» alas de pimienta de limón hechas en casa con limones frescos y pimienta negra agrietada.»
¿aprendiz Visual? ¡Mira cómo hago estas alas de limón y pimienta de principio a fin!
¿no te encanta la forma en que estas alas de pimienta de limón se ven todas cubiertas de cáscara de limón real y pimienta negra agrietada con esas motas de perejil verde? Hace que sea tan difícil resistirse a agarrar uno!,
he llegado a amar las alas de pimienta de limón en mis años de edad. Cuando era niño, nunca entendí por qué los adultos estaban locos por ellos. ¿Limón y pimienta en pollo? Ick, aburrido, boo!
mientras que la versión de comida rápida de lemon-pepper wings no es una de mis selecciones favoritas, la versión casera está en mi callejón amante del limón.
¿alguna vez ha hecho alas de pimienta de limón hechas en casa con limón fresco y pimienta negra agrietada? Es celestial! Perfectamente ácido y limón y perfectamente picante! ¡Justo como me gusta!,
Si está acostumbrado a las alas de pimienta de limón que se hacen con una mezcla de sabores artificiales, entonces estas alas pueden no ser para usted. Esta receta utiliza nada más que limón fresco y pimienta negra agrietada con una pizca de ajo y cebolla en polvo para crear un sabor ligero y equilibrado. Son súper ligeros y brillantes, es como puedo describir mejor el sabor.
La única cosa acerca de cómo trabajar con limón fresco es que usted tiene que realmente capa en el sabor de limón!, Para estas alitas de pimienta de limón, vamos a crear un condimento de pimienta de limón casero, así como una mantequilla de pimienta de limón fácil para mezclar las alas. Y si eso no fuera suficiente pimienta de limón para ya, vamos a darles un final chorrito de limón fresco y pimienta!
esto puede sonar como exceso y demasiado trabajo, pero es tan fácil y rápido! El sabor final es fresco, ligero y vibrante. Verdadera calidad de restaurante que es perfecto para el día de juego y perfecto para un aperitivo antes de una cena elegante.,
si las alas de limón y pimienta no son lo tuyo, espera, ¡hay más!!!
como estos:
Tangy Baked Wings
Horned Honey Mustard BBQ Wings
Hot Wings
Chipotle Lime Wings
Arréglalas en un plato y mira lo rápido que desaparecen!
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Caseras de Limón Pimienta Alas
Total Time 40 minutes
Ingredients
LEMON PEPPER SEASONING
- 4 lemons
- 1 1/4 teaspoon cracked black pepper
- 1 teaspoon sea salt
- 1/8 teaspoon garlic powder
- 1/8 teaspoon onion powder
- WINGS
- 1.,UTTER
- 4 tablespoons butter
- 1/4 teaspoon cracked black pepper
- 1/4 teaspoon sea salt
- 1/8 teaspoon garlic powder
- 1/8 teaspoon onion powder
- 2 tablespoons lemon juice
- Garnish: parsley fresh lemon juice, cracked black pepper
Instructions
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Preheat oven to 170 F.,
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Ralladura de los limones.
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Organizar la ralladura de limón en una sartén en una sola capa.
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Hornear durante 15-20 minutos hasta que se seque.
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Aplastar la ralladura de limón con su dedos hasta el polvo.
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coloque la cáscara seca en un tazón (aproximadamente 1 1/2 cucharadas) y agregue pimienta, sal, ajo en polvo y cebolla en polvo., (Este es un condimento suave de pimienta de limón. Pruebe y ajuste el condimento a su gusto.) Reservar.
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rocíe el pollo ligeramente con aceite de oliva y mezcle con 1 cucharadita de condimento de pimienta de limón.
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Mezclar la harina y 1/2 cucharadita de condimento de pimienta de limón en un tazón o bolsa de papel.
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Agregue el pollo y mezcle hasta que el pollo esté revestido en harina.,
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coloque el pollo recubierto en un plato y cúbralo con envoltura de plástico.
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Refrigere hasta que esté listo para freír o, al menos, durante 30 minutos para que la harina absorba un poco.
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calentar aceite de cacahuete en una sartén profunda (375 F). (Me gusta añadir una rodaja de cebolla y un diente de ajo a mi aceite, opcional)
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freír pollo (unos 10 minutos) hasta que esté dorado.,
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deje que el pollo escurra en una rejilla de enfriamiento con toallas de papel debajo.
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mientras el pollo está drenando, haga rápidamente mantequilla de limón fundiendo la mantequilla en una olla grande.
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agregue pimienta, sal, cebolla en polvo y ajo en polvo. (agregue más condimento si lo desea)
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justo antes de agregar el pollo a la mezcla mezcle el jugo de limón.,
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mezcle el pollo caliente en la mantequilla de limón hasta que esté cubierto.
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Coloque en una rejilla de enfriamiento y espolvoree inmediatamente con el condimento de pimienta de limón restante en la parte superior e inferior del pollo.
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Decorar con perejil.
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*opcional* antes de servir rocíe el pollo con el jugo de medio limón, sal y pimienta negra fresca., Deje reposar durante unos minutos para que el jugo de limón para absorber y disfrutar!