sinut ajattelemaan, että kulho on nyt puhdasta kuin voi olla—mutta mukaan Estää Elintarvikeperäisten Sairauden, public health organization, ellet ole tehokkaasti puhtaita lautasen liottamalla sitä puhdistusainetta tai riittävän kuumaa vettä, se ei ole puhdas.
eikä vain vähän kuuma. Vesi on saavuttaa vähintään 170°F—se on yleensä paljon lämpimämpää kuin mitä tulee ulos teidän hana, ja on kuumempi kuin et luultavasti halua koskea paljain käsin.,
terveysjärjestön asiantuntijat sanovat, että astiat on huuhdeltava tai upotettava kokonaan vähintään 30 sekunnin ajaksi, jotta haitalliset bakteerit voidaan tappaa. Jos haluat puhdistaa astiat oikein optimaalisen turvallisuuden vuoksi, muista olla hyvä pari keittiö käsineet, ja mahdollisesti lämpömittari.
Jos et halua käyttää kuumaa vettä, Estää Elintarvikeperäisten Sairauden suosittelee puhdistus ratkaisu. Yksi ruokalusikallinen hajustamatonta kloorivalkaisuainetta litrassa vettä riittää tehokkaasti puhdistamaan astiat.,
Lisää siitä, miten parhaiten puhdistaa keittiö turvallisesti:
- Nämä Ovat Vaikeimpia Paikkoja Puhdas Keittiö—Ja Miten Puhdistaa Ne
- Asiantuntijan Lähestymistapa Puhdistus Likainen Mikroaaltouuni
- Miksi Sinun Pitäisi Laittaa Kulhoon Etikkaa Astianpesukoneen
Monet bakteerit takana elintarvikeperäisten sairauksia, kuten salmonella, voi todella moninkertaistaa perusteella yhteyttä yksin—jos et pysty kunnolla puhdistaa levyt, siellä on hyvä mahdollisuus, että sinun sieni on piristymässä ja pitämällä haitallisia bakteereja se on törmännyt., On aivan liian helppoa kuvitella, että samaa pesusientä käytettäisiin johonkin muuhun ja mahdollisesti saastuttaisi myös tuon tuotteen.
Olemme aiemmin oppineet, että monet Amerikkalaiset ovat pesevät kätensä väärin tai tehottomasti, joten älä ole liian hämmentynyt, jos olet ollut puhdistus ruokia väärin. Lisäajan vieminen keittoastioiden ja astioiden puhtauden varmistamiseen voisi auttaa pitämään kotitaloudet niin paljon turvallisempina.,
Kaikki Aiheet Uutiset
Rekisteröidy Cooking Light Daily Uutiskirje
Nopea illallinen ideoita, ravitsemus vinkkejä ja tuoreita kauden reseptejä.