3.1 Kshares
  • Share28
  • Tweet
  • Pin3.1K

Täynnä syvä ja aromaattinen maku hunaja ja ruskea sokeri, Hunaja Vehnä Leipää on uusin perheen suosikki. Se on loistava leipä makea ja runsas leipä, joka on hyvä lounas tai päivällinen tai täydellinen säestys rempseä keitot ja ateriat.,

Tai voit kuolaamaan lämmin siivu leipää ja lusikallinen voita ja niellä se kaikki omat!

Nyt, kuka voi vastustaa, että haju ja maku lämmintä, vastaleivottua leipää pois uunista peitossa kotitekoisia voita. Se on taivaallista.

Jos tuo on kyllä, tulet rakastamaan tätä kotitekoinen Hunaja vehnä leipää, joka on valmistettu terveellisiä ainesosia ja on minun go-to resepti. Se on täydellinen yhdistelmä vehnäjauhoja, leipäjauhoja, valssattua kauraa ja lievästi makeutettua hunajaa ja ruskeaa sokeria. Yummmmm!,

kun maistat tätä hunajavehnäleipää, et koskaan palaa kaupasta ostettuun leipään!

paistaako leipä sitkeästi?

joillekin leipien tekeminen voi tuntua hieman pelottavalta, mutta luota minuun, se ei ole.

leivonta on taiteellista ja terapeuttista. Se liittyy kaunis prosessi, joka alkaa ”kestämistä hiiva” lämpötilassa, joka aktivoi se. Aktivointi on merkittävä leipätyön kannalta.

kun hiiva on aktivoitunut tai kukkinut, ainekset yhdistetään nousevaksi prosessiksi, joka valmistuu lämpimässä paikassa., Lopputuote on kullanruskea leipä tarjous, pörröinen, herkullinen ja hieman tiheä tekstuuri.

Ainekset Hunaja Vehnä Leipää

Aktiivinen kuiva hiiva
Sokeri
Haalealla vedellä
vehnäjauho
Vehnäjauhoja
leivinjauhetta
Kaakaojauhe
Suolaa
Ruskea sokeri
Hunaja
Öljy
Vesi (lisää ¼ kuppi, jos tarvitaan)
Voita
kaurahiutaleet

Miten tehdä Hunajaa Vehnä leipää?

resepti, jonka jaan teille tänään, on nopea, yksinkertainen noudattaa ja leipoo 4 leipää., Kun kokeilet sitä, sinua houkuttaa tehdä oma leipäsi joka viikko!

Aloita aktivoimalla hiiva lämpimään veteen. Se kestää noin 5 minuuttia. Kun hiiva näyttää kuohkealta ja vaahtoavalta, jatka reseptin kanssa.

sekoituskulhossa, yhdistä kaikki kuivat aineet, lisää hunaja, aktivoitu hiiva ja vesi. Vatkaa 2-3 minuuttia, kunnes seos alkaa lopulta muodostaa palloa. Siirrä taikina pallo voideltuun kulhoon ja peitä se kostealla liinalla tai muovikelmulla ja anna sen levätä/todiste tunti.,

tuntia myöhemmin, taikina on kaksinkertaistunut kooltaan. Poista kulhosta ja paina se kevyesti vaahdotetulle pinnalle. Vaivaa taikinaa käsin 4-5 minuuttia, kunnes se näyttää sileältä ja tahmealta. Muotoile se 4 leipään, peitä ja anna sen nousta toisen kerran. Jälkeen lepää aika, koristele kaurahiutaleet ja paista leipää ohjeiden mukaan, kunnes se on kuohkea ja kullanruskea.

kuinka kauan tämä leipä kestää?,

toisin kuin kaupasta ostetussa leivässä, kotitekoisella leivällä ei ole pidempää säilyvyyttä. Se kestää 4-5 päivää, koska se on vapaa kaikista säilöntäaineista ja lisäaineista. Kun leivät ovat täysin jäähtyneet, kääri tähteitä muovipussiin ja säilytä se jääkaapissa. Kun olet valmis tarjoiltavaksi, leikkaa siivu ja mikroaaltouuni 10-12 sekunniksi. Vaahdota voilla ja nauti!

täydellinen myös lahjontaan!

kääri jäähtynyt leipä koristeellisiin muovipusseihin ja lahjaan perheelle ja ystäville. Tämä kotitekoinen leipä kerää paljon kehuja ja wows!,

Hemmottele perhettäsi kotitekoiselle Hunajavehnänruskealle leivälle tänä iltana. Leivon usein tätä leipää may-keittojen ja pastan lisukkeena. Kehotan sinua kokeilemaan tätä reseptiä. Kerro kommenteissa, jos kokeilet tätä reseptiä. Minulla on reseptiin liittyviä kysymyksiä, ammu minulle sähköpostia ja vastaisin niihin mielelläni. ?

himo lisää, kokeile näitä muita vaihtoehtoja!

  • Valkosipuli solmua,
  • Focaccia leipää,
  • Kotitekoinen pavs,
  • Honeycomb pullat,

Kiitos käsittelyssä.?,

oletko kokeillut tätä reseptiä?
Jätä tähtiluokitus klikkaamalla ⭐ alla!

