«soy un autodenominado ‘cabeza brillante’, y creo que el seltzer duro que me vendió fue HRD WTR de MIA Beer Company. Un gran amigo mío trajo algo de Miami después de un viaje, me dio una lata del sabor a piña y coco, y me enganché. Era como un sorbete de Piña Colada mucho más agradable: limpio, refrescante y efervescente. Es una bebida tan agradable, que me apetece. Desafortunadamente para mí, no está disponible en California, pero sirvió como inspiración para nuestras propias cosas Piña Colada seltzer.,»- Eric Silva, Director de ventas y distribución, Brouwerij West y cosas For para su cabeza, San Pedro, California.
» The hard seltzers from 3 Daughters Brewing in St. Petersburg, Fla., son un poco diferentes de los otros que he experimentado de las empresas más grandes. No pensé que el perfil fuera de sabor neutro, lo que realmente me gustó.»- Derek Howard, Co-propietario y ZAR de la Pizza, Bad Dad Brewing Co., Fairmount, Ind.,
«Tengo que darle un gran aplauso a Evil Twin’s Evil Water por empujarnos a hacer nuestra propia seltzer dura, Turbøwater, específicamente después de probar la malvavisco Piña Colada, hecha en colaboración con 8th State. Siempre hemos estado con ese stee-lø tropical en Hoof. Hasta ese momento habíamos estado desconcertados en todo el hard seltzer arena, pero Jeppe ha traído su creatividad al juego y lo ha clavado. Frooty y rico AF, pero todavía agua. Alucinante.»- Blake Volk, Brewer, Hoof Hearted Brewing, Marengo, Ohio