Tämä kasvissyöjä Kukkakaali Pizza Kuori on valmistettu kukkakaali pohja. Se on vähähiilihydraattinen, viljaton, keto ystävällinen ja voidaan räätälöidä millä tahansa täytettä!
- 28777
- 3
Kukkakaali Pizza Kuori on alhainen carb vaihtoehto perinteiselle pizza crust ja loputtomasti monipuolinen., Top sen kanssa perheen suosikki vihanneksia, tai kiinni tavallista cheesy hyvyys. Miten tahansa päätät, uskon, että tämä resepti muuttaa tapaa, jolla katsot pizzaa!
Mikä on kukkakaali pizza crust?
Kukkakaalipizzan kuori on yksinkertaisesti pizzapohjaa, joka valmistetaan keitetystä ja kuivatusta kukkakaalista kananmunan, juuston ja yrttien ohella. Se on hyvin yksinkertainen seos ja se on mahtavaa nähdä se muuttaa kukkakaali florets osaksi pitsan päällä kastiketta ja juustoa!, Koska kukkakaalipizzan kuoressa ei ole varsinaisia jauhoja, resepti on viljaton, gluteeniton ja vähähiilihydraattinen.
Plus, kukkakaali pakkauksissa valtava ravitsemuksellinen booli, niin olet saada joitakin vihannesten annosta suoraan kuori suosikki ruokaa! Jos haluat vaihtaa kukkakaalin vähähiilihydraattisiin aterioihin, kokeile Kukkakaaliriisiä, Kukkakaalimuusia ja Kukkakaalivohveleita.
Miten tehdä kukkakaali pizza crust
Aloittaa koko tuore kukkakaali ja leikkaa se florets., Raasta kukkakaali sitten laatikkoraastimella tai ruokaprosessorissa ja aseta mikroon turvalliseen kulhoon. Haluat keittää sitä mikrossa 5 minuuttia, jotta se ei ole enää raaka. Voit myös höyryttää sitä stovetop.
– jäähtyä se, siirrä se kulhoon juusto liinalla tai keittiö pyyhe ja anna sen tulla viileä koskettaa. Kääri kukkakaali sitten pyyhkeeseen ja purista käsilläsi mahdollisimman paljon kukkakaalinestettä ulos.
yllättyisit, kuinka paljon nestettä tulee out…as jopa 2 kuppia joskus!, Tämä osa on reseptin tärkein vaihe, joten ota aikaa kuivattaa kukkakaali mahdollisimman paljon.
Nyt voit tehdä kukkakaali kuori ”taikina.”Sekoita joukkoon kananmuna, juusto ja mausteet. Lisää sitten kukkakaalikuori ja sekoita kaikki keskenään haarukalla tai lusikalla.
Levitä seos haluttuun muotoon pellille vuorattu pergamentti paperilla. Sitä on helppo liikutella, jos mokaat. Älä levitä sitä liian ohueksi., Paista se sitten itse ilman täytettä, kunnes kuori on rapea ja ruskistunut. Sitten se on täysin syötävää tässä vaiheessa. Mutta voit mennä eteenpäin ja lisätä marinara kastike ja juusto, ja palaa uuniin sulaa juustoa.
Voit myös pariloida pari minuuttia, kunnes juusto on pirteä ja kultainen. Ja sitten kukkakaalipizzan kuori on valmis! Lyö sitä tuoreilla yrteillä, viipaloi se ja tarjoile! Se on pehmeä, kun kuuma, mutta jatkaa kovettua, kun se jäähtyy.,
Vinkkejä tehdä kukkakaali pizza crust
- varmista, että purista niin paljon vettä pois kukkakaali keittämisen jälkeen kuin mahdollista. Se on avaintekijä siinä, miten hyvin kukkakaalipizzan kuori osoittautuu. Valuta siis kosteus niin, että saat parhaan rapean kuoren, että saat kuivakuoren, jonka voit poimia käsilläsi.
- tee se nopeammin ostamalla raastettua kukkakaalia. Voit ostaa tuoretta tai pakastettua raastettua kukkakaalia poistaaksesi askeleen, mutta sinun täytyy silti kypsentää kukkakaali ja puristaa kosteus pois., Jos se on kuitenkin jäässä, sitä ei tarvitse keittää, koska pelkkä sen sulattaminen jääkaapissa pehmentää sitä.
- Rajoita lisäämiesi täytteiden määrää. Kukkakaalipizzan kuorta on hauska muokata, mutta muista olla menemättä ylipelatuksi lisukkeiden, erityisesti kasvisten, kanssa. Se johtuu siitä, että ne voivat vapauttaa liikaa kosteutta, jota vietimme paljon aikaa poistamalla.
