Mikä on koetinkivi?
litmustesti tarkoitti alun perin yksinkertaista menetelmää sen määrittämiseksi, oliko jokin hapokas vai emäksinen. Sen jälkeen se muuttui ilmaisuksi, joka tarkoittaa testiä, joka antaa yksinkertaisen kyllä-tai ei-vastauksen. Kävi ilmi, että varsinainen litmuskoe ei ole aina niin ”mustavalkoinen”.
Litmus paperi-punainen vai sininen?
kun ajattelemme litmuspaperia, mieleen tulevat värit punainen ja sininen., On käynyt ilmi, että on myös harmaa alue, tai violetti, tarkemmin. Litmuksen väri on vain kiinteänpunainen alle pH 4,5 ja yksivärinen yli pH 8,3. Vuodesta pH 4.5 pH 8.3 väri menee läpi sävyjä violetti kuten näette top kaistale kuvan alla.
kuvassa kaistale, jossa toinen pää oli kastettu happo pH<4.5 ja toinen pää oli kastettu pohja > pH8.3. Vaaleampi violetti keskellä on neutraali pH 7., Pohjakaistaleen keskiosassa ei ole lainkaan litmusta. (Kuvan lähde: Wikipedia)
Voit testata tätä itse edelleen joidenkin nesteiden kaavio alla. Huomaat, että litmus paperi voi vain antaa lopullisen kyllä tai ei happo / emäs joillekin niistä.
pH Asioita Ympäri Taloa
Voit osoittaa ominaisuuksia koetinkivi testata käyttämällä nesteitä lueteltu alla., Voit itse nähdä, että lakmuspaperi testi voi vain vahvistaa eniten happamia tai emäksisiä niitä, mutta ei niitä lähemmäs neutraali pH 7 
Lakmus-Paperi-Testejä
Tippa sitruunamehua päälle punainen lakmuspaperi, mitään ei tapahdu. Pudota Magnesian maito siniselle litmuspaperille, taas, mitään ei tapahdu. Vaihda lehtien väriä, toista ja tarkkaile muutosta.
mielenkiintoinen piirre litmusilla on se, että värimuutos on palautuva. Tiputa sitruunamehu Magnesian Spotin ja Magnesian maidon päälle sitruunamehupisteeseen ja katso, mitä tapahtuu.,
kokeile tätä eri nesteillä. Mitä tapahtuu, jos teet kohdan, jossa on heikko emäs &, pudota siihen vahva happo. Tai vahva emäs & sitten heikko happo? On kaikenlaisia mahdollisuuksia.
Jos sinulla on taiteellinen putki, voit herättää sisäisen Jackson Pollock ja luoda outoja ja ihania malleja, kuten ne alla 8×10″ (200x250mm) arkkia lakmus-paperi.
2 isoa arkkia litmus, 1 punainen & 1 sininen verrataan., Oikealla on punainen litmus, joka ruiskutetaan emäksisellä liuoksella. Vasemmalla on punainen litmus, joka ruiskutetaan hapolla.
Litmuksen Testikemia
joten miksi litmus käyttäytyy näin? Se johtuu 7-hydroksifenoksatsonista. Kun altistu happoja alle pH 4,5, molekyyli näyttää kuvan alla ja tämä antaa lakmuspaperin sen punainen väri. Kuten pH-testi-ratkaisu siirtyy kohti emäksinen, yksi vetyatomit (valkoinen pallonpuoliskon) alkaa rikkoa pois (irrottaa). Alla olevassa kuvassa se on vasemmalla pohjalla oleva vety.,
pH: n lähestyessä neutraaliutta (pH 7) yhä useampi indikaattorimolekyyleistä menettää tämän vetyatomin. Tällä pH7, puolet litmus molekyylejä on vielä tämä vety paikallaan ja toinen puoli ei. Tämä seos tuottaa sävyjä violetti keskialueen. Kun ratkaisu menee emäksinen pH 8.3 tai uudempi, kaikki vety on persoonallisuushäiriöinen ja litmus indikaattori on nyt sininen.
Tämä yksittäinen molekyyli on vastuussa osoittaa sekä happo ja emäs., Läsnäolo happo aiheuttaa litmus punaiseksi, kun läsnä on emästä (alkali) kääntyy lakmus sininen.
Video: lakmuspaperilla Yksinkertainen Tunnistaminen Happoja & Perustaa
Litmus Paperi vs pH-Liuskat
Koska lakmus-paperi antaa epämääräisiä tuloksia ympäri neutraali pH 7 on pohdittava vaihtoehtoisia testejä tällä alueella. PH-mittari on yksi vaihtoehto, mutta tämä on suhteellisen kallista eikä suositeltavaa tiedemessuille tai kotikäyttöön.
pH-testiliuskat käyttävät erilaisia kemiallisia indikaattoreita., Joillakin on vain yksi indikaattori, joka reagoi kapealla alueella, kuten pH 3-6. Muissa testiliuskoissa käytetään useita indikaattoreita, jotka voivat toimia laajemmalla pH-tasolla. Voit jopa valita tiukasti emäksen pH 7-14 nauhat tai happo pH 0-7 nauhat. Tai, käytä ne, jotka kattavat hyvin monenlaisia happo & base, kuten pH: 1-14 tai vain ne, jotka kummallakin puolella neutraali, kuten pH 4.5-10 liuskat.
Kokeile näitä yhdistelmä pakkauksissa pH & koetinkivi nauhat., Olemme koonneet 3 eri niput, jotka sisältävät injektiopullon jokainen 100 sininen ja 100 punainen litmus papereita ja joitakin erilaisia pH nauhat.
pH/Litmus Valintoja
Voit tehdä mielenkiintoisia kokeiluja nämä lakmus-paperi ja pH nauhat yhdistelmä pakkauksissa; nähdä ne lista 3 pH/lakmus-paperi.
joidenkin ruokien ja juomien pH-testiliuskoja on myös:
- pH 3-6 happotestiliuskat kelpaavat sushiriisiin ja salsaan.
- pH 2,8-4,4 liuskaa, jotka on suunniteltu viininvalmistukseen, sopivat myös kombucha-teehen.,
- emäksisessä päässä on vaahterasiirapin valmistajille pH 10-13 emäksistä liuskaa.