Tämä Italian wedding keitto on lihapullia, vihanneksia, kasviksia ja pastaa, kaikki haudutettua yhdessä suolainen liemi. Täydellinen tapa lämmetä kylmänä päivänä!
lapseni syövät kaikkea, mihin liittyy lihapullia, teen säännöllisesti meksikolaista lihapullakeittoa, hitaita lihapullia ja tätä superherkullista italialaista hääkeittoa. Tämä on pakko kokeilla resepti!,
Joskus sinun tarvitsee vain iso kulho keittoa kylmänä päivänä, ja tämä Italian wedding keitto on yksi minun kaikkien aikojen suosikkeja. Sitä lihapullien, kasvisten ja pastan runsasta yhdistelmää ei vain voi voittaa. Bonuksena tämä keitto on hyvä tapa saada lapset mielellään syömään kasviksia.
mikä on italialainen hääkeitto?
Italialainen hääkeitto on keitto, joka on valmistettu jonkinlaisesta lihasta (tyypillisesti lihapullista) ja lehtivihreistä., Sitä kutsutaan hääkeitoksi, koska italiankielinen lause tarkoittaa ”naimisissa olevaa keittoa”, joka viittaa vihreiden ja lihan makujen avioliittoon. Italialainen hääkeitto voi sisältää usein muunlaisia kasviksia sekä pastaa.
miten teet italialaista hääkeittoa?
ensimmäinen askel on tehdä lihapullia, jotka ovat yhdistelmä maahan sianlihaa, naudanlihaa, parmesaania, korppujauhoja ja mausteet. Tykkään tehdä lihapullia pienemmällä puolella niin, että ne ovat purtavan kokoisia. Lihapullat haudutetaan kullanruskeiksi.,
lihapullien kypsyessä paistan voissa kasviksia. Kasvikset hauduttavat pois pienen pastan kera kanaliemessä. Lisää lihapullat ja päivällinen on valmis!
Vinkkejä Italian wedding keitto
- en käytä yhdistelmä naudan-ja sianlihan lihapullia, joka on melko perinteinen, mutta voit käyttää kaikki naudanlihaa tai edes, kalkkunaa tai kanaa.
- voit keittää lihapullat jopa 2 päivää ennen kuin suunnittelet keiton valmistamista tai jopa pakastaa lihapullia myöhempää käyttöä varten.,
- mieluummin paahtaa lihapullia, koska pidän niistä on, että mukava lopen ulkoa, ja että tapa, lihapullia ei hajota keittoa. Tästä huolimatta, jos haluat, voit ohittaa broileriportaan ja sen sijaan hauduttaa lihapullia keitossa 10 minuuttia.
- Tämä resepti vaatii mausteet de pepe-pastaa, jotka ovat pieniä palloja pastaa. Jos et löydä tätä lajiketta, voit käyttää israelilaista couscousia tai orzo-pastaa.,
Italian wedding keitto vaihtelua
Tämä on melko yksinkertainen resepti, mutta on olemassa erilaisia tapoja, joilla voit muokata sitä oman perheen makuun.
- makkara: käytä lihapullien valmistukseen yhtä osaa italialaista makkaraa ja yhtä osaa jauhelihaa.
- vihreät: korvaa lehtikaali, eskaroli, endiivi tai kaali pinaatin sijaan.
- vihannekset: keittoon voi lisätä lisää kasviksia, kuten perunaa, vihreitä papuja tai kesäkurpitsaa.
- Vähähiilihydraattinen: käytä pastan sijaan kukkakaaliriisiä.,
Hidas Liesi Italian Wedding Keitto
Tämä keitto resepti voidaan helposti mukauttaa työtä hidas liesi. Valmista lihapullat ohjeen mukaan, niistä lisää ne autonromu potin yhdessä porkkanat, sipuli, selleri, valkosipuli ja kanaliemi. Keitä matalalla 4 tuntia, sekoita pinaatin ja pastan joukkoon ja keitä vielä 20 minuuttia tai kunnes pasta on valmis. Top persiljalla, tarjoile sitten.,
Pitää mielessä, että pasta jatkaa imeä liemi, koska se istuu, joten vaikka tähteitä tämä keitto on todella herkullista, ne muistuttavat enemmän muhennos! Voit aina lisätä hieman lisää kanalientä, jotta keiton voi ohentaa uudelleen lämmitettäessä.
tämä italialainen hääkeitto on ruokalistallamme koko vuoden, ja se saa aina ylistäviä arvioita perheeltä ja ystäviltä.,
Lisää suuri keitto reseptejä
- Kinkkua ja papukeitto
- Kana-kasviskeitto
- Kinkku ja Peruna Keitto
- Meksikolainen kanakeitto
- Täytetyt Pippuria Keitto
Italian Wedding Keitto Video
Tulosta Pin
Italian Wedding Keitto
Instructions
-
Preheat the broiler., Rivi arkki pannulla foliolla ja takki cooking spray.
-
laita jauheliha, sianliha, muna, parmesaani, korppujauhot, Italian mausteita, 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl pippuria kulhoon. Sekoita yhdistää.
-
Roll 1/2 tuuman kokoinen lihapullat pois liha seos ja aseta arkki pannulla.
-
Broil 8 minuuttia tai kunnes päällinen on lopen.,
-
Kun lihapullat ovat ruoanlaitto, sulaa voita suuri keitto potin keskilämmöllä.
-
Lisää sipuli, porkkana ja selleri kattilaan ja keitä 5-6 minuuttia tai kunnes pehmennetty.
-
Lisää valkosipuli ja kypsennä 30 sekuntia.
-
Kaada kanaliemi ja mausteet de pepe, sitten mausta keitto suolalla ja pippurilla maun mukaan.
-
Tuo keitto kiehua. Lisää lihapullat keittoon., Cook for 10 minutes or until pasta and vegetables are tender.
-
Stir in the spinach and cook for 2 minutes or until wilted.
-
Sprinkle with parsley, then serve.