Matala-carb syöminen on suosittu laji elämäntapa, joka oli ensimmäinen suunniteltu hallitsemaan verensokeri ja auttaa laihtuminen, mutta monet ihmiset huomaamaan se auttaa myös ruoansulatusta, diabeteksen hallintaa, ja säilyttää terveen paino (vaikka eivät yrittää laihtua). Se on myös osoitettu tarjota joitakin aivojen edistäviä hyötyä, koska suuremman määrän terveellisiä rasvoja ja proteiineja, jotka tukea välittäjäaine ja hormoni., Tärkeintä on, että ei mennä hiilareita, vaan valitaan oikeita, kokonaisia ruokia, joilla on vain vähän vaikutusta glykeemiseen indeksiin. Vähähiilihydraattinen syöminen on myös helppo tapa varmistaa, että saat ruokavalioosi riittävästi proteiinia, terveellisiä rasvoja ja ei-tärkkelyspitoisia kasviksia. Hyvä uutinen on, että vähähiilihydraattinen suunnitelma voidaan tehdä ilman yhtä eläinkunnan tuotteita tai jalostettuja vähähiilihydraattisia tuotteita. Se on myös hyvä tapa leikata lisätty ja puhdistetut sokerit ja jalostetut/käsitellyt viljat pois ruokavaliosta, jotka ovat olleet yhteydessä diabeteksen.,
Focus elintarvikkeita ovat tumman vihreät lehtivihannekset kasvikset, ei-tärkkelyspitoiset vihanneksia, proteiinipitoista siemenet, pähkinät, pavut ja palkokasvit, alhainen glykeeminen hedelmiä, kuten tomaatti, kurkku, kesäkurpitsa, kurpitsa, marjoja, vihreää omenaa ja sitrushedelmiä. Jos nauttia erikoisruokia, kuten superfoodeja ja makeuttamatonta maitoa tai jogurtteja, ne ovat myös fantastinen syödä.
Nauti low-carb syöminen suunnitelma jos etsit alentaa veren sokeria, menettää joitakin paino, tai mahdollisesti vähentää joitakin ruoansulatuskanavan järkkynyt liittyvät gluteenia, sokeria, tai sokerinen, tärkkelyspitoisia ruokia.