- Flip kuori kun se on melkein valmis ruoanlaitto extra rapea reunat. Tarvitset kaksi lastat ja haluat tehdä tämän, kun kukkakaali pizza crust näyttää rapea ja keitetyt., Tämä ei ole tarpeen, mutta johtaa enemmän rapsutettu kuori.
Usein kysyttyä
voit jäädyttää kukkakaali pizza crust?
Kyllä, voit tuplata reseptin ja jäädyttää yhden myöhemmäksi. Suosittelen pizzapohjan kypsentämistä, sen antamista jäähtyä kokonaan ja pakastamista kaksinkertaisella käärimällä se folioon. Kun olet valmis syömään, paista se 425ºF, kunnes se on lämmitetty läpi, noin 5-10 minuuttia. Lisää sitten täytteet ja palaa uuniin, kunnes juusto on sulanut.
Miten teen tästä kukkakaalipizzapohjasta maidottoman?,
juusto auttaa sitomaan kuoren yhteen, joten sillä on olennainen osa reseptiä. Jos kuitenkin haluat pitää sen maidottomana, vaihda juusto vain yhteen ylimääräiseen kananmunaan. Se toimii edelleen hyvin, mutta voi olla enemmän eggy maku, joten suosittelen ylimääräisiä mausteita siinä tapauksessa.
miten tästä reseptistä voi tehdä vegaanisen?
en ole kokeillut tehdä siitä vegaanista, mikä vaatisi kananmunan ja juuston poistamista reseptistä. Vegaaniversion seuraaminen näyttää kuitenkin onnistuvan hyvin.,
Enemmän alhainen carb kukkakaali reseptit:
- Kukkakaali Peruna Salaatti
- Kukkakaali Vuoka
- Kukkakaali Vohveleita
- Kukkakaali Tabbouleh-Salaatti
Lisää pizza reseptit:
- Parsakaali Crust Pizza
- Valurauta Pizza
- Grillattua Pizza
- BBQ Chicken Pizza
Calling all gluteeniton pizza ystäville: tämä on sinua varten! Tämä kukkakaali pizza crust resepti on loistava tapa missaa yksi suosikki ruokia, jos gluteeni-intoleranssi on., Siinä on rapea kuori melty kuplivalla juustolla, joka on täysin vastustamaton!
Jos olet kokeillut tätä terveellistä-ish tuntuu hyvältä Kukkakaali Pizza Crust resepti tai muu resepti FeelGoodFoodie, niin älä unohda arvioi resepti, ja jätä minulle kommentti alle! Haluaisin kuulla kokemuksestasi. Ja jos tiuskit siitä kuvia, jaa se Instagram niin voin repost minun tarinoita!
Kukkakaali Pizza Crust
▢ 1 cup shredded mozzarella cheese
Toppings
- ▢ ¼ cup store-bought pizza sauce
- ▢ 1 cup shredded mozzarella cheese
- ▢ Fresh basil leaves
Instructions
-
Preheat oven to 425°F., Vuoraa leivinpaperi pergamenttipaperilla; aseta sivuun.
-
tehdä kukkakaali kuori, leikkaa kukkakaali florets, lisää ne monitoimikoneessa ja pulssi, kunnes hienoksi raastettua kuten riisi; tekee noin 2-3 kuppia.
-
Siirto mikroaaltouuni turvallinen kulhoon. ja keitä noin 5 minuuttia, tai kunnes pehmentynyt. Aseta keitetty kukkakaali avoimelle juustoliinalle tai tiskipyyhkeelle ja anna sen jäähtyä., Kun on viileää, kääri kukkakaali pyyhkeeseen ja purista ylimääräinen vesi pois niin, että se on mahdollisimman kuivaa.
-
Siirto kuiva kulhoon. Lisää munat, silputtu mozzarella, italialainen mauste ja valkosipulijauhe, sekoita yhdistää.
-
Levitä haluttuun muotoon pellille vuorattu pergamentti paperilla. Paista esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia.
-
Lisätä uunin lämpötila 450F., Lisää kastike ja juusto ja muut täytteet ja paista kunnes juusto on sulanut. Tarjoile heti lämpimänä tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.
Video
Huomautuksia
Make Ahead: voit tehdä kuoren 2-3 päivää etuajassa ja pakastaa jopa 1 kuukauden ajan., Kun valmis kokki pizza, paista se uunissa 425°F 5 minuuttia, lisää sitten täytteet ja paista vielä 5-10 minuuttia, kunnes juusto sulaa.
korvaa: parhaisiin tuloksiin seuraa pizzapohjareseptiä sellaisenaan. Voit kuitenkin vaihtaa mausteita ja ehdottomasti vaihtaa täytettä.
Ravitsemus: huomaa, että ravitsemus etiketti jos on arvio, joka perustuu online-ravitsemus laskin. Se vaihtelee riippuen tiettyjä ainesosia käytät.,