Detroitin suurin riita ei ole kilpailevien muskeliautojen, Motown legendojen tai urheilujoukkueiden yllä.
riita, joka leikkaa syvin jostain Detroiters kiehuu alas coney koira, all-beef hot dog päällä beanless chili, valkoinen sipulit ja keltainen sinappi. Joko hankit kuuluisan Detroit Coney-koirasi American Coney Islandilta tai Lafayette Coney Islandilta. Ja pieni jalkakäytävä kahden maamerkin ravintoloiden välissä on tuskin keskikenttä Detroitersille.,
Detroit Coney kulttuuri kulkee syvä, mutta vihanpito on, kaikki todellisuudeksi, enimmäkseen ystävällinen — enemmän ohjaavat paikalliset’ kuuliaisuuteen kuin ravintoloita itse. Ja täyttämällä Coney haaste (yrittää sekä ja valitsemalla suosikki) on niin herkullinen saatat vain joutua toistamaan sen kerran. Tai kahdesti. Olla täysin varma päätöksestäsi, tietenkin.
Alkuperä Coney Koira
Coney koira — tai Coney Island hot dog, jos haluat saada virallisen — olisi oletettavasti katkottua Coney Island, New York., Vaikka Iso Omena on hot dogin synnyinpaikka, meillä on Michigan kiittää siitä, että se tekee siitä todellisen Coney Dogin.
lopullisen erityisiä syntyi Coney koira sisällä Michigan on hieman kiistanalainen, kolme paikkakunnalla kaikki väittävät jossain vaiheessa alkuperäinen: yhä suosittu Amerikkalainen ja Lafayette, ja vähemmän tunnettuja Todoroff on Alkuperäinen Coney Island Jackson.
mutta ehkä se, mikä merkitsee eniten, ei ole kumpi ensin, Vaan kumpi on parempi.,
American Coney Island
American Coney Island juhlii 100 vuotta vuonna 2017, Constantine ”Puuska” Keros avannut ovet vuonna 1917 jälkeen tulee kaupunkiin Kreikasta at the turn of the century (ja kulkee Ellis Island matkalla). Kerosin perhe pyörittää ravintolaa tähän päivään asti ja saa nimekseen ” Detroitin Alkuperäinen Coney.”
Amerikkalainen sanoo, että avain sen pitkäaikainen menestys on korkea laatu, erityisesti maustetaan, luonnollinen iho kotelon kuuma koirat Dearborn Makkaraa ja salainen perheen resepti sen chili-kastiketta.,
Lafayette Coney Island
Vain muutamaa vuotta myöhemmin — ja vain yksi ovi alas Lafayette Boulevard — Keros’ veli Bill, avasi kilpailevat Lafayette Coney Islandin jälkeen tulossa Kreikasta. Se sai nopeasti vetoapua käyttäen erilaisia hodareita ja erilaista chiliä. Tämä käteisenä myytävä hodariravintola tarjoaa arkisen menun ja vanhanaikaisen tunnelman.
The Coney Challenge
jossain vaiheessa jokaisen Detroiterin on päätettävä, mihin hänen uskollisuutensa kuuluu. Coney Challengen suorittaminen on siirtymäriitti — ja helppo, kunhan tuot ruokahalua., Kokeile ensin American ja sitten Lafayetten.
kaupunkilaiset eivät voi lähteä kokeilematta edes yhtä, eikä sitä varten tarvitse edes matkustaa. American toimittaa nyt Coney-pakkauksia postitse, joista jokainen sisältää 12 nakkisämpylää, pullaa, makeaa sipulia, kuuluisaa chilikastiketta, ohjeita ja jopa hatun, jotta tunnet olosi viralliseksi.