08/16/2019
Häkki-vapaa munat ovat yhä suosittuja vähittäiskauppiaat ja ravintoloita. Tämä tarkoittaa enemmän vaihtoehtoja ostajille, kun valitset munia ja enemmän kysymyksiä harkittavaksi.
mitkä munat ovat terveellisimpiä? Miksi jotkut munat maksavat enemmän? Mikä asumisjärjestelmä on kanoille paras? Otimme yhteyttä Tri., Darrin Karcher, Purduen yliopiston siipikarjatutkija, joka auttoi meitä ymmärtämään erityyppisiä munia.
mikä tekee häkkivapaista munista erilaisia?
Munat, jotka on merkitty ”häkki ilmainen” osoittavat, asumismuodon, että kanat elävät, Tohtori Karcher selitti.
”Yhdysvaltain maatalousministeriö säätelee kartonkien etikettejä. On olemassa määritelmä, jota munantuottajien on noudatettava, jotta tämä väite voidaan laittaa kartonkiin, hän sanoi.,
”häkki ilmainen” etiketti kartonki munien tarkoittaa, että ne on laskettu mukaan, että kanat voivat liikkua vertikaalisesti ja horisontaalisesti sisä-talot, mukaan US Department of Agriculture. Häkkivapaa asuminen voi vaihdella tilakohtaisesti. Häkkivapaat kanat elävät tyypillisesti navetoissa. Tämä on hieman erilainen kuin munat, jotka ovat ”vapaa alue”, mikä tarkoittaa, että kanat pääsevät ulos.
miksi jotkut munat maksavat enemmän?
Häkittömät munat maksavat kaupassa yleensä enemmän siitä yksinkertaisesta syystä, että ne ovat kalliimpia valmistaa., Erityiset myynti-ja markkinointikampanjat saavat toisinaan häkkikanaloiden hinnat näyttämään enemmän vertailukelpoisilta säännöllisten tai tavanomaisesti tuotettujen munien kanssa.
”lopussa päivä se todella on enemmän kalliita asuntoja järjestelmässä tuottajat voivat tuottaa, että häkki-ilmainen muna verrattuna perinteiseen muna,” Dr. Karcher sanoi. ”Häkittömillä kananmunilla meillä on enemmän investointeja tuottajana itse asuntojärjestelmään. Meillä on enemmän panostuksia synnytykseen, koska työntekijät kävelevät lintujen seassa poimimassa munia lattialta.,”
latojen ja asumisyksiköiden kustannusten lisäksi on muitakin tekijöitä, kuten suuremmat rehukustannukset.
”Se on asunto ajettu, mutta siellä on kaikki muut asiat, jotka menevät tuottaa muna, joka päätyy jolloin se on kalliimpaa,” Dr. Karcher sanoi.
suurin osa kanoista kasvatetaan tavanomaisissa häkeissä. Nämä munat ovat yleensä edullisimpia ostaa.
”Ne ovat yleensä halvin, koska se on tehokkain tapa tuottaa proteiinia kustannustehokkaasti,” Dr. Karcher sanoi.
ovatko häkittömät munat terveellisempiä?,
ravinnossa ei ole eroa häkkivapaiden ja tavanomaisten munien välillä, tohtori Karcher sanoi.
”, Ellei ole jotain pakkauksessa, joka osoittaisi, että se on enemmän ravitsevaa, muna häkki-vapaa järjestelmä ei eroa ravitsemuksellisesti verrattuna muihin muna, joka voisi olla tuotettuja,” hän sanoi.
Munat, jotka on tietyt ravinto-ominaisuudet, kuten tiedostojen vitamiinia tai E-vitamiinia, tunnistetaan pakkauksessa.
tohtori Karcherille ja hänen perheelleen valinta on tavanomainen kananmuna.,
”ostan halvimmat munat, koska minulla on viisi lasta ja käymme kananmunien läpi kuin kenenkään asia. Tiedän, että ravitsemuksellisesti ei ole mitään eroa”, hän sanoi.
ovatko häkittömät munat turvallisempia?
kuluttajat voivat luottaa siihen, että kaikenlaiset jälleenmyyjiltä ostetut kananmunat ovat turvallisia, Tri Karcher sanoi. Useat valtion virastot, kuten USDA ja FDA, valvovat myytäviä munia.
”kuluttajien on tärkeää ymmärtää, että kaikkien munien sääntelytaso elintarvikkeiden turvallisuuden ja laadun näkökulmasta on erittäin korkea., Jotta munat voidaan markkinoida, ne on noudatettava pätevyys, joka liittyy testaus varmistaa, että he saavat turvallinen, ravitsevaa tuote,” Dr. Karcher sanoi.
mikä on parasta kanoille?
Häkkivapaat ja tavanomaiset ladot voivat molemmat tarjota kanoille humaania asutusta, tohtori Karcher sanoi. Kestävän Kananmunansaannin kokoomuksen tutkimuksessa havaittiin, että jokaisessa järjestelmässä oli kaupanteko eläinten hyvinvoinnin puolesta.
”asumisen tyypistä riippumatta on olemassa eläinten hyvinvoinnin sertifiointiohjelmia, joita tuottajat seuraavat”, hän sanoi., Näitä ovat esimerkiksi United Egg Producer Certified ja American Humane. ”Noilla ohjelmilla on tieteelliset neuvottelukunnat, joten kanat ovat kaikki inhimillisesti kasvatettuja asumisjärjestelmästä riippumatta.”
ohjelmat on usein listattu munapakkaukseen, joten ostajat voivat tunnistaa humaanien ohjeiden mukaisesti tuotetut munat.
miten valitset minkä tyyppisiä munia ostat?
Tri Karcher kannustaa kuluttajia oppia lisää erilaisia lähestymistapoja munantuotanto, jotta he voivat ymmärtää, mitä he kukin ottaa mukaan hoitaa kanoja., Tutustu näihin resursseihin saadaksesi lisätietoja.
”silloin voi uskomustensa perusteella tunnistaa, minkälaisia munia valitsee ostaa”, hän sanoi. ”Joissakin tapauksissa, ymmärrämme, että meillä kaikilla on ihanteellinen maailma, että me kaikki haluaisimme olla, mutta se voi lopulta ajaa hinta. Ei se mitään. Siinä ei ole mitään vikaa.”
Joukossa erilaisia munia, kaikki ovat turvallinen ja hyvä proteiinin lähde, A-vitamiinia ja D-vitamiinia.
”Se vain tulee alas kouluttaa itse ja tehdä päätös, joka sopii mitä olet vakaasti,” Dr. Karcher sanoi., ”Sinun ei tarvitse tuntea syyllisyyttä edullisten munien ostamisesta.”
Häkittömät munat ja tavanomaiset munat ovat samat ravinnon ja turvallisuuden kannalta. Häkkivapaat munat tulevat kanoista, jotka elävät tavanomaisesta poikkeavassa kotelotyypissä, minkä vuoksi ne maksavat usein enemmän. Munapakkauksesta selviää, ovatko munat peräisin tilalta, joka noudattaa eläinten inhimillistä kohtelua koskevia ohjelmia.
Lastaus …,- tunnisteet:
- elintarvikkeiden turvallisuuden
- munat, ,
häkki ilmainen, - häkki ilmainen munat
