habiendo crecido en una granja en las praderas canadienses y más tarde trayendo a su joven novia a vivir en la isla de Vancouver como un Mountie canadiense, Dan y Janet Abbott soñaron con un día regresar a Victoria y tener una pequeña granja cerca en sus años de jubilación. Desde el otro lado del agua en los acantilados del Sur del Stait de Juan de Fuca, una parcela de tierra fue descubierta y comprada en 2002., The Carriage House, with the farm store, was subsequently built and then an adjoining parcel was added with construction on the iconic b&B inn, a replica of Mount Vernon, beginning in 2006.
dos años más tarde La Posada abrió sus puertas y se plantó un campo de lavanda sobre un campo geotérmico que había sido instalado para el sistema de calefacción y refrigeración de la posada. Más lavanda se agregó a lo largo de los años con un gran laberinto frente al mar en una parcela contigua de 10 acres., Una réplica a escala real del viejo puente norte fue construida y ajardinada con flores silvestres para replicar el sitio original en Concord, Massachusetts. El Festival de lavanda de Washington comenzó, y más tarde el Festival Colonial del Noroeste, trayendo a los amantes de la lavanda y los amantes de la historia de todo el país para disfrutar del entorno único de la propiedad donde el agroturismo es el rey.
La lavanda se cultiva orgánicamente y se cosecha a mano para garantizar la mejor calidad de aceite esencial destilado al vapor y brotes de lavanda secos. Todos los productos de lavanda se hacen en el lugar y están disponibles en la tienda de la granja., La agricultura fue una pasión de George Washington en Mount Vernon, y buscamos emular su búsqueda de la mejor administración de esta rica tierra de cultivo con su hermoso panorama de montañas cubiertas de nieve, exuberantes bosques y aguas azules del Océano.