Pan-Fried T-Bone Steak recipe es un plato rápido, sabroso y delicioso para servir este domingo de Pascua.
si usted está cumpliendo estrictamente con la ordenanza de distanciamiento social, la celebración de Pascua será diferente este año. Será íntimo, solo quienquiera que esté en tu casa.
¡Feliz Pascua a todos!
para algunos, la Pascua podría ser mediocre este año., La celebración tradicional del domingo de Pascua se interrumpe. Si hay servicios religiosos, no se permite a nadie entrar, pero se transmite en la televisión.
de nuevo, no se permiten reuniones masivas en este momento. Los parques están cerrados, las mesas de picnic están bloqueadas y los baños públicos están cerrados.
así que, si normalmente pasas la Pascua en el parque, no este año. Algunas veces durante la Pascua, me he reunido con un montón de gente en el parque para volar drones.
Por favor continúe practicando el distanciamiento social hasta que los CDC nos digan que es Seguro socializar físicamente con otros., El distanciamiento Social es la razón por la que la curva del virus se está aplanando. Si todos colaboramos, usted se está manteniendo a sí mismo, a su familia y a los demás Seguros, por lo que también será de gran ayuda para nuestro sistema de atención médica.
si hacemos nuestra parte y contenemos a este «enemigo» finalmente podemos seguir nuestras vidas regulares. Es probablemente un eufemismo decir «volver a la normalidad». Hay tanto desconocido e incertidumbre en este momento.
supongo que solo tenemos que lidiar con ello, usar el sentido común y seguir adelante. Una vez más, lo que importa es cómo nos recuperamos.,
como Blogger de comida, tengo muchos ingredientes sobrantes en mi despensa y refrigerador. El distanciamiento Social se convirtió en una motivación para usar todo lo que tengo y evitar hacer un recado. Ha pasado un mes desde la última vez que hice mi compra.
antes de que todo este caos de la tienda de comestibles comenzara, mi 4to congelador del compartimiento estaba completamente abastecido con carne. Incluso si quisiera conseguir más, no tengo espacio para ponerlo. Podría tirar los ingredientes sobrantes ocupando 3 contenedores de congelador, pero ¿por qué?,
Tengo que admitir, a veces tiro comida pero muy rara vez. Viendo lo que estaba sucediendo en Asia, en mi mente no tardará mucho en suceder aquí. Entonces, tenía una ventaja de 2 semanas antes de que comenzara el acaparamiento.
Me abastecí de algunos productos enlatados y harina. Durante mi último viaje a la tienda de comestibles, Albertson’s tuvo una promoción, gastó 2 25 y el helado de Ben y Jerry cuesta solo 2 2.00 la pinta, lo que fue una gran oferta. Solo tengo 2 pintas de helado BnJ ya que no tengo espacio en mi congelador. Oh bien!,
receta de filete de T-bone frito en sartén
anoche, estaba muy emocionado de encontrar más levadura en mi nevera. Es uno de los ingredientes que deseaba tener más, pero cuando estaba en la tienda era tan perezoso para ir y venir.
Ahora, las cosas pequeñas como la levadura me excitan. Algunas cosas que daba por sentadas antes son preciosas ahora mismo. Otra lección aprendida de este evento – puedo apreciar pequeñas cosas.
si has estado leyendo mi blog, ya sabes que mi pedazo de carne favorito es el bistec., Por suerte, tengo 2 rib eye roast que conseguí a la venta hace unos meses que estoy ahorrando para Pascua.
También tengo un par de bistec T-bone, alitas de pollo y pechuga, una bolsa de camarones, carne molida y cerdo. El tiempo que guardo la carne en mi congelador es de 2 semanas con la excepción del asado de costilla.
si realmente me esfuerzo y uso todo en mi congelador, probablemente tenga 2 meses antes de tener que ir de compras.
estaría tan eufórico una vez que limpie mi congelador. Realmente necesito empezar a hacer smoothie ya que tengo muchas frutas congeladas.,
¿qué condimentos usan los restaurantes en el bistec?
Si me preguntas, me gusta mi filete simple. Filete con buen veteado sazonado con sal solo satisface mi antojo de filete.
el veteado es clave para un buen bistec. Agrega tanto sabor a la carne y la mantiene húmeda, tierna y jugosa. Mi corte favorito es rib eye, pero si no está a la venta, entonces T-bone o New Strip steak son mis otras opciones.
así que cuando compre bistec, busque marmoleado. Estas son vetas de grasas en el filete.,
de todos modos, aparte de la sal, la mayoría de los restaurantes sazonan sus filetes con lo siguiente:
cebolla en polvo
ajo en polvo
pimienta negra molida fresca
tomillo seco
pimentón ( Yo uso pimentón ahumado)
sal Kosher
sazone el filete T-bone 1 hora antes de freír.
prefiero freír mi filete a la parrilla. De cualquier manera, asegúrese de que la sartén o la parrilla esté bien calentada para obtener un buen fiador en su filete.
cocine el filete a su gusto, raro, medio o bien hecho.
Es gracioso, me critican por gustarme un filete bien hecho. Oye, así es como me gusta. No estoy aquí para complacer a otras personas, estoy agradando a mis papilas gustativas y estoy seguro de que la presencia de bacterias también ha muerto.
un filete bien marmoleado, cocinado bien hecho es un filete delicioso.
temperatura de cocción del bistec
Si no está familiarizado con la cocción del bistec T-bone, use un termómetro para verificar si está cocido. Dependiendo de su preferencia, utilice la tabla a continuación para la temperatura interna. Después de retirar el filete de la sartén o parrilla, dejar reposar durante 2 minutos para retener los jugos y alcanzar su temperatura interna final.,
Steak Doneness |
Remove from Grill at this Temperature | Final Cooked Temperature |
Rare | 130 to 135°F | 130 to 140°F |
Medium Rare | 140°F | 145°F |
Medium | 155°F | 160°F |
Well Done | 165°F | 170°F |
For more information, regarding steak temperature, click the link.,
¿te gustaría probar T-bone Steak en salsa cremosa de champiñones, haz clic en el enlace?
Cómo Sartén T-bone Steak
la Sartén T-bone Steak Receta
Instructions
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Thaw frozen t-bone steak in fridge overnight.,
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retire el filete de la nevera 2 horas antes de cocinar para descongelar uniformemente.
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sazone el filete con cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta negra molida, tomillo seco, pimentón y sal Kosher una hora antes de cocinar.
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freír o asar a la parrilla según su preferencia: raro, mediano o bien hecho. Siga la tabla anterior con respecto a la temperatura interna.,
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derretir la mantequilla en la sartén a fuego medio, luego agregar aceite de oliva.
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Pan debe estar caliente cuando la carne se coloca. El filete debe chisporrotear cuando llegue a la sartén.
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freír y dorar durante aproximadamente 3 – 6 minutos por cada lado para raro, medio o bien hecho.
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cuando esté hecho, deje reposar el filete durante 2 minutos antes de servir para retener sus jugos y alcanzar su temperatura interna.,
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Serve with your favorite sides.