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lleno de sabor profundo y aromático de miel y azúcar morena, este pan integral de trigo con miel es nuestro último favorito de la familia. Es una hogaza excelente de pan dulce y abundante que es bueno para el almuerzo o la cena o un acompañamiento perfecto para sopas y comidas abundantes.,
o puede untar una rebanada de pan caliente con una cucharada de mantequilla y devorarlo todo por su cuenta!
ahora, ¿quién puede resistirse a eso? – el olor y el sabor del pan caliente recién horneado directamente del horno cubierto de mantequilla casera. ¡Es celestial, cierto!
si eso es un sí, te encantará este pan integral de trigo con miel hecho en casa que está hecho con ingredientes saludables y es mi receta favorita. Es una combinación perfecta de harina de trigo, harina de pan, copos de avena y ligeramente endulzado con miel y azúcar morena. Yummmm!,
una vez que pruebes este pan de trigo con miel, ¡nunca volverás al pan comprado en la tienda!
¿es difícil hornear pan?
para algunos, hacer pan puede parecer un poco intimidante, pero créeme, no lo es.
hornear pan es artístico y terapéutico. Implica un hermoso proceso que comienza con la «prueba de levadura» a una temperatura que la activará. Esta activación es importante para la fabricación de pan.
una vez que la levadura se activa o florece, los ingredientes se combinan para pasar por un proceso de aumento que se completa en un lugar cálido., El producto final es un pan marrón dorado de textura tierna, esponjosa, deliciosa y ligeramente densa.
ingredientes para pan integral de trigo y miel
levadura seca activa
azúcar
agua tibia
harina de trigo
harina de pan
polvo de hornear
cacao en polvo
sal
azúcar morena
miel
aceite
agua (agregue un ¼ de taza extra, si es necesario)
mantequilla
copos de avena
cómo hacer pan integral de trigo miel?
la receta que estoy compartiendo con ustedes hoy es rápida, simple de seguir y hornea 4 panes., Una vez que lo pruebes, ¡estarás tentado a hacer tu propio pan cada semana!
comience activando la levadura en el agua tibia. Tardará unos 5 minutos. Una vez que la levadura se vea burbujeante y espumosa, proceda con la receta.
en un tazón para mezclar, combine todos los ingredientes secos, agregue miel, levadura activada y agua. Batir durante 2-3 minutos, hasta que la mezcla finalmente comienza a formar una bola. Transfiera la bola de masa a un tazón engrasado y cúbrala con un paño húmedo o una envoltura de plástico y déjela reposar/a prueba durante una hora.,
Una hora más tarde, la masa debe tener el doble de tamaño. Retire del recipiente y péguelo sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasa la masa a mano durante 4-5 minutos hasta que se vea suave y no pegajosa. Formar en 4 panes, tapar y dejar que se eleve por segunda vez. Después del tiempo de descanso, decorar con copos de avena y hornear el pan como se indica hasta que esté esponjoso y dorado.
¿cuánto tiempo durará este pan?,
a diferencia del pan comprado en la tienda, el pan casero no tiene una vida útil más larga. Durará 4-5 días porque está libre de todos los conservantes y aditivos. Una vez que los panes estén completamente enfriados, envuelva las sobras en una bolsa de plástico y guárdelas en el refrigerador. Cuando esté listo para servir, corte una rebanada y caliente en el microondas durante 10-12 segundos. Untar con mantequilla y disfrutar!
¡perfecto para regalar también!
envuelva el pan enfriado en bolsas de plástico decorativas y regálelo a su familia y amigos. ¡Este pan casero cosechará muchos elogios y asombro!,
convite a su familia con un pan integral de trigo con miel hecho en casa esta noche. A menudo horneo este pan como acompañamiento de sopas y pastas de mayo. Te animo a probar esta receta. Avísame en los comentarios si pruebas esta receta. Tengo preguntas relacionadas con la receta, dispárame un correo electrónico y estaré encantado de responderlas. ?
ansia por más, pruebe estas otras opciones!
