¿qué fideos son los más saludables?
Los fideos se pueden usar para hacer una deliciosa variedad de comidas, desde sabrosos platos salteados hasta sabrosas sopas de fideos. Los fideos a menudo tienen una mala reputación por ser poco saludables y altos en carbohidratos y calorías. Sin embargo, de hecho, hay muchas opciones de fideos saludables disponibles que están hechas de ingredientes nutritivos como la quinua y las algas marinas. Estos son algunos de los fideos más saludables que puedes comprar ahora.,
fideos de algas marinas
los fideos de algas marinas son casi transparentes en apariencia y están hechos de algas marinas molidas que se han mezclado con agua y sal. Son perfectos para cualquier persona que esté tratando de perder peso, ya que generalmente contienen menos de 20 calorías y 1 g de carbohidratos por porción, que es mucho menor que la cantidad que se encuentra en las variedades tradicionales de fideos. Según Raw Living Limited, » los fideos de algas se ven y saben similares a los fideos de vidrio Chinos.»Se pueden utilizar como una alternativa saludable en una amplia variedad de recetas tradicionales asiáticas.,
fideos Soba
los fideos Soba se originan en Japón y se consideran mucho más saludables que otras variedades asiáticas como los fideos Udon ( aunque nuestros fideos Udon Neds son 95% libres de grasa). Los fideos Soba generalmente están hechos de trigo sarraceno, que ofrece una serie de beneficios para la salud. Esto incluye – altos niveles de antioxidantes y fibra que reduce el colesterol, así como magnesio que se ha demostrado que mejora el flujo sanguíneo. A pesar del nombre, el trigo sarraceno está hecho de una semilla y no contiene gluten., Puede cocinar una serie de recetas saludables de Asia con fideos soba y también puede encontrarlos en la mayoría de los platos asiáticos para llevar. Si no te apetece cocinar, entonces intenta buscar en línea comida tailandesa a domicilio cerca de mí y Busca algunos platos saludables que contengan fideos soba.
fideos de quinua
Los fideos hechos de harina de quinua ofrecen una serie de beneficios nutricionales. Esto incluye el hecho de que contienen los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Estos fideos también son libres de gluten y contienen altos niveles de vitaminas y minerales como vitamina B, vitamina E y hierro., Los fideos de quinua, por lo tanto, ofrecen una alternativa sabrosa y saludable a los fideos tradicionales hechos de harina de trigo.
fideos de arroz
los fideos de arroz proporcionan una alternativa saludable a los fideos de huevo amarillos y se pueden usar en casi todas las recetas tradicionales asiáticas. No contienen harina de trigo, lo que significa que no contienen gluten y son adecuados para cualquier persona con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. También son una excelente opción para cualquier persona que observa su peso, ya que se están llenando y solo contienen alrededor de aproximadamente 100 calorías por porción., Mantenga los fideos de arroz lo más saludables posible comprando solo las versiones secas, evite los paquetes precocinados, ya que generalmente contienen aceite para evitar que los fideos se peguen.
consejos para hacer que sus fideos sean aún más saludables
tenga cuidado con el tamaño de su porción al cocinar fideos. Recuerde leer el paquete para comprobar el tamaño de la porción recomendada-esto es generalmente 75 gramos para fideos secos. Esto puede parecer pequeño, pero recuerde que la mayoría de los fideos se expanden al cocinar, por lo que es mejor seguir con la cantidad recomendada para evitar comer en exceso. Además, trate de evitar agregar aceite o salsas altas en calorías a sus fideos., En su lugar, opte por opciones más saludables como soja ligera o chile dulce casero.