al navegar en una tienda de té, a menudo encontrará té verde y té verde de jazmín. El jazmín parece ser una mezcla muy popular y tradicional para el té, especialmente para los tés chinos.
pero ¿cuál es la diferencia entre el té verde y el té de jazmín ? ¿Cómo es mejor o más sabroso el té de jazmín ? Y por qué es más caro ?
resulta que hay algunas diferencias importantes entre los dos., Así que echemos un vistazo a algunas diferencias clave entre el té verde vs té de jazmín.
Tabla de Contenidos
1. El té de jazmín es más amigable para los principiantes
si tienes un recién llegado al té en tus manos, ofrecerles té de jazmín es una opción mucho más amigable que el té verde. Esto se debe a que el té de jazmín está tan fuertemente perfumado con las hermosas flores que enmascarará el sabor del té verde.,
el té verde seguirá brillando un poco, pero será mucho más soportable que el té verde normal.
también da el hecho de que muchas personas están acostumbradas a bebidas de sabor muy fuerte, comenzar su incursión en la Tierra del té con té de jazmín le parecerá familiar.
el té de jazmín es un té fuerte, ya que el jazmín a veces es abrumador y puede ser muy reconfortante para alguien que está acostumbrado a refrescos y lattes con demasiado sabor.,
si el recién llegado quisiera, podría agregar miel o azúcar a su té de jazmín y hacerlo aún más delicioso. Para ser justos, sin embargo, el té de jazmín se puede beber sin edulcorante, pero no es fácil de disfrutar si no tiene un paladar bien desarrollado.
2. El té verde es solo Verde, El té de jazmín es de cualquier tipo
el té verde viene en muchas formas, incluyendo Matcha y tés verdes mezclados. La base siempre es té verde, sin embargo.
el té de jazmín, sin embargo, no siempre es té verde., Es más a menudo té verde, sí, e incluso en esos casos se conoce como té de jazmín más comúnmente.
sin embargo, el té de jazmín puede ser cualquier tipo de té de la planta Camellia sinensis. Lo que significa que el té verde mezclado con flores de jazmín es la versión más común, pero no la única.
encontrar té blanco con jazmín, y té negro con jazmín, e incluso té oolong con jazmín no es raro.
el té blanco infundido con flores de jazmín tendrá un sabor aún más delicado y será extra florido., El té blanco es lo suficientemente florido por sí solo, y el jazmín parece hacerlo casi noble, tan fino que sabe.
el té negro es un sabor malteado, más fuerte, y el jazmín aquí levantará la cerveza y la hará un poco más aérea, más delicada. Cortará el sabor maltoso y terroso y hará que el humilde té negro sea una versión más sofisticada.
en cuanto al té de jazmín oolong, las perlas de jazmín son lo suficientemente famosas por sí mismas. Estas son pequeñas bolas de té, generalmente con dos brotes y una hoja, que han sido enrolladas a mano en forma de una bola del tamaño de un guisante.,
mientras se prepara, este té se desplegará y liberará el sabor del jazmín. Este es un oolong más verde y ligero generalmente.
3. El té de jazmín a menudo es lo suficientemente sabroso, sin necesidad de azúcar
como se señaló en algunos párrafos anteriores, el té de jazmín es muy perfumado y bellamente perfumado. Tanto es así que a menudo no es necesario agregar azúcar o miel, o cualquier otro edulcorante a esta cerveza., (Consulte este artículo sobre tés que no necesitan azúcar para tener un sabor excelente)
en realidad está en mi lista de tipos de té que saben bien sin edulcorantes.
y cuando eres nuevo en los tés, especialmente los tés verde y blanco y negro, relajarte en ellos con algo como el té de jazmín va a ser más fácil.
también es una excelente manera de comenzar a beber té con poco o nada de azúcar, si así lo desea.
sin embargo, con el té verde, no agregar azúcar puede ser un poco una hazaña., A menudo, el sabor del té verde puro es astringente y lo suficientemente verde como para que la mayoría de las personas sientan la necesidad de quitarse el borde con al menos un poco de miel.
esto quitará la majestuosidad del té verde como bebida, por lo que acostumbrarse al té verde sin azúcar requiere más fuerza de voluntad que el té de jazmín sin azúcar.
