It’s Curious Role In Crohn’s, Behcet’s, Celiacs and Autoimmunity
Al igual que con todas mis publicaciones, si quieres ir directamente a la investigación y saltarte mi balbuceo, simplemente desplázate hacia abajo. No soy médico, me gano la vida dibujando cosas. Este blog es mi interpretación de la investigación. Investigue estas cosas en nombre de su salud y de sus seres queridos, y discútalas con su médico o nutricionista.,parece como si el Gluten y la caseína están recibiendo mucha atención en estos días. Esta es una gran noticia. Muchas personas han estado sufriendo meses, años, décadas con aflicciones misteriosas solo para descubrir que era algo que comían. Hay muchos informes de que los niños con autismo y TDAH parecen tener problemas con al menos uno de estos. Ambos también han sido conocidos por ser genéticos en algunas familias, pero no siempre.,durante años, la comunidad médica tradicional ha considerado estrictamente que las «alergias» consisten en urticaria, enrojecimiento, hinchazón de la cara o la garganta e involucran algo llamado anticuerpos IgE producidos por el sistema inmunológico. Los alergólogos suelen utilizar pruebas de pinchazos en la piel para encontrar estos alérgenos. Los investigadores, sin embargo, a veces terminaban rascándose la cabeza (sin juego de palabras). Algunos alimentos u otros artículos causaban claramente una reacción negativa en algunas personas, pero no pudieron obtener una respuesta a una prueba de rasguño en la piel. Sabían que algo más estaba pasando., Ahora sabemos que los anticuerpos IgG probablemente estuvieron involucrados. Son una respuesta inmunitaria con un tipo diferente de anticuerpo, y tienden a causar más dolor interno que a veces puede tardar unos días en desarrollarse, lo que hace que sea difícil rastrearlos o incluso sospecharlos. Las respuestas de IgG pueden causar secreción nasal, inflamación crónica, migrañas, reflujo, dolor articular y muscular, problemas digestivos, aftas, problemas de comportamiento, y la lista continúa…. y usted puede desarrollar alérgenos IgG a casi cualquier cosa., No se pueden detectar en una prueba típica de arañazos en la piel, pero los IgG a los alimentos se pueden detectar con un análisis de sangre muy simple llamado Panel de alimentos IGG ELISA. Un vial de sangre se puede correr contra 80 a 120 alimentos, dependiendo de qué laboratory se utiliza.
En 2007, los investigadores austriacos que estudian el carcinoma metástico de células renales, también conocido como cáncer de riñón, querían ver si algún grano de cereal puede estar causando problemas a estos pacientes. Hicieron un panel de alimentos ELISA IgG para 113 alimentos y encontraron un ingrediente que se destacó del resto, y no era un grano en absoluto., Las personas con anticuerpos anti-Saccharomyces cerevisiae manano (ASCA), también conocida como alergia a la levadura de panadería, tuvieron su tasa media de supervivencia reducida en más de la mitad. El estudio concluyó que la ASCA por sí sola era una fuente de»desviación inmune y alteración de la inmunovigilancia en pacientes con CCR predispuestos».
aunque no tiene la notoriedad de la caseína y el gluten, Bakers levadura alergia, conocido como anti-Saccharomyces cerevisiae anticuerpos manano (ASCA), justamente merece un centro de atención todo lo que es propio. En 1999 la prueba comercial para IgG ASCA estuvo disponible., Desde entonces, los investigadores lo han encontrado en muchos lugares, especialmente en autoinmunidad, y no siempre es un espectador inocente. La ASCA puede ser especialmente destructiva en el tracto gastrointestinal. Al igual que una alergia al plátano puede reaccionar de forma cruzada y causar una alergia al látex, ASCA puede reaccionar de forma cruzada y hacer que un individuo sea alérgico a la levadura que se encuentra en su propia flora intestinal. ASCA parece ser uno de los marcadores de la enfermedad de Crohn, una enfermedad inflamatoria intestinal. Si bien no todos los pacientes de Crohn tienen ASCA, los estudios han encontrado que entre el 65 y el 80 por ciento de ellos lo tienen., Además, numerosos estudios han encontrado que la edad temprana de inicio más tener ASCA hace que un paciente tenga un alto riesgo de un curso grave de la enfermedad y una alta probabilidad de cirugía. Un estudio de 2003 de la Escuela de Medicina John Hopkins, encontró que «el título de ASCA se asoció significativamente con la EC estenosis y penetrante».
