Knock, knock. Kuka siellä? Kaikkien suosikki punchline hedelmä.
Mutta kaukana naurunalaisiksi, appelsiinit ovat yksi maailman laajimmin rakastettu välipaloja, jossa on satoja erilaisia appelsiineja kasvanut ympäri maailmaa joka vuosi. Eikä se ole vitsi.
Orange You Glad We Made This List?
Okay, we promise that ’ s The last corny orange pun. Oletko tyytyväinen? …Anteeksi.,)
mutta vakavasti ottaen tämä lista on vain oranssin jääbergin kärki, koska tässä maailmassa on yli 400 erilaista appelsiinia.
vielä, se ei ole kaikki sukupuun sitruksinen kaaos. On itse asiassa useita luokkia ja lajikkeita appelsiinit, jotka voivat auttaa murtamaan että suuri määrä alas.
makeat appelsiinit
tunnetaan myös nimellä C. sinensis, tämä luokka edustaa ylivoimaisesti maailman suosituimpia appelsiineja. Itse asiassa on niin monenlaisia makeita appelsiineja, että luokka voidaan jakaa edelleen neljään luokkaan.,
Yleiset appelsiinit
nimi antaa kaiken pois. Nämä varietaalit edustavat lähes kahta kolmasosaa koko maailman appelsiinin tuotannosta ja niitä käytetään tyypillisimmin appelsiinimehun valmistukseen.
On olemassa monia eri tyyppisiä yhteisiä oranssi, mutta jotkut suosituimpia ovat:
- Valencia: Vaikka sen Euroopan nimi, tämän lajikkeen on California syntyperäinen, kehittänyt amerikkalainen uudisraivaaja, maanviljelijä ja turkis trapper nimeltä William Wolfskill. (Missä hitossa hänen elämäkertansa on ja miten sitä katsotaan??) Se on makeutta ja mehevyyttä tekee siitä yhden alkuun oranssi lajikkeita kasvatetaan tänään.,
- Hartin Tardiff Valencia: Peräisin Azoreiden alueen Portugali (ole vielä Espanjassa, mutta lähempänä), tämän tyyppinen oranssi tuotiin Amerikkaan vuonna 1870. Pian tiensä Floridaan, jossa se on laajalti viljelty tänään, joten se on yksi suosituimmista tyyppisiä appelsiinit, melkein oletuksena.
- Hamlin: Löysi mieluummin kuin kehitetään, tämä lajike erottuu pienempi koko, tasaisempi iho ja mehukkaampi liha. Floridan kotoperäiset puut ovat erityisen kylmänkestäviä ja runsastuottoisia, joten ne ovat suosittu valinta maanviljelijöille kaikkialla.,
- Jaffa: Tämä Palestiinan kasvatettu lajike on suosituin laji oranssi Lähi-Idässä, kiitos ei pieni osa, sen lähes siemenetön ja hyvin makea sisus. Jaffas on enemmän soikea kuin pyöreä, paksu iho, että urheilu syvempi sävy oranssi kuin monet heidän yhteiset seuralaisia.
Napa Appelsiinit
yleisin appelsiinit – jälkeen, tietenkin, yhteinen appelsiinit – tämän tyyppinen oranssi on useammin myytävänä tuottaa käytävällä, eikä sisällä mehua.,
Jos niiden anatominen nimi tuo tietty kehon osa, se on by design: appelsiinit ovat nimetty pienet kasvaimet ihon, jotka työntyvät ja näyttää vatsa painikkeet. (Kasvaimet ovat oikeastaan, teknisesti, toiset hedelmät.)
Jotkut suosituimmista tyyppi napa appelsiinit ihmiset haluavat laittaa heidän säännöllinen vatsat ovat:
- Cara Cara: On harvinaisuus keskuudessa eksoottisia hedelmiä, tämän tyyppinen oranssi on kasvanut lähinnä australia ja Etelä-Afrikka., Cara cara Navels tunnetaan erityisesti ihon kirkkaudesta, hedelmien makeudesta, happamuuden suhteellisesta puutteesta ja punertavan punaisesta lihastaan.
