- Pinterest57.4K
- Facebook267
- Correo electrónico
Receta para un vegano Pan Blanco Básico. Súper suave, muy versátil, delicioso, rápido y fácil! Solo necesitarás 5 ingredientes simples. Puede usar esta receta para hacer panes, bollos, incluso corteza de pizza y pan plano. ¡Ya no es necesario comprar pan en el Supermercado!,
he estado haciendo este pan blanco básico literalmente desde hace años. ¡Es la receta base perfecta para todas tus aventuras de pan!
es delicioso, esponjoso y puedes agregarle fácilmente ingredientes especiales como aceitunas (me encanta esa para asar), comino, semillas de girasol, tomates secos
es perfecto para sándwiches, bruschetta o para hacer algunos rollos (como estos bollos de hamburguesa con semillas o estos bollos de Pretzel).
Por lo general, cuando hago este pan, Doblo la receta, hago una hogaza con parte de la masa y algunos rollos para usar como bollos de hamburguesa., También puede espolvorear algunas semillas de sésamo, semillas de lino o semillas de amapola en la parte superior!
cómo hacer un pan blanco básico
los ingredientes
solo necesitarás 5 ingredientes simples para este pan blanco básico:
- harina multiusos (también puedes usar una mezcla de harina de espelta o de trigo integral con harina multiusos para que sea más nutritiva y saludable)
- levadura seca activa
- sal
- aceite de oliva
- agua
- /li>
suena fácil, ¿verdad?! Bueno, lo es!
incluso si usted nunca ha horneado su propio pan, este es el momento perfecto para ello!, ¡Esta es la receta perfecta para principiantes!
Consejo: solo tenga en cuenta que la levadura necesitará tiempo para hacer que la masa aumente durante aproximadamente 1-2 horas dependiendo de la temperatura de la habitación (necesita menos tiempo en una habitación más cálida, por ejemplo, en el verano). Un buen pan solo necesita un poco de tiempo. Pero siempre y cuando tenga en cuenta para comenzar lo suficientemente temprano, usted será recompensado con delicioso pan blanco crujiente!
los pasos básicos
paso 1: Combine la harina, la levadura instantánea y la sal.paso 2: Añadir aceite de oliva y agua.,paso 3: Use una máquina de cocina con un gancho de masa (o amase con las manos) para hacer la masa de pan.paso 4: cubra el tazón con una toalla de cocina limpia. Deje que la masa se eleve en un lugar cálido durante 1-2 horas.paso 5: Después de 1-2 horas, la masa debe haber duplicado aproximadamente su tamaño.paso 6: formar una barra de pan y tallar la superficie con un cuchillo.
paso 7: hornear el pan en el horno hasta que esté dorado.,
sirve el pan blanco básico con spreads
- untables (hummus básico, hummus de espinacas, untable de queso de patata)
- sopas cremosas (sopa de zanahoria y jengibre, sopa de brócoli)
- guisos (goulash, Chile con carne)
- bruschetta de tomate
cómo almacenar el pan
el pan casero es el mejor el día que se hornea. Almacene las sobras a temperatura ambiente: lo mejor sería una caja de pan, una bolsa de papel o un recipiente con una tapa no completamente cerrada para permitir el flujo de aire. Me gusta tostar rebanadas de pan cuando uso pan que he horneado el día (s) anterior (es).,
Versátil Multi-Propósito de Masa de Pan
¿Qué pasa si te dije.. ¿podrías hacer todo esto con la receta básica de pan blanco?! Bien.. ¡puedes! Esta masa de pan es la receta base perfecta para panes, bollos de hamburguesa, palitos de pan, incluso naan esponjoso y corteza de pizza! Las posibilidades son infinitas!
Pan FAQ
¿pan vegano? ¿No es todo pan vegano?
Desafortunadamente no! Algunos panes contienen leche o miel, a veces la superficie se cepilla con claras de huevo. Siempre es bueno revisar las etiquetas para los ingredientes no veganos.,
¿la levadura es vegana?
La levadura se clasifica como un hongo (al igual que los hongos) y, por lo tanto, es apta para veganos. Así que no te preocupes, puedes comer levadura como vegano!
espero que disfrutes de esta sencilla receta tanto como yo! Me encantaría escuchar lo que estás haciendo con la receta básica de pan blanco!
Saludos, Bianca
Pan Blanco Básico
Elephantastic Vegana
Calories 984 kcal
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 2 cups all-purpose flour
- ▢ 1 teaspoon instant yeast
- ▢ 1/3 teaspoon salt
- ▢ 1 teaspoon olive oil
- ▢ 2/3 cup lukewarm water
Instructions
-
In a large mixing bowl, combine the flour, instant yeast, and salt., A continuación, agregue el aceite de oliva y el agua y revuelva para combinar, luego amase con las manos (o use una máquina de cocina con un gancho de masa) hasta que se junte en una masa suave*.
-
déjelo reposar, cubierto con una toalla de cocina limpia, en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (aproximadamente 1 1/2-2 horas).
-
Precaliente el horno a 200 °C o 400 °F.,
-
formar una barra de pan y tallar la superficie de la masa ligeramente con un cuchillo (he hecho un corte largo a través del pan).
-
Luego se hornea el pan en el horno hasta que la superficie esté dorada**. Usted puede golpear en el fondo del pan y cuando suena hueco que está hecho!
Notas
**tiempos de cocción: el tiempo que el pan necesita estar en el horno depende de la forma que esté haciendo. Los panes necesitan unos 20-30 minutos, los rollos 15-20 minutos.
Nutrición
más deliciosas recetas de pan vegano
Este post se publicó por primera vez en julio de 2014. Actualizado en febrero de 2019.
- Pinterest57.4K
- Facebook267
- Correo electrónico