ei ole elohopeaa murehtia, ja pellavansiemenöljy sisältää omega-3-rasvoja…mutta ei paras laji.
Troll lääketieteellistä kirjallisuutta, ja voit keksiä tutkimus toisensa jälkeen osoittaa, että kalat ja kalaöljy ovat hyviä meille, varsinkin meidän sydämet, mutta ehkä myös meidän tunnelmia ja immuunijärjestelmään., Useissa epidemiologisissa tutkimuksissa on havaittu, että ihmiset, jotka syövät kalaa säännöllisesti ovat vähemmän todennäköisesti saada sydänkohtauksia, kärsivät aivohalvauksia, tai kuolla äkillinen sydänpysähdys. Määritelmä ”säännöllisesti” vaihtelee, mutta se tarkoittaa yleensä vähintään pari kertaa viikossa, vaikka kalan syömisen jopa kerran kuukaudessa on osoitettu vaikuttavan asiaan.
Kala, ja erityisesti kalaöljy, on myös tehty kymmeniä satunnaistettuja kliinisiä tutkimuksia, useimmat mukana ihmisiä, joilla on olemassa sydän-olosuhteissa., Suuria määriä (useita grammaa päivässä), kalaöljy on osoitettu tökätä eri sydämen riskitekijöitä (”hyvä” HDL-kolesteroli, triglyseridit, verenpaine) oikeaan suuntaan.
jotain kalamaista
kalaöljyn saaminen ruokavalioon voi olla vaikeaa. Kalan syöminen tekee sen varmasti-jos herkuttelee lohella, taimenella, makrillilla ja muilla rasvaisilla lajeilla. Kolme unssia kalatarvikkeita gramman edestä. Mutta sinun pitäisi syödä yli puoli kiloa viljeltyjä monneja saadaksesi niin paljon kalaöljyä. Tai 12 unssia vedessä säilöttyä kevyttä tonnikalaa.,
harkittavana on myös elohopeakontaminaatio. Elohopea kertyy ravintoketjussa, joten jotkut raskain pitoisuudet löytyvät pitkäikäisten petokalojen lajit, jotka ovat myös joitakin kaikkein toivottavaa näkökulmasta kala-öljyn kulutus.
kolmas omega-3
terveyshyödyt kalaöljyn uskotaan johtuvat pääasiassa kahdesta omega-3-rasvahappoja, eikosapentaeenihappoa (EPA) ja dokosaheksaeenihappoa (DHA). Pellavansiemenöljy sisältää kolmannen, kasvipohjaisen omega-3: n, alfalinoleenihapon (ALA)., Muut elintarvikkeet (erityisesti saksanpähkinät) ja öljyt (esimerkiksi canola ja soija) sisältävät ALA. Mutta noin 7 grammaa per ruokalusikallinen, pellavansiemenöljy on ylivoimaisesti rikkain lähde.
suurin ongelma ALA on, että on hyviä vaikutuksia johtuvan omega-3, se on muuntaa rajallinen määrä entsyymejä osaksi EPA ja DHA. Tämän seurauksena vain pieni osa siitä on omega-3 vaikutuksia-10% -15%, ehkä vähemmän. Loput 85-90% palaa energiana tai metaboloituu muilla tavoin., Joten kannalta omega-3 ”teho” ruokalusikallinen pellavansiemenöljy on arvoinen noin 700 milligrammaa (mg) EPA ja DHA. Se on silti enemmän kuin 300 mg EPA ja DHA monissa 1 gramman kala öljy kapselit, mutta paljon vähemmän kuin mitä 7 grammaa listattu etiketissä saattaa merkitä.
rivi pellavansiemenöljy
Pellavansiemenöljy antaa sinun ruokavalio mukava pieni omega-3 parantaa muodossa alfa-linoleenihappo. Voit yrittää lisätä pellavansiemenöljyä salaattikastikkeeseen. Mutta pellavansiemenet öljyt varmuuskopio, ei korvike, omega-3s kalan ja kalaöljyn, koska muuntokerroin., Jos tarvitset omega-3s mutta ovat huolissaan elohopea, lohi, pollock, ja monni ovat kaikki alhainen elohopea. Ja säilyketonnikala on yleensä vähemmän elohopeaa kuin valkotonnikala.