Kautta aikojen, ihmiset ovat nauttineet fenkoli, kuten ruoka -, mauste -, aromi -, lääkekasvi, ja jopa suojaavana charmia. Enemmän kuin monet muut kasvit, se tarjoaa valtavan valikoiman. Sen lisäksi monet ruoansulatuskanavan etuja, herbalists ovat käyttäneet fenkoli kaikkeen auttaa lievittää vedenpidättäjinä helpottaa imetyksen vuonna imettävät äidit*. Se on täydellinen yrtti sekä ruokakomero ja kasviperäisten lääkekaappi.
fenkolin monipuolisuus on tehnyt siitä käyttökelpoisen lukemattomissa yrttikaavoissa., Tästä syystä, meidän herbalists ovat käyttäneet fenkoli koska tärkein ainesosa niin monia meidän teetä ja kasviperäisten tuotteiden, kuten meidän Fenkoli teetä, Äidin Maitoa®, Vatsa Comfort™, Hengittää Helppo®, Arjen Detox Voikukka® -, Kaasu Helpotusta®, Raskaus Teetä®, Sileä Liikkua®, Sileä Liikkua Kamomilla®, Sileä Liikkua Piparminttu®, Kurkun Takki®, Kurkun Takki Sitruuna Echinacea®, ja Painoton Karpalo®. Mutta kaikki fenkoli ei ole luotu yhtä.,
On olemassa kolmenlaisia fenkoli: makea (tai Rooman) sen makea fenkoli sipulit käytetään Välimeren ruoanlaitto; sipulia-fenkolia, sen syötävät vehreässä vaipat; ja katkera fenkoli, joka on perinteisesti käytetty kasviperäisten lääkeaineiden. Tästä syystä olemme osittain katkera fenkoli, alias Foeniculum vulgare spp. vulgare var. vulgare. Sen suvun nimi tulee kasvin latinankielisestä nimestä foen eli” heinä”, joka on kasvin kuivattujen lehtien tuoksu., Native koko Välimeren alueella, katkera fenkoli on sitkeä ja lyhytikäinen monivuotinen keltaisia kukkia järjestetty muodossa sateenvarjo ja rihmamaiset lehdet, jotka muistuttavat tilliä—ei ole yllättävää, kun otetaan huomioon, että molemmat ovat Apiaceae perhe. Karvas fenkoli viihtyy täydessä auringossa ja rakastaa hyvin valunutta maaperää. Euroopan uudisasukkaat toivat fenkoli Pohjois-Amerikassa, ja vaikka se näyttää kasvavan hyvin rannikkoalueilla, se viihtyy erityisen hyvin länsirannikolla, gracing maaseudun tienvarret koko kesän.