ASCA también ha estado apareciendo en otros trastornos intestinales, incluyendo la Colitis ulcerosa y la enfermedad celíaca., Muchos investigadores han llegado a la conclusión de que cada vez que los análisis de sangre revelan ASCA,y el paciente tiene cualquier problema del tracto gastrointestinal, se deben realizar pruebas adicionales para la Enfermedad Inflamatoria Intestinal.la enfermedad de Behcet, un trastorno autoinmune con aftas crónicas, vasculitis y, a veces, afectación del tracto gastrointestinal, también tiende a tener ASCA. Otra condición también plagada de aftas se llama estomas Aftosos Reccurentes (RAS). A diferencia de los pacientes de Behcet y Crohn, las personas con RAS generalmente tienen aftas y generalmente no tienen compromiso gi., Los investigadores, buscando una manera de distinguir entre Behcet y RAS, investigaron ASCA, pero lo encontraron en ambos. Lo interesante es que los pacientes de Crohn y celiacos pueden ser propensos a aftas y úlceras de garganta también. Cualquier persona plagada de aftas frecuentes puede considerar la posibilidad de una alergia a la levadura de panadería (o simplemente obtener un panel de alimentos Elisa IgG para encontrar otros culpables de alimentos).,
ASCA también está apareciendo en otras áreas, aunque su papel puede no ser tan claro: fibrosis quística, infarto agudo de miocardio, hepatitis autoinmune, cirrosis biliar primaria, espondilitis anquilosante, infertilidad. También puede aparecer temporalmente durante una infección bacteriana o viral en individuos sanos.hay diferentes maneras en que las personas pueden adquirir una alergia a la levadura de panadería. En la enfermedad celíaca parece ir de la mano con la cantidad de daño intestinal que se ha adquirido, y parece disminuir en una dieta sin gluten., Un estudio finlandés señaló «que los niveles séricos de ASCA se correlacionaron con el grado de morfología de la mucosa, ya que los niveles séricos de ASCA disminuyeron de acuerdo con la curación de la mucosa». Los investigadores también han encontrado que las infecciones de otra cepa de levadura, Candida albincans, también pueden causar ASCA, tal vez debido a la reacción cruzada. La Candida normalmente está presente en un tracto gastrointestinal sano en pequeñas cantidades, pero puede convertirse en patógena cuando se le da la oportunidad. La dieta y los medicamentos modernos han contribuido a la prosperidad de la Candida., Las bacterias saludables en nuestros intestinos mantienen la Candida bajo control, pero cuando los antibióticos matan a estas bacterias, no hay nada que se interponga en el camino. Combine eso con el alto nivel de azúcar moderno y la dieta procesada (un buffet para levaduras) y compárelo con la alimentación de gatos callejeros…se multiplican y cagan por todos sus macizos de flores.la ASCA también se puede heredar, al igual que una alergia al gluten se hereda en los celíacos. Parece haber una predisposición genética en la enfermedad de Crohn y Behcet. Ha habido varios estudios que han encontrado ASCA en familiares sanos de estos pacientes., Lo que es más, el mecanismo genético que puede ser responsable es algo llamado deficiencia de lectina vinculante de manano (MBL). Las lectinas de unión al manano son parte del sistema inmunitario innato. Parecen ramos de tulipanes. La porción de tulipán está diseñada para engancharse a la superficie de carbohidratos de levaduras y ciertas bacterias. Una vez enganchados pueden barrer la partícula o llamar a otros componentes del sistema inmune para ayudar con la eliminación. Aproximadamente el 55 por ciento, más o menos, de la población tiene MBL adecuado, alrededor del 40 por ciento de so son más bajos en MBL y aproximadamente el 5-10 por ciento son deficientes., Cuando un individuo está bajo, otra parte del sistema inmunitario interviene para tomar la holgura, y por lo general son los anticuerpos los que hacen esto. Y si entiendo correctamente (de nuevo, solo dibujo cosas para ganarme la vida) esto también puede poner a uno en un mayor riesgo de autoinmunidad. MBL barre las partículas de distancia, donde como un anticuerpo solo puede cargar en el lugar, también atacar el tejido (de nuevo, podría no estar recibiendo el jist correcto, solo mi interpretación). La deficiencia de MBL se encuentra en pacientes de Crohn y sus parientes sanos., Investigadores suizos concluyeron que » la exposición mejorada al manano estimula respuestas inmunitarias específicas en un subgrupo de pacientes con EC con concentraciones bajas de MBL determinadas genéticamente. Esta mayor exposición contribuye a la generación de ASCA.»
