Vegan Potato Corn Chowder es una deliciosa sopa cremosa que se hace en la olla instantánea. Es sin gluten, sin lácteos y sin aceite, y fácil de hacer con ingredientes simples. Esta abundante comida reconfortante es como un abrazo en un tazón.,
Instant Pot receta
me encanta hacer una sopa en mi Instantánea Olla eléctrica, olla a presión.
no solo es más rápido, sino que puede alejarse y hacer otras cosas en lugar de ver una olla en la estufa.
admito que he estado bastante obsesionado con la sopa de arroz salvaje vegana.
de hecho, no me importa comerlo todas las semanas.
pero como pensé que mi familia podría cansarse de ella eventualmente, decidí crear otra receta de sopa cremosa instantánea.,
así que ahora en las semanas No estoy disfrutando de la sopa de arroz salvaje, estoy comiendo sopa de maíz de patata vegana!
Vegana Papa Maíz Sopa de pescado ingredientes
Todos los ingredientes necesarios para hacer esta sopa de verduras puede estar ya en tu cocina!
Esta sopa se basa en ingredientes comunes como cebolla, ajo, papas y maíz congelado.
y tanto las patatas como el maíz son parte de una dieta mediterránea saludable basada en plantas.,
en esta receta utilizo papas amarillas o doradas, que también son mis favoritas para hacer puré de papas instantáneo y papas al limón griegas con garbanzos.
y no hay necesidad de pelarlos tampoco.
esto no solo ahorra tiempo, sino que las papas con su piel contienen nutrientes y fibra adicionales.,
esto es lo que necesitarás para la sopa:
- cebolla
- ajo
- zanahorias
- apio
- patatas
- Hoja de laurel
- tomillo seco
- caldo de verduras
- maíz congelado
- anacardos crudos
- sal y pimienta
(Si quieres conservar algo de tu maíz de verano para que puedas usarlo en recetas como esta sopa, echa un vistazo a cómo blanquear y congelar el maíz fresco de Food Love!,)
Cómo hacer Vegana Papa Maíz Sopa de
Seguir unos sencillos pasos y podrás disfrutar de esta deliciosa sopa en ningún momento!
1. Usando la función de saltear, agregue la cebolla con un poco de agua y saltee durante un par de minutos hasta que la cebolla esté suave.
2. Agregue el ajo y saltee durante 30 segundos, luego agregue las zanahorias y el apio.
3. Una vez que las verduras estén ligeramente suaves, presione el botón Cancelar., Luego agregue las papas, la hoja de laurel y el tomillo seco a la olla instantánea.
4. Agregue el caldo de verduras y revuelva la mezcla. Cierre la tapa, presione el botón manual y configure el temporizador durante 4 minutos.
5. Una vez pasados los 4 minutos, suelte rápidamente la presión. Tómese este tiempo para procesar los anacardos y el agua en la licuadora para hacer la crema de anacardo. Una vez que se libera la presión, abra la tapa.
6. Añadir el maíz congelado descongelado a la sopa.
7. Vierta la crema de anacardo.
8., Revuelva bien, sazone al gusto con sal y pimienta, y sirva. O puede mantenerlo en la función de calentamiento hasta que esté listo para comer la sopa de maíz de patata.
Más reconfortante sopa de recetas
Vegana Papa Maíz Sopa de pescado es un gran calentamiento de un bote de comida que toda la familia le encantará.,
y si estás buscando recetas de sopa más acogedoras que sean rápidas de hacer, echa un vistazo a estos favoritos:
esta receta sirve 4 como entrante o 2 como plato principal.,
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Vegana Papa Maíz Sopa Receta
Esta receta rinde para 6 porciones. Las sobras se pueden refrigerar hasta 3 días y recalentar en la estufa o en el microondas.
si te encanta esta receta, por favor dale 5 estrellas!, ★★★★★
Vegana de Papa Sopa de Maíz (Instant Pot)
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▢ 1 bay leaf
Instructions
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Push the saute button on the Instant Pot., Añadir la cebolla y un chorrito de agua. Saltee durante un par de minutos hasta que la cebolla esté ligeramente suave.
- ▢
, a Continuación, agregar el ajo y saltear durante 30 segundos más.
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luego agregar las zanahorias y el apio. Sofríe durante unos minutos más hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
- ▢
Pulse el botón cancelar. Agregue las papas, la hoja de laurel, el tomillo y el caldo de verduras a la olla instantánea.,
- ▢
Dar los ingredientes de un revuelva para combinar. Luego cierra la tapa.
- ▢
presione el botón manual (cocción a presión) y configure el temporizador durante 4 minutos.
- mientras tanto, combine los anacardos y el agua en una licuadora de alta velocidad para hacer la crema de anacardo. Licuar hasta que quede completamente suave.,
Notes
Nutrition
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