Kuinka paljon hedelmiä ja vihanneksia maksaa? ERS arvioitu keskimääräinen hinta yli 150 yleisesti kulutetaan tuoreita ja jalostettuja hedelmiä ja vihanneksia. Raportoidut arviot sisältävät kunkin tuotteen keskimääräisen vähittäismyyntihinnan puntaa ja syötävää mukiekvivalenttia kohti (mittayksikkö liittovaltion hedelmä-ja vihanneskulutussuosituksille). Monet hedelmät ja vihannekset, 1 kuppi vastaa yhtä painoa tarpeeksi syötävä ruoka täyttää mitta., ERS laskettu keskimääräinen hinnat vähittäiskaupat käyttävät 2013 ja 2016 vähittäiskaupan skannerin tiedot Information Resources, Inc. IRI). Valikoima vähittäiskaupan toimipaikat—ruokakaupat, supermarketit, supercenters, tavarataloja, huumeiden myymälöissä, ja viinakaupat—kaikkialla YHDYSVALLOISSA tarjoaa IRI viikoittain vähittäismyynnin (tulot ja määrä).
ERS raportoi keskimääräinen hinta per syötävät cup-vastaava tiedottaa päättäjiä ja ravitsemusterapeutit siitä, kuinka paljon rahaa se maksaa Amerikkalaiset syödä riittävä määrä ja valikoima hedelmiä ja vihanneksia., Viiden vuoden välein Osastot Maatalous-ja Terveys-ja Human Services julkaisee uuden version ravitsemusohjaukseen Amerikkalaisille tietoja siitä, miten yksilöt voivat saavuttaa terveellistä ruokavaliota. Keskivertoamerikkalainen ei kuitenkaan täytä näitä suosituksia. Monet ihmiset kuluttavat liikaa kaloreita puhdistetut jyvät, kiinteät rasvat, ja lisättyä sokeria, ja eivät syö tarpeeksi täysjyvätuotteita, hedelmiä, ja vihanneksia.
ovatko elintarvikkeiden hinnat este terveellisen ruokavalion syömiselle?, ERS-tutkimus käyttämällä tätä data set osoittaa, että vuonna 2013, se oli mahdollista, että henkilö on 2000 kalori ruokavalio, syödä riittävä määrä ja valikoima hedelmiä ja vihanneksia noin $2.10 to $2.60 per päivä. Raportti havainnollistaa myös sitä, miten erilaisia hedelmiä ja vihanneksia perhe saa edullisesti pienellä budjetilla. Katso:
Kustannukset Täyttävä Hedelmä-ja Vihannes-Suositukset Ruokavalion Suuntaviivat
ERS hedelmien ja vihannesten hinnat päivitetään säännöllisesti samaan aikaan vapauttamaan jokaisen uuden version ravitsemusohjaukseen Amerikkalaisille., Laatiessaan arvioita vuosien 2013 ja 2016 tietojen avulla ERS-tutkijat hinnoittelivat samankaltaisia hedelmä-ja vihannestuotteita molempina vuosina. Kuitenkin, koska eri menetelmät koodaus taustalla IRI tiedot, uusien tuotteiden markkinoille, exit vanhoja tuotteita pois markkinoilta, ja muut tekijät, tiedot eivät sovellu tehdä vuosittaista vertailua. Näitä tietoja ei pidä käyttää päätelmien tekemiseen hintamuutoksista ajan mittaan.