Etsivät vähän vaivaa, stick-to-your-kylkiluut illallinen? Tulit oikeaan paikkaan. Tämä Tex-Mex-henkinen keitto on runsas, herkullinen ja loputtomasti riffiteltävä. Tässä muutamia tapoja vaihtaa se:

• Vaihda nahattomaan luuhun-broilerin reisissä rinnoille rikkaampi maku ja mureampi liha. Pidä mielessä, että kanan reidet vaativat pidemmän kokki aikaa, joten tack ylimääräinen tunti yhteensä 4 tuntia korkea hidas liesi.,

• Get fancy ja tee enchilada-kastike tyhjästä. Se on helpompaa kuin luulet, ja se oli savuinen monimutkaisuus liemi.

• Mix and match your favorite toppings. Kokeile murskattu Perunalastut, kuutioitu avokado, paahdettuja kurpitsansiemeniä, marinoituja tai tuoreita jalapenoja, marinoitua punasipulia… mikä vain kelluttaa veneesi.

• tee omat mustapavut. (Kyllä, saatamme jättää ”helpon” alueen. 😬 ) Kotitekoiset pavut ovat aromikkaampia ja edullisempia kuin purkkipavut, joten jos sinulla on aikaa, tee ne kotona!,

• Jos rakastat kaiken mausteinen, lisää hieman cayennepippuria (ripaus kerrallaan), kuuma kastike, tai säilöttyjä chilejä keittoa potkia lämpöä lovi.