Olitpa kutsua niitä ranskalaisia, sipsejä, tai ranskalaiset, friteeratut perunat ovat yleinen pahe, ja äärimmäisen tyydyttävä. Mutta heittäytyvät tilauksen suosikki pikaruokaketjun yhteinen ei ole terveellisin valinta: keskipitkän paista asettaa sinut takaisin välillä 300 ja 400 kaloria ja yli 500 milligrammaa natriumia. Kuitenkin, ranskan paista fanaatikot voi ottaa sydän, sillä kääntämällä paistettua suosikki osaksi terveellistä lisuke on helpompaa kuin saatat ajatella., Mene terve ja kotitekoinen näillä helpoilla tekniikoilla tehdä herkullisia ranskalaisia voit nauttia syyllisyydentunteesta.
Paista, Älä Paista,
Perinteiset ranskalaiset keitetään alv kasviöljyä, mikä tarkoittaa olet saada paljon ylimääräistä rasvaa ja kaloreita suosikki lisuke. Ja vaikka paistaminen ranskalaiset epäilemättä leikkaa takaisin, se on silti helppo mennä yli laidan öljyllä, joka sisältää 120 kaloria per ruokalusikallinen. Valitse sydänterveellinen oliiviöljy ja mittaa kaksi ruokalusikallista ennen kuin kaadat perunoiden päälle ja heittelet kevyesti kulhossa., Leikata entisestään, täyttää spray pullo oliiviöljyä ja anna ranskalaisia valo sumu sijaan. Levitä perunat pellille ja paista 400 asteessa noin 45 minuuttia tai kunnes ne ovat mukavan rapeita.
Mene Öljy-Free
ottamalla paistamiseen pois yhtälöstä, olet leikkaamalla kaloreita ja rasvaa oikeus pois bat — mutta poistamalla öljy kaikki yhdessä, olet laihtumiseen alas nuo ranskalaiset jopa enemmän. Noudata samoja ohjeita kuin edellä, mutta vaihda öljyä pari ruokalusikallista maustetaan, pyyhkäistiin muna valkoiset tai kasvisliemi., Muista kääntää perunat kerran tai pari, jotta ne ovat mukavia ja ruskeita joka puolelta.
Ohita Suolaa,
Jokainen, joka on kaivettu suolaista pikaruokaa ranskalaiset on varmaan tuntui epämukavalta paisunut, joka seuraa. Kun voit hallita natriumpitoisuus paremmin kotona, suola on kaukana ainoa vaihtoehto, kun se tulee maku-ranskalaisten kanssa. Valitse sen sijaan mausteisia mausteita, jotka pakkaavat boolin lisäämättä siihen ylimääräistä natriumia, kuten tuoretta valkosipulia, kuminaa, paprikaa, timjamia ja rosmariinia. Vielä makeammat mausteet, kuten kaneli ja muskottipähkinä, toimivat hyvin etenkin bataattien käytössä.,
Mene Makea
bataatit ovat suurempi kuitua ja A-vitamiinia ja pienempi kaloreita kuin klassinen peruna — ja ne tekevät hieman makea perunoita, jotka ovat aivan herkullinen. Kokeile tätä yksinkertaista Bataattiranskalaisten reseptiä — ne ovat Sweet swap, jonka saatat tehdä hyväksi!
palaa Juurillesi
perunat eivät ole ainoa ainesosa, joka tekee herkullisen paistoksen. Palsternakat, lantut, nauriit ja porkkanat ovat kaikki herkullisia paistettuna ja yllättävän samanlainen rakenne klassinen ranskalainen paista murto-osa kaloreita ja isompi lisäravintoa., Kokeile tällä reseptillä Palsternakkaranskalaisia.
Skinny Dip
Ketsuppi on go-to kumppani tarjoilu ranskalaisia, mutta maukasta koska se voi olla, mauste voi olla katala lähde kaloreita ja sokeria. Valita kotitekoinen versio pitää sokeria hallinnassa; voit jopa saada luovia kanssa makuja, kuten tässä Oliivi Ketsuppi resepti. Tai kokeile sekoittaa ketsuppia kreikkalaisen jogurtin kanssa herkulliseen dippikastikkeeseen, joka vähentää sokeria ja tarjoaa samalla lisäproteiinibuustia.