Vain käyttää tätä Kukkakaali Perunamuusia resepti tilalle tavallisia perunamuusia, helppo, terve, ja hyvin flavorful vähähiilihydraattinen vaihtoehto! Tämä resepti on puhdas, keto, paleo, vähähiilihydraattinen, gluteeniton ja helposti muunneltavissa vegaani-ja kasvisruokavalioon.
pitkään aikaan en ollut nähnyt eri bloggaajia jakaa muussattu kukkakaali reseptejä ja puhua, miten ne maistui aivan kuten todellinen perunamuusia.
rehellisesti sanottuna en koskaan oikein uskonut heitä.,
tarkoitan-puhumme perunamuusista täällä. Sileä, raskas, ilahduttavan kermainen perunamuusi.
ja sen sijaan kukkakaalimuusin kera? Ei käy.
mutta yhä useammat ihmiset ylistivät heitä.
voisiko se oikeasti olla totta?
No, yllätyksekseni, että se oli totta!
kukkakaalimuusi todella korvaa hienosti perunamuusin.
ovatko ne täsmälleen samat?
Ei, ne eivät ole identtisiä. Mutta ne ovat ehdottomasti riittävän hyviä stand-in. Ja ne ovat niin maukkaita.,
Jos, kuten minäkin, olet uuvuttanut kukkakaaliperunoiden kokeilemisen, toivon, että voin auttaa vakuuttamaan sinut vihdoin siitä.
Miten Tehdä Perunamuusia Terve
Perunamuusia eivät tyypillisesti korkealla ”terveellistä ruokaa” luettelee useita syitä. Tyypillisesti ne ovat kylpeneet voissa, ja niihin on lisätty paljon suolaa, kermaa ja voita, jotta niistä tulee kermaisia ja paksuja., Voidakseen tehdä niistä terveempiä, tein joitakin helppoja terveempiä ainesosa vaihdot, kuten seuraavat:
- vaihdettava valkoinen perunat kukkakaali (joka sisältää enemmän kuitua ja proteiinia vähemmän kaloreita)
- vähentää suolan määrä reseptissä
- poistaa kaikki kerma, smetana, tai tuorejuusto
- vähensi parmesaania
- korvata kerma manteli maitoa
Nämä muutokset kaikki auttaa tekemään tätä perunamuusia vaihtoehtoisia terveellisempiä uhraamatta maku tai rakenne., Koska koko kohta perunamuusia on tiheä, mehevä, paksu rakenne!
Miten Tehdä Kukkakaali Perunamuusia Kermainen
okei, Okei…me kaikki tiedämme ja rakkautta kermaista perunamuusia, mutta voit tehdä perunamuusi kukkakaali kermainen, liian? Kyllä, varmasti voit! Tässä muutamia vinkkejä, miten tehdä perunamuusista kermaista, aivan kuten rakastat perunamuusia.
- lisää 1-2 rkl tavallista täysrasvaista kreikkalaista jogurttia. Tämä auttaa tekemään niistä kermaisempia ja myös hieman raskaampia, jos näin haluat rakenne.,
- Anna kukkakaalin jäähtyä hieman sen jälkeen, kun se on valmis höyryssä. Näin kukkakaali kuivuu hieman jäähtyessään, mikä helpottaa huomattavasti hyvän rakenteen saamista muusiin.
- Lisää vain vähän orgaanista puolet ja puolet (käytän vain tämä merkki) hieman kermaisempaa rakenne.
tehdä kermainen kukkakaali perunamuusia ohuempi, voit vain lisätä hieman enemmän makeuttamaton manteli maitoa, ja sitten käsitellä uudelleen sekoita se läpi.,
Miten Tehdä Kukkakaali Perunamuusia Paksumpi
Onneksi, jos todella pidät kukkakaali perunamuusia olla paksu ja runsas, on olemassa joitakin helppo menetelmiä tehdä se tapahtuu, mukaan lukien:
- Lisää plain kreikan täysi-rasvaa jogurtti, joka lisää tekstuuri, maku ja paksuus.
- Käytä käsi peruna masher, elintarvike-prosessori enemmän tekstuuri (monitoimikone tekee sileä)
- Lisätä pari todellinen perunat auttaa paksuuntua, mutta pitää suurin osa kukkakaali mash.
- lisää hieman raastettua parmesaanijuustoa sitovampaan muotoon.,
- vähennä käytettyä mantelimaitoa.
- Anna kukkakaalin jäähtyä ennen sekoittamista, jotta saat lisää tekstuuria ja paksuutta.
Miten Tehdä Kukkakaali Perunamuusia Ohuempi
Jotta nämä kermainen kukkakaali perunamuusia ohuempi, voit vain lisätä hieman enemmän makeuttamaton manteli maitoa, ja sitten käsitellä uudelleen sekoita se läpi.
onko kukkakaali parempi (terveellisempi) kuin perunat?
pähkinänkuoressa Kyllä kukkakaali on paljon terveellisempää kuin perunat. Mutta se ei tarkoita, etteivätkö perunat olisi terveellisiä., Verrataan sekä kukkakaalin että perunan terveyshyötyjä ja ravitsemusta siihen, kumpi on terveellisempää käyttää perunamuusissa. Verrattuna perunat, kukkakaali on…
- pienempi kaloreita (134 kaloreita perunat verrattuna 28 kaloria kukkakaali yksi annos);
- pienempi hiilihydraatteja;
- suurempi kuitua;
- korkeampi antioksidantteja;
- suurempi lähde mineraaleja;
- suurempi vitamiinien lähde.,
toisaalta, perunat sisältävät kunnon määriä kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita (aivan eri kuin ne, löytyy kukkakaali), mutta ne MYÖS sisältävät enemmän hiilihydraatteja ja kaloreita, liian. Se tarkoittaa kukkakaalivoittoja myös paleolla, ketolla ja vähähiilihydraattisella rintamalla.
