Tämä kotitekoinen Texas-style barbecue-kastike on paksu, hieman mausteinen, hieman makea ja hieman savuinen. Valmistettu ilman ketsuppia ja puhdistettua sokeria, se on täydellinen BBQ-kastike kaikkiin kesän grillaustarpeisiisi!

Jos on yksi asia, jonka texasilaiset tietävät, se on grilli. Suhtaudumme GRILLAUKSEEMME hyvin vakavasti Lone Star Statessa. Ja vaikka haluamme ajatella, että teemme täällä kaiken paremmin, tiedämme, että grillaamme parhaiten.,

tietenkin, jokainen hyvä Texan kertoo, että hyvä BBQ ei tarvitse kastiketta. Totta. Jos et ole asiantuntija, lihasi saattaa tarvita kastiketta. Vaikka olet asiantuntija pitmaster, on mukava olla mahdollisuus Hyvä grillikastike.

muutaman yrityksen Jälkeen klo kotitekoista BBQ-kastiketta, luulen, että olen vihdoin täydelliseksi minun resepti. Sanon reseptini, koska kaikki pitävät kastikkeestaan vähän erilaisena, mutta tämä on minulle aika lähellä täydellistä.,

Tämä herkullinen Texasilaistyylinen grillikastike on täydellinen sekoitus mausteista, makeaa ja savuista. Ja rakastan sitä, että se on tehty oikeista vihanneksista, ei ketsuppia (kuten monet BBQ-kastike reseptit ovat) ja ei puhdistettua sokeria, paitsi vähän Worcestershire-kastikkeessa. Eikä siinä todellakaan ole mitään kyseenalaisia aineksia kaupasta ostetuissa kastikkeissa. Vaikka melassista on vielä sokeria ja makeutta, minusta tämä BBQ-kastike on parempi valinta (ja ehdottomasti maistuu paremmalta!) kuin useimmat kaupasta ostetut kastikkeet. Se on myös super yksinkertainen tehdä.,

Päällä tämä kotitekoinen Texas-style barbecue-kastike kaiken pulled pork tai kylkiluut grillattua kanaa, jotta kaikki cookouts ja grillit enemmän nautittavaa!

Jos teit tämän reseptin, jätä tähtiarvio kommentteihin!

Tulosta

Kotitekoinen Texas Style bbq-Kastiketta

Tämä kotitekoinen Texas-style barbecue-kastike on paksu, hieman mausteinen, hieman makea ja hieman savuinen., Valmistettu ilman ketsuppia ja puhdistettua sokeria, se on täydellinen BBQ-kastike kaikkiin kesän grillaustarpeisiisi!,uisine: BBQ

Scale1x2x3x

Ainekset

  • 1 rkl avokado-tai oliiviöljyä (tai pekonia rasvaa)
  • 1/2 keskikokoinen sipuli, kuutioiksi
  • 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
  • 1 (15 oz) voi tomaatin kastike
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 1/4 cup omenaviinietikkaa
  • 1/4 cup melassi
  • 2 rkl worcestershire-kastiketta
  • 1 rkl keltaista sinappia
  • 1 tl chipotle jauhetta
  • 1/2 tl tuoretta säröillä mustapippuria

Käyttöohjeet

  1. keskipitkällä kattilassa, kuumenna öljy miedolla lämmöllä., Lisää valkosipuli ja sipuli ja keitä sekoittaen, kunnes ne ovat pehmenneet.
  2. lisää loput aineet ja hauduta matalalla noin 5 minuuttia sekoittaen.
  3. Poistaa lämpöä ja käyttää sauvasekoitin sekoittaa kastikkeen tasaiseksi, tai anna kastikkeen jäähtyä huoneen lämpötilaan, sitten kaada tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
  4. palaa pannulle ja käännä lämpö takaisin matalalla. Anna kiehua, kunnes se on lämmennyt.

Huomautuksia

Worcestershire-kastike sisältää yleensä soijakastike, joten se on pieni määrä gluteenia. Jos se huolettaa, kannattaa etsiä ilman soijakastiketta tehtyjä brändejä., Se sisältää myös anjovista, joten se ei ole kasvissyöjä.

Avainsanat: kotitekoista BBQ-kastiketta, Texas-style BBQ-kastiketta