El MBL bajo también se encuentra en Lupus, otitis media y una gran cantidad de otros problemas de salud. (Dedicaré un futuro post a MBL’s).
La investigación apunta a evitar la levadura de panadería como una buena cosa para hacer para aquellos con ASCA. pero como con la mayoría de las alergias alimentarias, es posible que tenga que leer entre líneas para averiguar dónde está oculto. En primer lugar, está en la mayoría de los panes de levadura., Sin embargo, los panes de masa madre pueden tener diferentes cepas de levadura, que algunas personas con ACSA pueden tolerar y otras no. La levadura de panadería también tiende a aparecer en galletas saladas y muchos otros productos horneados «planos» (encontré esta lista). Muchos caldos, mezclas de salsa y salsa, adobos, cenas congeladas, etc. también tendrán extracto de levadura como ingrediente, esto se ha demostrado que reacciona de forma cruzada con ASCA. también hay otra fuente de levadura para panaderos que, sorprendentemente, incluso algunos médicos no son conscientes de: la vacuna contra la hepatitis B administrada a los recién nacidos, y a las seis semanas de edad y nuevamente a los seis meses., Las dos marcas de vacunas hep B utilizadas son Merck «RECOMBIVAX HB»! y la GlaxoSmithKline «ENGERIX-B» Si bien no es mi intención discutir las vacunas, desde el punto de vista de la alergia a los alimentos sí plantea algunos motivos de preocupación, ya que ASCA parece desempeñar un papel curioso en la autoinmunidad. También ha habido algunas investigaciones interesantes sobre celíacos no tratados y una falta de respuesta a esta vacuna. Aquí hay un enlace de artículo interesante atCeliac.com tengo algunos enlaces al final pertenecientes al virus Heb B.
A veces solo evitar la levadura de Panadería no es suficiente y uno puede tener problemas con muchas levaduras., Podría ser necesario evitar los azúcares que alimentan las levaduras intestinales y evitar los alimentos fermentados que albergan otras cepas de levadura. Esto se conoce a menudo como una dieta sin levadura. La dieta específica de carbohidratos es muy recomendable para el reequilibrio de la flora intestinal.,
Investigación:
anticuerpos séricos contra Saccharomyces cerevisiae : un nuevo indicador pronóstico en el carcinoma metastásico de células renales
anticuerpos contra Saccharomyces cerevisiae en la enfermedad de Crohn: títulos más altos se asocian con una mayor frecuencia de alelos mutantes NOD2/CARD15 y con una mayor probabilidad de enfermedad complicada
IBD paneles serológicos: hechos y perspectivas
anticuerpos Anti-Saccharomyces cerevisiae en pacientes con enfermedad de Crohn
anticuerpos anti-Saccharomyces cerevisiae (ASCA) la positividad se asocia con un mayor riesgo de cirugía temprana en la enfermedad de Crohn.,pruebas serológicas con ANCA, ASCA y anti-OmpC en niños y adultos jóvenes con enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa: valor diagnóstico y correlación con el fenotipo de la enfermedad.función diagnóstica y correlatos clínicos de anticuerpos anti-Saccharomyces cerevisiae (ASCA) y anticuerpos anti-citoplasmáticos de neutrófilos (p-ANCA) en pacientes italianos con enfermedades inflamatorias intestinales.anticuerpos citoplasmáticos Antineutrófilos, anticuerpos anti-Saccharomyces cerevisiae e IgE específica para alérgenos alimentarios en niños con enfermedades inflamatorias intestinales.,anticuerpos anti-Saccharomyces cerevisiae en la enfermedad inflamatoria intestinal: un estudio familiar.importancia clínica del anticuerpo anti-Saccharomyces cerevisiae (ASCA) en pacientes Coreanos con enfermedad de Crohn y su relación con el curso clínico de la enfermedad.el estado de los anticuerpos Anti-Saccharomyces cerevisiae se asocia con afectación oral y gravedad de la enfermedad en la enfermedad de Crohn.
valor predictivo de marcadores serológicos en una cohorte noruega poblacional con enfermedad inflamatoria intestinal.,expresión familiar de anticuerpos anti-Saccharomyces cerevisiae manano en familiares afectados y no afectados de pacientes con enfermedad de Crohn.