Miten Tehdä Kukkakaali Perunamuusia Vegaani
ainoa ei-vegaaninen ainesosa tässä kukkakaali perunamuusia resepti on parmesaania. Jotta nämä kukkakaalimuusit olisivat vegaanisia, ei tarvitse kuin korvata parmesaanijuusto ravintohiivalla tai jättää kokonaan väliin.,
tulet todennäköisesti täytyy lisätä hieman enemmän merisuolaa jos haluat poistaa sen kokonaan, koska parmesan lisää suolaisuus.
ovatko nämä Kukkakaalimuusia Paleo?
tämän kukkakaalin perunamuusireseptin ainoa ei-vegaaninen ainesosa on parmesaanijuusto. Jotta nämä kukkakaalimuusit olisivat vegaanisia, ei tarvitse kuin korvata parmesaanijuusto ravintohiivalla tai jättää kokonaan väliin.
ovatko nämä Kukkakaalimuusia Keto?,
Onneksi kukkakaali on erittäin keto-ystävällinen kasvi, koska se on niin vähän hiilihydraatteja, varsinkin verrattuna perunoita. Se tarkoittaa, että tämä resepti kukkakaali perunamuusia on keto-ja olisi jopa hyötyä laatta orgaaninen suolatonta, grass-fed voita päälle. Lisää joukkoon myös hieman parmesaanijuustoa.
Mitä Menee Kukkakaali Perunamuusia?
vaikka nämä kukkakaalimuusit ovat maukkaita, ne ovat parhaita, kun niitä nautitaan muiden ruokien kanssa., Tässä on minun suosikki reseptejä tarjoile kukkakaali perunamuusia:
- Paahdettua Porsaan Sisäfileetä
- Pan-Paahdettu Pihvi
- Paahtopaistia
- Lyhyet Kylkiluut Haudutettua
- Paahdettua Kanaa
Lisää Matala-Carb Reseptejä Käyttäen Kukkakaali
lisää suuri low-carb kukkakaali reseptit, tutustu:
- Kukkakaali Hash Browns
- Ladattu Kukkakaali Tots
- Kukkakaali Pizza Crust
- 25 Minuutin Kukkakaali Paistettua Riisiä
- Mausteinen Kukkakaali Hampurilaiset
Vain käyttää tätä Kukkakaali Perunamuusia resepti tilalle tavallisia perunamuusia, helppo, terve, ja hyvin flavorful vähähiilihydraattinen vaihtoehto! Tämä resepti on puhdas, keto, paleo, vähähiilihydraattinen, gluteeniton ja helposti muunneltavissa vegaani-ja kasvisruokavalioon.,
- 1mediumhead kukkakaali,jakaa florets
- 3cloves valkosipuli,kuoritut
- 1tbspunsweetened manteli maitoa(tai maitoa valinta)
- 1/3cupparmesan juusto,juustoraaste (jätä pois jos vegaani tai käyttää ravitsemukselliset hiiva)
- 1/2tspsea suolaa
- 1/4tspground mustapippuria
-
– Lämpöä on suuri varastossa potin (jossa höyrylaiva kiinnitys) yli kuumuudelle kiehumispisteeseen.,
-
lisää kukkakaali ja valkosipulinkynnet höyryävään koriin ja aseta kiehuvan veden päälle. Peitä ja höyrytä, kunnes kukkakaali on pehmeää haarukalla tökittynä, noin 6-8 minuuttia. (Vihje: Jos annat kukkakaalin jäähtyä hieman höyryttämisen jälkeen, se kuivuu hieman, mikä helpottaa huomattavasti hyvän rakenteen saamista muusiin. Sen avulla voit myös lisätä muita aromikkaita nesteitä tasapainottamaan kosteuspitoisuutta.,)
-
Lisää höyrytetty kukkakaali ja valkosipuli monitoimikoneessa (tai, jos haluat, sekoita kulhossa kanssa sauvasekoitin tai peruna masher). Lisää parmesaani, suola ja pippuri.
-
Pulse the food processor until all contents are mostly smooth. Haluat tekstuuria, mutta et paljon. Saatat joutua haalimaan puolin tehosekoittimessa tai liikkua kukkakaali varmista, että se kaikki saa perunamuusi. Käytä mantelimaitoa, rkl. rkl., tarpeen mukaan seoksen saattamiseksi yhteen. Yritä olla käyttämättä liikaa, koska tämä aiheuttaa seoksen soupy., Haluat pitää sen mahdollisimman paksuna (kuten perunamuusia).
-
Tarjoile kuumana. Koristele tuoreella ruohosipulilla tai mitä haluat perunamuusi päälle.
Resepti Video
Vinkki: Jos et anna kukkakaalin jäähtyä hieman sen jälkeen, kun se on tehty, höyrytys, se kuivuu hieman, mikä tekee siitä paljon helpompi saada hyvä tekstuuri mash. Sen avulla voit myös lisätä muita aromikkaita nesteitä tasapainottamaan kosteuspitoisuutta.,
tehdä kermainen kukkakaali perunamuusia ohuempi, voit vain lisätä hieman enemmän makeuttamaton manteli maitoa, ja sitten käsitellä uudelleen sekoita se läpi.
This post contains affiliate links for products I use regularly and highly recommend.