Muista, ”Juoda!”? Fantastinen kirja cocktail historioitsija David Wondrich, joka tuli ulos vuonna 2007 noin ”Professori” Jerry Thomas ja alkuperä klassinen reseptejä, kuten Sazerac ja Minttugrogi?
no, Wondrichin must-read-kirjasta on toinen painos. New York Times henget kirjailija Robert Simonson haastatteli Wondrich Grub Street kirjasta, jossa hän paljasti, mitä hän uskoo olevan sanan alkuperä me kaikki tiedämme ja rakkautta.
ja se ei ole sitä, mitä odotimme., Hän sanoi: ”Tiedän, mistä ”cocktail” tuli, melko lujasti. Se on kirjassa. Gingeriä käytettiin hevoskaupassa siihen, että hevonen pistää häntänsä pystyyn. He laittaisivat sen perseeseensä. Jos sinulla olisi vanha hevonen, jota yritit myydä, panisit inkiväärin sen takapuoleen, ja se työntäisi häntänsä ylös ja olisi Pirteä. Se tunnettiin kyrpähäntänä. Se tulee siitä. Siitä tuli tänä aamuna juttu. Jotain, jolla voit työntää pyrstösi ylös, kuten silmänavaajan. Olen melkein varma, että se on sieltä.,”
tutustu loput hänen haastattelussa Grub Street ja saat kopion Wondrich on toinen erä ”Juoda!”