4. El té verde es un poco más barato que el té de jazmín
el té verde puro, como en un Sencha, es un poco más barato que el té de jazmín. Por el té más puro, limpio y verde pagarás un buen precio pero obtendrás un té muy hermoso.,
solo las mejores hojas se utilizan para el té verde puro. Para el Matcha, esas hojas se procesan de tal manera que le proporcionen el mejor sabor y las hojas más frescas.
con el té de jazmín, se utilizan hojas menores. Las hojas de té de menor grado reducirán el costo total de hacer té de jazmín, sin afectar demasiado el sabor final.
aún así, el té de jazmín es a menudo un poco más caro que el té verde regular, hecho de mejores hojas.,
esto se debe a que el cultivo y la recolección de flores de jazmín es un proceso laborioso y costoso, y una especie de industria moribunda también.
muchos tés de jazmín tienen sabor artificial, y no con las verdaderas flores de jazmín. El coste de producción se reduce aún más.
pero el verdadero té de jazmín, hecho de hojas de jazmín reales mezcladas con té verde, va a ser más caro.,
esto se debe a que el proceso requiere muchos pasos, se realiza en el lapso de varios días, y se necesita un lote fresco de flores de jazmín todos los días. Son muchas flores.
más sobre cómo se hace el té de jazmín lo encontrarás en algunos párrafos, cuando lo discutamos.
Por ahora, sabe que si se va a comparar un té verde puro, sin otros saborizantes, con un jazmín té verde, el té de jazmín sería un poco más caro.,
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El té de jazmín es té regular, infundido con jazmín
en cuanto a cómo se hace el té de jazmín, todos estamos de acuerdo en que puede ser de otros tipos, no solo té verde. Así que encontrará té de jazmín blanco, negro y oolong, aparte del té verde.
es solo que el té verde va mejor con jazmín, con el té blanco siendo un cercano segundo lugar.,
por lo general, en su té, de cualquier tipo, encontrará solo hojas de té. A veces encontrarás pétalos de flores o trozos de fruta seca, si es un té mezclado. No importa si es un té blanco o negro o verde.
pero con el té de jazmín, no encontrarás tal cosa en tus hojas de té.
esto se debe a que las hojas de la planta de té se cosechan, se secan y luego se colocan en una capa. Una capa de flores de jazmín se coloca encima de la capa de té.,
las flores de jazmín están generalmente en una bolsa de muselina, para permitir que las flores respiren a través de la bolsa y liberen su aroma en las hojas de té.
la otra capa de hojas de té se agrega encima de las flores de jazmín. Y otra capa de flores. Y luego otra capa de té, y así sucesivamente hasta que todo esté lleno.
esto sucede solo por la noche, porque las flores de jazmín florecen solo por la noche.,
así que en la mañana temprano de cada día cuando el jazmín está en temporada, las flores se recogen y se colocan en las bolsas de muselina. Se mantienen en un lugar fresco hasta que cae la noche, y están dispuestos en las capas de té.
si usaras la misma bolsa de flores de jazmín la noche siguiente, obtendrías un té pobre porque las flores han comenzado a descomponerse y han perdido gran parte de su aroma.
por lo general, las hojas de té tardan aproximadamente 4 horas en absorber el aroma de jazmín., También absorben la humedad de las flores de jazmín, por lo que tienen que secarse, de nuevo.
para obtener los mejores resultados, y al menos un té de jazmín decente, las hojas deben perfumarse al menos 3 veces. Los tés de jazmín Premium se perfuman 6 veces, y cada aroma más allá de ese punto solo aumenta el precio.
así que de acuerdo con cuántas veces las hojas de té fueron perfumadas, el té final podría ser caro o muy caro.,
por qué no hay flores de jazmín en el té de jazmín
es posible que se pregunte por qué no hay flores de jazmín en su té. Bueno, aparte de las flores de jazmín que se marchitan y pierden su aroma después de unas horas, hay otro punto.
por supuesto, las flores podrían ser despojadas de sus pétalos, secadas y luego mezcladas con el té solo por su apariencia, incluso si no producían sabor adicional.
esto resultaría en un té aún más caro., Recuerde que el cultivo de flores de jazmín es un poco de una industria moribunda. No tienen tanta demanda, y dondequiera que se usen se consideran artículos premium.
agregar flores de jazmín secas a su té va a tomar aún más tiempo y costará más.
aparte de todo esto, simplemente no es la receta original y tradicional para el té de jazmín.
y como probablemente hayas notado, el té es una bebida muy tradicional y ritualista., Muchas costumbres y viejos hábitos están unidos a beber té, y hacer té de jazmín de esta manera es una de esas cosas.
hay otros tés, hechos enteramente de flores de jazmín. Esos son bastante raros, y su sabor es diferente al té infundido de jazmín que conocemos hoy en día.
beneficios para la salud del té infundido de jazmín
ahora veamos si el té de jazmín tiene algún beneficio adicional para la salud.
siento decepcionarte aquí, si estabas esperando una larga lista de dolencias y dolores con los que ayuda el té perfumado de jazmín.,
pero la cosa es, el té infundido de jazmín es solo tan saludable como el té utilizado como base. Así que si usted tiene un té de jazmín Verde, usted está recibiendo los beneficios del té verde.
lo mismo ocurre con el té negro, el té blanco o el té oolong.
