Campari es un popular aperitivo amargo Italiano. El espíritu de color rojo brillante está hecho de una mezcla patentada de hierbas y especias. Tiene un sabor amargo muy fuerte destacado por la naranja que es un sabor adquirido, pero esclarecedor. El Campari se disfruta en todo el mundo y es un ingrediente icónico de la bebida antes de la cena para cócteles como el Negroni y el Americano.

Campari vs. Aperol

Campari y Aperol son aperitivos amargos Italianos propiedad del Gruppo Campari., Las diferencias comienzan con el color; Aperol es naranja brillante y Campari es un rojo carmesí. En el sentido del gusto, ambos tienen un sabor dominante a naranja amarga. El Aperol es más dulce, el amargor es más suave y el espíritu es más bajo que el Campari, lo que resulta en un aperitivo mucho más ligero. Campari es definitivamente audaz y amargo, y más del doble de fuerte que Aperol. En general, si eres nuevo en beber amargos, lo mejor es presentarte a esta categoría con Aperol. A continuación, puede entrenar gradualmente su paladar para aceptar y disfrutar a fondo Campari.,

sustituciones

dado que Campari es único, no hay un sustituto perfecto. Sin embargo, puede hacer un cóctel Campari con una variedad de otros aperitivos y cada uno agregará su propia personalidad a la bebida. Más allá del Aperol, Leopold Bros.Aperitivo, Luxardo Bitter, Meletti 1870 y Tempus Fugit Gran Classico son solo algunas buenas opciones.

datos Rápidos

  • Ingredientes: Hierbas, frutas y especias
  • Prueba: 41-56
  • ABV: 20.,5-28%
  • Calorías en un tiro: 80
  • Origen: Italia
  • Sabor: Amarga, naranja, hierbas
  • Servir: En las rocas, cócteles

¿Qué Es el Campari Hechos De?

La receta secreta de Campari fue desarrollada originalmente en 1860 por Gaspare Campari en la ciudad de Novara, Italia, cerca de Milán. Campari era aficionado a experimentar con nuevas bebidas y Campari fue su mayor éxito. Su desarrollo jugó un papel integral en el cambio de la tradición de beber digestivos después de una comida en una costumbre previa a la comida.,

Los únicos ingredientes conocidos en Campari son el agua y el alcohol. Estos se mezclan y luego se infunden con «hierbas amargas, plantas aromáticas y frutas», según la compañía. Nada más se revela, incluyendo cuántos ingredientes se utilizan o cuáles pueden ser. Abundan muchas especulaciones, incluyendo que la amargura proviene de la fruta cítrica chinotto.

durante la mayor parte de su vida de producción, el color rojo característico de Campari provino del tinte carmín, que se deriva del insecto cochinilla hembra., Se usa comúnmente para teñir telas, alimentos y bebidas. En 2006, la compañía cambió a un tinte artificial en su mayor parte. Al igual que el contenido de alcohol, depende del país. El Campari teñido de carmín todavía se encuentra en todo el mundo. La mayoría de las botellas, incluyendo todos los Campari vendidos en los EE.UU., ahora están claramente marcados como «coloreados artificialmente» o con los tintes individuales utilizados.

¿a qué sabe Campari?

El sabor prominente de Campari es el de una naranja agridulce fuerte. Es muy complejo y hay notas de cereza, clavo y canela también., Es uno de los espíritus más amargos que probarás, lo que se suma a su atractivo para muchos bebedores.

cómo beber Campari

Campari se sirve a menudo en las rocas o en cócteles simples. Su sabor interesante no es uno que la mayoría de la gente encontrará agradable al principio, por lo que es mejor relajarse en este amargo.

Las bebidas populares de Campari-forward como Negroni y Americano pueden ser abrumadoras para el bebedor no iniciado. En su lugar, comience con Campari y jugo de naranja (construido como un destornillador) o una bebida de fruta similar., Estas bebidas suavizarán el amargor y podrás entrenar a tu paladar para aceptar Campari en una forma más pura. Esta lenta integración funciona casi siempre, aunque puede llevar algunos años. Vale la pena el viaje para lograr un paladar más diverso y te preguntarás dónde ha estado Campari toda tu vida. Ciertamente hace que casi cualquier comida sea un poco mejor.

recetas de cócteles

Campari es el ingrediente destacado en una serie de las recetas de cócteles clásicos más famosos., Con frecuencia se combina con Ginebra, pero también funciona bien con los otros licores básicos, incluido el brandy, el whisky y el vodka.,/div>

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