Razas de ganado-Hereford
historia
el origen del Hereford se ha perdido con el tiempo, pero generalmente se acepta que se fundó en el buey de tiro descendiente del pequeño ganado rojo del británico Romano y de una gran raza galesa que alguna vez fue numerosa a lo largo de la frontera de Inglaterra y Gales. Herefords han tomado su nombre del Condado de Herefordshire, una región agrícola histórica de Inglaterra donde esta raza ha evolucionado.,
Los orígenes de esta raza de ganado en el Condado de Herefordshire han sido mencionados por varios autores agrícolas desde principios de 1600. durante la década de 1700 y principios de 1800 registros documentados de la raza fueron mantenidos por varios individuos en y alrededor de la zona de Herefordshire.
estos criadores tempranos de Hereford moldearon su ganado con la idea en mente de un alto rendimiento de la carne de res y de la eficacia de la producción, y fijaron tan firmemente estas características que siguen siendo hoy como características excepcionales de la raza.,
Foto Cortesía de Chandler Herefords, www.chandlerherefords.com comenzando en 1742 con un ternero de la vaca Silver y dos vacas, Pidgeon y Mottle, heredadas de la finca de su padre, Benjamin Tomkins se acredita con la fundación de la raza Hereford. Esto fue 18 años antes de que Robert Bakewell comenzara a desarrollar sus teorías sobre la cría de animales. Desde el principio, Sr., Tomkins tenía como objetivos la economía en la alimentación, la aptitud natural para crecer y ganar de la hierba y el grano, la capacidad de crujir, la resistencia, la madurez temprana y la prolificidad, rasgos que todavía son de importancia primaria hoy en día.
otros criadores pioneros debían seguir el ejemplo de los Tomkins y establecer el renombre mundial para el ganado de Herefordshire causando su exportación desde Inglaterra a donde sea posible la producción de pasto y carne de vacuno.
Herefords en la década de 1700 y principios de 1800 en Inglaterra eran mucho más grandes que hoy. Muchos Herefords maduros de esos días pesaban 3,000 libras o más., Cotmore, un toro ganador y digno de mención, pesaba 3,900 libras cuando se mostró en 1839. Gradualmente, el tipo y la conformación cambiaron a un tamaño y peso menos extremos para obtener más suavidad, calidad y eficiencia. herefords fue el primer ganado inglés en ser reconocido como una verdadera raza.
características
el Hereford moderno es de color rojo oscuro a rojo-amarillo, con una cara blanca, cresta, papada y subrayado. Herefords con flancos blancos y marcas blancas debajo de las rodillas y corvejones también son comunes., La mayoría de los animales tienen cuernos cortos y gruesos que típicamente se curvan hacia abajo a los lados de la cabeza, pero hay una cepa encuestada en América del Norte y el Reino Unido (Polled Hereford).los machos maduros pueden pesar hasta 1,800 libras, mientras que las hembras maduras pueden pesar alrededor de 1,200. Son musculosas, moderadas a largas en longitud de lado, adecuadas en longitud de pierna, grandes en tamaño, recortadas y lisas. También están bien desarrollados en las regiones de cortes valiosos: los cuartos traseros, lomos y traseros o redondos.
Foto Cortesía de Chandler Herefords, www.chandlerherefords.,com
Este ganado es conocido por su vigor y capacidad de forrajeo y por su longevidad, muchas hembras viven y producen terneros más allá de la edad de 15 años. Los toros son capaces de seguir siendo rentables en el semental hasta la edad de 12 años o más. Muchos criadores mantienen a su ganado mayor hasta que muere de causas naturales.
Herefords se destacará en las Nieves árticas de Finlandia, soportará el calor del Transvaal del Norte, soportará el clima duro y el pastoreo rudo del Norte de Uruguay o las zonas subtropicales de Brasil y continuará prosperando.,
Los Herefords son generalmente ganado dócil y de rápido crecimiento con buena calidad de carne de res.,mene cattle
Comparative
Tarentaise y Hereford efectos de la raza en los rasgos de vaca y ternero y estimaciones de Heterosis individuales
componentes genéticos para la producción de leche de las vacas de Tarentaise, Hereford y Tarentaise x Hereford
distribución
existen más de cinco millones de herefords de pedigrí en más de 50 países., La exportación de Herefords comenzó en 1817, extendiéndose a través de los Estados Unidos y Canadá a través de México a los grandes países productores de carne de América del Sur. Hoy en día, los Herefords dominan la escena mundial desde las praderas hasta las pampas y desde las estepas rusas hasta la sabana Sudafricana.