Hunaja vehnä leipää

Kirjailija : Ruchi
– Tämä on loistava leipä, ja olen usein tehdä tämän leivän lisäkkeenä minun keitot. Rakastan tämän leivän rakennetta; se on pörröinen, kevyt ja superherkullinen.
4.,0c”>

▢ ¼ cup Hunajaa

  • ▢ ¼ kuppi Öljyä
  • ▢ 1 ¼ kuppi Vettä (lisää ¼ kuppi, jos tarvitaan)

    • AINESOSAT ALKUUN LEIPÄÄ

    • ▢ 2 rkl Voita
    • ▢ 2 rkl kaurahiutaleet
    • ▢ – – Voita pehmennetty

    KÄYTTÖOHJEET

    VAIVAAMISTA TAIKINA – 3 LEIPÄÄ LEIPOO

    • Yhdistä hiiva ja sokeri keskenään.,
    • Add water and..
    • Mix it well. Let it sit undisturbed for 5 minutes.
    • Once the yeast activates (frothy and bubbly), go ahead with the recipe. If the yeast fails to do so, please discard and start over.,
    • In a bowl add wheat flour,bread flour, and baking powder.
    • Add salt.
    • Cocoa powder.,
    • Brown sugar.
    • Stir in liquids – honey and oil.
    • Pour in yeast, water and..,
    • Vaivaa taikinaa, kunnes alkaa tulla yhteen, kuten pallo taikina.
    • Siirrä taikina voideltuun kulhoon ja aseta se lämpimään paikkaan. Peitä puhtaalla keittiöpyyhkeellä tai muovikelmulla ja anna kohota tunnin ajan.,
    • taikina on kaksinkertainen kooltaan.
    • Valitse iso kulho taikina. 🙂

    MUOTOILUUN TAIKINA

    • Siirrä taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja vaivaa sitä vielä muutaman minuutin.,
    • Vaivaa taikinaa käsin 4-5 minuuttia, kunnes se näyttää sileä ja ei-tahmea. Jatka jauhojen lisäämistä tarpeen mukaan.
    • Jaa taikina 4 yhtä suureen osaan.
    • Käyttämällä kaulin, tasoita taikina.,
    • Taita ja rullaa taikina kuten on esitetty kuvia.
    • Hyppysellinen kaikki saumat ja ..
    • Roll pinnalla ja tehdä se näyttää kuten leivän tai kirjautua.,
    • Koska minulla ei ole pieni leivän pannulla, olen kääritty kaikki minun leivät folioon.
    • Peitä se uudelleen ja aseta se lämpimään paikkaan ja anna sen kohota vielä 1 tunti. Koska taikina oli kääritty folioon, se säilyttää sen leivän muoto.,
    • Preheat oven @ 350 degree F. Arrange loaf on a baking tray.
    • Brush with butter and sprinkle rolled oats on top.
    • Bake for 30-40 minutes.,
    • Poista leipä uunista ja anna niiden jäähtyä. Sivele voilla ja..
    • tarjoa kuumana suosikki keitto tai pasta.,

    VIDEO

    RESEPTI MUISTIINPANOJA

    Muutamia Vinkkejä harkitsemaan, Mikä voisi mahdollisesti mennä pieleen!

    • Vehnäjauhot voi vaihtaa kaikki tarkoitukseen jauhoja.
    • ei leipäjauhoja, ei huolia, sub it with all-purpose flour. Valitsin leipäjauhon, koska sen proteiinipitoisuus auttaa gluteeninmuodostuksessa.
    • ei ole ruskeaa sokeria – jätä se pois tai käytä tarkkaa määrää hunajaa., Tässä leivässä on oikea määrä hunajaa tasapainottamaan kaakaojauheen makua.
    • ei kaakaon ystävä leivässä, ohita se kokonaan ja tee yksinkertainen hunajavehnäleipä.
    • voit vapaasti lisätä ripauksen ruskeaa väriä saavuttaaksesi tämän syvän rikkaan ruskean värin. Sekoita yhtä suuri osat punainen ja vihreä tehdä ruskea väri.
    • koska minulla ei ollut pieniä leipäpannuja, olen käärinyt leipäni alumiinifolioon. Mutta jos sinulla on pieni leipä pannulla paista leipää, että.
    • hiiva ei aktivoitu-hävitä ja aloita alusta. Älä jatka reseptin kanssa.,
    • älä vaivaa taikinaa liikaa. Yli vaivaaminen voi johtaa tiheämpään leipään.
    • Anna leivälle mukavan lämmin paikka nousta. Paras pisteeni on uunini-sen valo (uunivalo) päällä.

    voi olla myös vegaaninen!

    • 1/2 cup hunajaa voidaan korvata 1/3 cup vaahterasiirappia + 1.5 ruokalusikallista sokeria.
    • korvaa tavallinen voi vegaanivoilla.,

    NUTRITION

    Calories: 230kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 5g | Fat: 7g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 5mg | Sodium: 408mg | Potassium: 106mg | Fiber: 1g | Sugar: 9g | Vitamin A: 58IU | Calcium: 29mg | Iron: 1mg

    Disclaimer: Nutritional information provided above is approximate. Variations may exist due to the ingredients/brands used., Katso rekisteröidystä ravitsemusterapeutista tai Ravitsemusterapeuteista, jos sinulla on terveysongelmia.
    aiotko tehdä tämä resepti? Ota kuva ja mainitse @ruchiskitchen! Haluaisin nähdä, miten sinulle kävi!

    3.1 Kshares
    • Share28
    • Tweet
    • Pin3.1K