springform pannulla on eräänlainen kakku pannulla, joka on irrotettava puolin. Nauhat metallia, joka tekee ylös puolin pannulla on muotoiltu rengas ja pidetään yhdessä säädettävällä lukko tai solki. Sitä voidaan kiristää nappaamalla salpa paikalleen, kiristämällä rengasta ja luomalla tiukka tiiviste pannun tyvellä. Kun auki, rengas laajenee ja voidaan helposti poistaa kakku ja/tai kakun pohja.,
springform-pannua voi käyttää paikallaan tai tavallisessa kakkupannussa missä tahansa reseptissä. Kun rengas on suljettu, he leipovat kakkuja (tai muita leivonnaisia) täsmälleen samalla tavalla kuin tavallinen yksiosainen pannu. Ero tulee, kun haluaa poistaa pannun sisällä olevan kakun. Useimmat astiat, kakku on ylösalaisin, poista se vuoasta. Tämä ei ole hyvä idea, kaikki kakut, kuten herkkä cheesecakes tai kakkuja täytettä niitä, kuten streusel-raskas kahvia kakkuja, koska kakkuja ei olisi koskaan hengissä selattava ylösalaisin pois säännöllinen pannulla yksi pala!, Jousituksella voit periaatteessa poistaa pannun kakusta helposti. Tyypillisesti springform-pannuissa leivotut kakut jäähdytetään juuri pannulla ja rengas poistetaan ennen tarjoilua. Kakku voidaan tarjoilla suoraan pannulla pohja tai varovasti liukui pois päälle kakku lautaselle tai othe palvelevat lautaselle.