- Kalifornia: paksu, kuorittava iho. Syvän oranssi väri. Täyteläinen, makea mehu. Happosokeritasapaino. Tämä oranssi lajikkeiden on paljon menee sitä – kaikki piirteitä, jotka voidaan katsoa johtuvan kuiva, aurinkoinen ja lievä Kalifornian ilmasto, josta rotu on saanut nimensä.
- Washington: ei sen länsirannikon kilpailijan, Washingtonin (oik., lajike, ei valtio) navan appelsiini on oma pitkä tarkistuslista etuja, kuten helposti kuorittu iho, siemenetön sisustus ja spot-on maku.
veriappelsiineja
Tämä luokka tai appelsiineja saa sen makaaberi nimi luonnollinen mutaatio.
veriappelsiineja pitää enemmän antosyaanit – flavonoidi joka toimii luonnollisena ruoka väriaine, toimittaa punainen pigmentit kaikenlaisia punainen, sininen ja violetti elintarvikkeita. (Bonus: anthocyanins on myös Super tiheä antioksidantteja!,)
Jotkut veriappelsiineja, jotka erottuvat joukosta ovat:
- Maltese: perintö (lue: super vanha) rodun, veren oranssi lajikkeiden sai alkunsa Italiassa vuosisatoja sitten, vaikka nykyään se on myös laajalti viljelty Espanjassa, ja – luonnollisesti – Malta. Sen erityisen elinvoimainen rubiiniliha tekee siitä huippupiikin sorbettien lisäämiseen.
- Moro: Urheilun syvin punainen leveämmän sen verta oranssi serkut, Moro myös ylpeilee joitakin rohkein maku laatuaan, erottuva hiven makeutta katkera, ei toisin kuin vadelma.,
- Toracco: Toinen Italian syntyperäinen, veren oranssi lajike on yleisin taulukko oranssi boot-muotoinen kansakunta. Se voi olla kiitos sen maku, joka on kuvattu suloisin ja maukkaita veri appelsiinit.
Happo-vähemmän Appelsiinit
ylivoimaisesti tyyppi makea appelsiini olet vähiten todennäköisesti kohtaavat, happo-vähemmän appelsiinit kuulostaa hyvä idea, teoriassa. Hedelmä on alkukauden kukkija, joka lainaa hyvin alhaiselle happamuustasolleen.,
mutta eksoottisten hedelmien oudossa maailmassa vähemmän happoa itse asiassa merkitsee vähemmän makua, mikä tekee tästä paljon miedomman oranssin tyypin kuin muut.
Sitruunahappo on myös auttaa muita erilaisia appelsiinit viime niin kauan, keskipitkän toimii eräänlainen luonnollinen säilöntäaine. Puuttuu, että suoja -, happo-vähemmän appelsiinit on taipumus pilata nopeasti, joten se on paljon vähemmän todennäköisesti saada heidät kaikki matkalla ruokakauppaan.
katkerat appelsiinit
ehkä niistä vain tuntuu siltä, koska kukaan ei halua syödä niitä?,
Tämä dour kuulostava luokan appelsiineja—joskus kutsutaan myös hapan appelsiinit, tai virallisesti C. aurantium—on harvoin kulutetaan välipala, kiitos tartness sen hedelmiä ja katkeruutta sen iho. Mutta se ei tarkoita, etteivätkö ihmiset olisi keksineet käyttöä katkerille appelsiineille.
sama hapan mehut ja öljyt, jotka lainaavat niin paljon mälliä hapan hedelmä voi olla velkarahalla niiden pistävä hajuja tehdä hieno hajuvettä lisäaineita tai eteerisiä öljyjä.,
pomeranssi otteet ovat myös yleisesti käytetään aromi, vaikka katkera oranssi hedelmä on erityisen hyvä ehdokas marmeladia tehdä, jos sen vähemmän-kuin-kirkas luonto voi todella tasapainottaa kaikki, että sokeria.
Kasviperäisten lääkeaineiden on fani lajikkeisiin samoin, kiitos niiden luonnossa esiintyvä alkaloidi, synephrine, joka toimii luonnon ruokahalua vähentävää.
joten vaikka ne ovat karvaita, näyttää siltä, että appelsiinit pyrkivät aina miellyttämään. (Orange you proud of them?)