¿por qué perfumar el té con jazmín, entonces ? Bueno, sobre todo por la novedad.
también resulta que es más fácil beber té de jazmín que el té normal y simple debido al aroma tentador., El aroma de jazmín también ha disfrutado de una larga carrera en relajación y relajación de la mente, por lo que un jazmín perfumado podría ser justo lo que necesita una persona ansiosa.
si te estás preguntando acerca de la cafeína en el té base, no te preocupes. La forma en que la cafeína funciona en el té es diferente que con el café. En el té, la L-teanina se une a la cafeína y produce un efecto de liberación más suave y lento.
para que no tengas una sacudida de energía tan repentina, o incluso esos momentos nerviosos como cuando bebes un espresso o una taza fuerte de café con filtro.,
obtendrá energía y se sentirá despierto, sí, pero será mucho más suave.
aún así, trate de no beber demasiado té de jazmín. Esto se debe a que el té base utilizado, especialmente si es un té verde, será un poco ácido y esto puede causar molestias en los intestinos y el estómago si bebe demasiado.
piénsalo. ¿Beberías 4 tazas de té verde en un día ? Cuatro tazas de té verde jazmín harán exactamente lo mismo, pero sus papilas gustativas serán engañadas.,
Un ejemplo de té de jazmín
Ya hemos estado hablando de té de jazmín esto, y té de jazmín que, veamos un ejemplo de té de jazmín. Este es un té verde jazmín, por lo que será bastante astringente y no tan delicado como un té blanco.
El té verde es el té más común para combinar con jazmín, por lo que esto significa que su té estará muy bien hecho. Hay tradición y habilidad detrás de este tipo de té, y se nota.,
por un lado, este té tiene algunas flores de jazmín justo ahí con las hojas. Esto automáticamente hace que al menos se vea mejor, si es que ni siquiera sabe mejor.
es agradable ver pequeños toques como esos, y generalmente son un signo de calidad.
el enlace que te dejo aquí es para un paquete de 250 gr/ 8.8 oz. Hay porciones más pequeñas y más grandes, y depende de usted qué tamaño le gustaría.,
solo recuerde que no necesita agregar mucho al preparar té de hojas sueltas, y las hojas se pueden reutilizar al menos una vez.
puede consultar el listado en Amazon aquí, y leer las reseñas también.
Brewing jasmine tea-cómo y qué esperar
en cuanto a la elaboración de té de jazmín, bueno, entonces tendrá que seguir las instrucciones utilizadas para el té base.
Así que si tienes un verde té de jazmín, deberá pronunciada por 2-3 minutos en el 80 ° C/176 F agua., Para este tipo de té, necesitamos recordar cómo se hizo el té.
cuando el té estaba siendo perfumado y las hojas absorbían la humedad de las flores, tuvieron que secarse nuevamente. Esto oxida un poco las hojas, incluso con el proceso de secado.
así que no puedes esperar que tu té de jazmín verde sea verde. Será un hermoso tono dorado en su lugar.
si está usando té de jazmín negro, deberá empinarlo durante 3-5 minutos a 90 C / 194 F.,
para el té de jazmín blanco, necesitará agua alrededor de 75 C/167 F y un tiempo de remojo más largo.
puede comenzar con un minuto completo y probar el té con una cucharadita. Deje el té por más tiempo si no está satisfecho con él, probándolo cada 30 segundos más o menos, hasta que encuentre su tiempo de elaboración perfecto. Incluso podría llegar a 10 minutos.
y para el jazmín de té oolong, el método gaiwan normalmente utilizado para el oolong funciona mejor aquí. Es decir, calentar el agua a unos 90 C/194 F., Añadir 3-5 oz / 100-150 ml de agua caliente al té, y remojar durante 5-10 segundos.
vierta su té en una taza y disfrute. Cuando haya terminado de beber esa taza de té, agregue más agua caliente al gaiwan, agregando 10 segundos adicionales por cada nuevo remojo.
puedes obtener unos 4-5 escalones de un buen oolong, y los más ajustados parecen resistir mejor los empinados múltiples.
Pensamientos finales
cuando decidas beber té de jazmín, recuerda que en realidad estás bebiendo el té base., Por lo tanto, los beneficios para la salud no serán diferentes de los del té negro, el té blanco, el verde o el oolong.
en cuanto al sabor, creo que cualquier té de jazmín dejará boquiabierto a cualquiera. O tal vez Estoy muy impresionado por las flores muy perfumadas.
aún así, el hecho es que el té de jazmín es un gran té para comenzar a relajarse en los Tés Puros.
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