receta de rollitos de primavera – los rollitos de primavera de verduras chinas son un aperitivo o aperitivo popular que se sirve en los restaurantes chinos Indo. Estos son perfectos como un aperitivo de té o para un brunch de fin de semana. También se pueden servir para una cena para acompañar un tazón de deliciosa sopa o fideos.,
pero en la India lo más común es encontrar gente disfrutando de estos con masala tea en la mayoría de las tiendas de té también. Estos rollitos de primavera escamosos también van perfectamente bien con una taza caliente de té negro o café.
a veces los servimos con una de estas sopas
sopa de tomate
sopa de verduras
sopa de maíz dulce
sopa clara
estas se pueden hacer con envolturas de Rollo Primavera caseras o con hojas congeladas readymade., Las envolturas caseras no resultan tan buenas como las hojas listas para usar.
dado que las hojas ya hechas están hechas a máquina y tienen una capa uniforme y delgada. Eso da una corteza grande y uniforme o crujiente una vez que se fríen. Hago rollitos de primavera solo unas pocas veces al año. Así que prefiero usar los congelados.
Puede encontrar láminas congeladas hechas con harina de arroz, harina de trigo y harina simple también. Utilicé los hechos con harina de trigo considerándolos aceptables, ya que están libres de harina refinada y conservantes.
el relleno de col salteada que se usa aquí es muy delicioso., Incluso se puede utilizar para hacer envolturas o sándwiches también.
esta receta produce rollitos de primavera de verduras tan deliciosos como los que se encuentran en cualquier restaurante chino. No hay fideos utilizados en esta receta. Pero si te gusta a continuación, utilizar alrededor de 1 taza de fideos cocidos o media torta.
para los niños hago estos con paneer y relleno de verduras en un estilo indio. Prefiero mantenerlos alejados de la salsa de soja. También se pueden usar coliflor, frijoles, brócoli, espinacas y Papa.
Estos pueden ser horneados como se menciona en el método 2.,
preparación del relleno para rollos de primavera
1. Calentar el aceite en un wok o sartén. Todo el relleno debe cocinarse a fuego alto. Saltee las cebolletas solo por un minuto.
2. A continuación, agregue col rallada, zanahorias & capsicum. Puede agregar frijoles si lo desea e incluso puede omitir el pimiento. Los rollos de restaurante que comí en Singapur nunca tenían frijoles.,
3. Saltee hasta que las verduras estén medio hechas pero crujientes. Añadir la salsa de soja.
4. Vierta el vinagre.
5. A continuación, agregue las cebolletas, la pimienta y muy menos sal. También hay sal en la salsa de soja e incluso en las envolturas. Así que ten cuidado de no añadir demasiado. Apague la estufa y reserve para enfriar.,
Cómo hacer rollitos de primavera
6. Siga las instrucciones del envase para retirar las envolturas individuales. Suelo colocar un paño húmedo en el grupo de envoltorios durante 5 a 7 minutos. Comienzan a salir fácilmente cuando son tirados. Coloque uno en el área de trabajo. Coloque el relleno como se ve en las fotos.
7., Comience a rodar uno de los bordes envolviendo el borde como se ve en la foto.
8. Luego trae el otro lado al centro.
9. Repita en el otro lado. Humedezca la envoltura en los bordes.
10., Enróllalo firmemente hacia el borde izquierdo.
11. Sello completamente. Por último, manténgalo cubierto con un paño húmedo.
12. Repita haciendo de la misma manera hasta que termine el relleno. Manténgalos cubiertos hasta que se frían.
la Fritura de verduras, rollitos de primavera
13. Caliente el aceite en una sartén profunda hasta que esté caliente., Usted puede dejar caer un pequeño pedazo de una envoltura al aceite caliente para comprobar. Se elevará si el aceite está lo suficientemente caliente. Sigue revolviendo para freír.
14. Cuando estén doradas, transfiéralas a un pañuelo de cocina.
Servir verduras, rollitos de primavera con salsa de tomate o el té.,
Method 2 – Kids healthy baked vegetable spring roll recipe
Ingredients
spring roll pastry sheets 12
1 tsp. oil
1 tsp. sesame seeds optional
For the stuffing
1 tbsp. oil
¼ tsp. cumin
½ tsp. chopped garlic or ginger garlic paste
½ tsp. red chili powder
¼ tsp., garam masala o cilantro y comino en polvo
pizca de pimienta en polvo
pocas hojas de cilantro
¼ taza de cebolletas picadas o cebollas regulares
2 chiles verdes (opcional)
¼ taza de pimientos morrones
1 taza de queso cheddar desmenuzado o Paneer o papas hervidas
¼ taza de zanahorias picadas
2 cucharadas. guisantes verdes
preparación para la receta de Rollo Primavera al horno
1. Calentar una sartén con aceite. Agregue el comino, el ajo o el ajo de jengibre y saltee hasta que se vuelva fragante. Agregue todas las verduras y saltee a fuego alto durante 3 a 4 minutos.
2. Añadir todos los demás ingredientes mencionados en el relleno y mezclar bien., El relleno está listo. Precaliente el horno a 220 C Por lo menos durante 15 minutos.3. Coloque un paño húmedo sobre las hojas congeladas durante 5 minutos. Comienzan a salir fácilmente cuando te retiras. Vuelva a colocar el paño húmedo en el resto de las sábanas.
4. A continuación, coloque una hoja y agregue el relleno como se muestra en la imagen.
5. Enrolle un borde hacia el relleno. Y seguir rodando hasta el centro.
6. Lleva los otros 2 lados al centro y colócalos.
7. Continúa rodando., Aplique la mezcla de harina sobre los bordes y presione suavemente sobre el rollo para sellar.
8. Por aquí, termina de rodar todo. Cepíllelos con una generosa cantidad de aceite de manera uniforme. Espolvoree algunas semillas de sésamo y colóquelas en un papel pergamino o papel de aluminio engrasado.
cómo hornear rollitos de primavera en el horno
9. Hornear durante 12 a 15 minutos. No los volteo a los otros lados, el mío se hornea uniformemente en todos los lados.
Estos también pueden ser fritos poco profundos o fritos también.,
Serve vegetable spring rolls with your favorite sauce or dip.,918″>
More Snacks recipes
Cheese balls
Cheese toast
Bread rolls
Falafel
Samosa
Spring rolls recipe
Spring rolls recipe | How to make veg spring rolls
para rollos de primavera veg
- wra 6 envoltorios de Rollo Primavera congelados
- ▢ 1 taza de aceite para freír o 1 cucharada de aceite para hornear
instrucciones
preparación para rollitos de primavera de verduras
- añadir aceite a una sartén caliente y saltear las cebolletas blancas.,
cómo hacer rollitos de primavera receta
- coloque un paño húmedo sobre las hojas congeladas durante 5 a 7 minutos o siga las instrucciones mencionadas en el paquete.
rollos de primavera de verduras para hornear
- Precaliente el horno a 220 C durante al menos 15 minutos.,
Alternativa cantidades facilitadas en la tarjeta de la receta son para 1x sólo, de la receta original.
para obtener mejores resultados, siga mis instrucciones detalladas paso a paso y consejos sobre la tarjeta de recetas.,only)
© Swasthi las Recetas
PARA MÁS RECETAS