- Ajo nudos,
- pan de Focaccia,
- Caseras pavs,
- Panal bollos,
Gracias por la lectura.?,
de trigo y Miel, pan integral
▢ ¼ de taza de Miel
los INGREDIENTES A la parte SUPERIOR de LA PAN
- ▢ 2 cucharadas de Mantequilla
- ▢ 2 cucharadas de copos de Avena
- ▢ – – Mantequilla ablandada
INSTRUCCIONES
AMASADO LA MASA se HORNEA 3 PANES
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Combinar la levadura y el azúcar.,
-
Add water and..
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Mix it well. Let it sit undisturbed for 5 minutes.
-
Once the yeast activates (frothy and bubbly), go ahead with the recipe. If the yeast fails to do so, please discard and start over.,
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In a bowl add wheat flour,bread flour, and baking powder.
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Add salt.
-
Cocoa powder.,
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Brown sugar.
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Stir in liquids – honey and oil.
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Pour in yeast, water and..,
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Amasar la masa hasta que empieza a venir juntos como una bola de masa.
-
Transferir la masa a un bol engrasado y ponerla en un lugar cálido. Cubra con una toalla de cocina limpia o una envoltura de plástico y deje que se eleve durante una hora.,
-
La masa doble su tamaño.
-
Elegir un tazón grande para la masa. 🙂
la CONFORMACIÓN de LA MASA
-
Mover la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasar de nuevo durante unos minutos más.,
-
Amasar la masa a mano durante 4-5 minutos hasta que quede suave y no pegajosa. Sigue añadiendo harina según sea necesario.
-
Divida la masa en 4 partes iguales.
-
Usando un rodillo, aplanar la masa.,
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Doblar y enrollar la masa como se muestra en las fotos.
-
Pizca todas las costuras y ..
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Rodar sobre la superficie y hacer que se vea como una hogaza de pan o un registro.,
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Ya que no tengo una pequeña rebanada de pan, me han envuelto a todos mis panes en papel de aluminio.
-
Tapa de nuevo y la puso en un lugar cálido y dejar que suba durante 1 hora. Dado que la masa se envolvió en papel de aluminio, mantendrá su forma de pan.,
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Preheat oven @ 350 degree F. Arrange loaf on a baking tray.
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Brush with butter and sprinkle rolled oats on top.
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Bake for 30-40 minutes.,
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Quitar el pan del horno y dejar enfriar. Untar con mantequilla y..
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Servir caliente con su sopa favorita o pasta.,
VIDEO
RECETA de NOTAS
Algunos Consejos a tener en cuenta, ¿Qué podría salir mal!
- La harina de trigo se puede intercambiar con harina para todo uso.
- sin harina de pan, sin preocupaciones, sub con harina de uso múltiple. Elegí harina de pan debido a su contenido de proteínas que ayuda en la formación de gluten.
- no tenga azúcar morena, déjela o use la cantidad exacta de miel., Este pan tiene la cantidad correcta de miel para equilibrar el sabor del cacao en polvo.
- NO es un amante del cacao en el pan, sáltalo por completo y haz un simple pan de trigo con miel.
- siéntase libre de agregar una pizca de color marrón para lograr este color marrón profundo y rico. Mezclar partes iguales de rojo y verde para hacer el color marrón.
- Como no tenía sartenes pequeñas, he envuelto mis panes en papel de aluminio. Pero si usted tiene una pequeña pan pan hornear el pan en que.
- levadura no activada-por favor deseche y comience de nuevo. No continúe con la receta.,
- No amasar demasiado la masa. El exceso de amasado puede resultar en un pan más denso.
- dale al pan un lugar cálido y agradable para levantarse. Mi mejor lugar es mi horno-con su luz (luz del horno) encendido.
Puede ser Vegano también!
- 1/2 taza de miel se puede sustituir por 1/3 taza de jarabe de arce + 1,5 cucharadas de azúcar.
- reemplace la mantequilla normal con mantequilla vegana.,
NUTRITION
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