¿Los cacahuetes deben ser parte de su dieta para bajar de peso o se consideran un refrigerio de engorde? Durante años, los cacahuetes han sido parte de un debate continuo sobre la salud en cuanto a si el refrigerio contribuye a una buena salud general. Sin embargo, un nuevo estudio de JAMA ha confirmado que el consumo de cacahuetes y nueces en general se asocia con menos muertes y mejoras en condiciones metabólicas como la diabetes tipo 2 y la obesidad.,
El último estudio involucró a más de 200,000 personas de diversos orígenes étnicos, a todas las cuales se les instruyó para incluir cacahuetes y otros frutos secos en sus dietas diarias durante cinco años. Al final del estudio, se encontró que el riesgo de muerte por accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca se redujo en un 20 por ciento para aquellos que consumían cacahuetes regularmente. Los autores del estudio han concluido que los nutrientes, vitaminas y propiedades antioxidantes en los frutos secos pueden promover una buena salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.,
beneficios para la salud de los cacahuetes
según John Day, MD, cardiólogo y director de servicios de ritmo cardíaco en Intermountain Medical Center en Murray, Utah, las personas deben consumir al menos una porción de nueces todos los días. Los frutos secos son ricos en fibra, vitamina E y L-arginina, todos los cuales pueden ayudar a mantener las arterias sanas y libres de acumulación de placa dañina, y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Los frutos secos también contienen ácidos grasos omega-3 saludables y grasas poliinsaturadas, que ayudan a mejorar la salud cardiovascular., Son estas grasas saludables las que han llevado a algunas personas y proveedores de atención médica a creer que los cacahuetes engordan, cuando en realidad, estas grasas saludables pueden ayudar a promover la pérdida de peso.
consejos para agregar cacahuetes a su dieta
compre nueces crudas o tostadas que carezcan de una cantidad excesiva de sal, o vaya sin sal para reducir su ingesta general de sodio. Manténgase alejado de los cacahuetes tostados con miel, los cacahuetes con sabor a sriracha, los cacahuetes de wasabi y otros tipos de frutos secos que han sido aromatizados, ya que estos frutos secos a menudo son altos en azúcar y conservantes.,
compre una variedad de diferentes bolsas de nueces y combínelas para hacer su propia mezcla casera de frutos secos que puede agarrar y comer sobre la marcha, o merienda en el trabajo entre comidas. Si no te gusta comer nueces enteras, compra una variedad de mantequillas de nueces, como la mantequilla de almendras y la mantequilla de maní, y úsalas para untar en tostadas o galletas saladas.
tenga en cuenta que los cacahuetes están llenando ya que son altos en proteínas y fibra. Un poco ayuda mucho, pero los cacahuetes pueden crear esa sensación duradera de saciedad para que pueda comer menos y seguir perdiendo peso.,
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