Serorreactividad frente a Saccharomyces cerevisiae en pacientes con enfermedad de Crohn y enfermedad celíaca
valor diagnóstico de anti-Saccharomyces cerevisiae y anticuerpos citoplasmáticos antineutrófilos para la enfermedad inflamatoria intestinal: alta prevalencia en pacientes con enfermedad celíaca.niveles séricos elevados de anticuerpos anti-Saccharomyces cerevisiae, anti-I2 y anti-OmpW en pacientes con sospecha de enfermedad celíaca.,
respuestas serológicas a antígenos microbianos en pacientes con enfermedad celíaca durante una dieta sin gluten.anticuerpos Anti-Saccharomyces cerevisiae en la enfermedad celíaca.anticuerpos anti-Saccharomyces cerevisiae en la enfermedad de Behçet study un estudio familiar.
comparación de la enfermedad de Behcet y la úlcera aftosa recurrente según las características de los síntomas gastrointestinales
anticuerpos Anti-Saccharomyces cerevisiae – un nuevo marcador serológico
Para la enfermedad de Behçet
frecuencia de seropositividad ASCA en niños con fibrosis quística.,
Anti-Saccharomyces cerevisiae antibodies in acute myocardial infarction.
Anti-Saccharomyces cerevisiae IgA antibodies are raised in ankylosing spondylitis and undifferentiated spondyloarthropathy
Yeast Antibodies Predict More Severe AS
Anti-Saccharomyces cerevisiae as unusual antibodies in autoimmune hepatitis.
Anti-Saccharomyces cerevisiae antibodies in primary biliary cirrhosis.
Autoantibodies and prediction of reproductive failure.,
autoanticuerpos en individuos no autoinmunes durante infecciones
ASCA: ¿marcador genético, predictor de enfermedad, o marcador de una respuesta a un antígeno ambiental?Candida albicans es un inmunógeno para los marcadores de anticuerpos anti-Saccharomyces cerevisiae de la enfermedad de Crohn.la colonización de ratones por Candida albicans es promovida por colitis químicamente inducida y aumenta las respuestas inflamatorias a través de Galectina-3.Candida albicans es un inmunógeno para los marcadores de anticuerpos anti-Saccharomyces cerevisiae de la enfermedad de Crohn.,el manano microbiano inhibe la muerte bacteriana por macrófagos: un posible mecanismo patógeno para la enfermedad de Crohn.agentes patógenos en enfermedades inflamatorias intestinales.
el macrófago dispéptico 30 años después: una actualización en la patogénesis de la enfermedad de Crohn
Asociación de la deficiencia de lectina de unión a manano con anticuerpos Antimanano
En la enfermedad de Crohn: un estudio familiar
respuestas inmunes inducidas por alimentos como origen de la enfermedad intestinal?
Los niveles séricos de lectina fijadora de manosa disminuyen en la enfermedad de behcet y se asocian con la gravedad de la enfermedad.,Asociación del haplotipo de Hipona en el gen de la lectina de unión a manosa-2 con la enfermedad de Behçet asociación de la variación del gen de la lectina de unión a manosa con la gravedad de la enfermedad y las infecciones en una cohorte poblacional de pacientes con lupus eritematoso sistémico.las variantes genéticas de la lectina de unión al manano están asociadas con la reactividad inmune a los mananos en la enfermedad de Crohn.,la deficiencia de lectina de unión a manosa se asocia con la aparición temprana de artritis reumatoide juvenil poliarticular: un estudio de cohorte factores de respuesta concurrentes relacionados con el HLA median acontecimientos adversos mayores de la vacuna de hepatitis B recombinante.el desarrollo de artritis reumatoide después de la vacunación contra la hepatitis B recombinante.respuesta Humoral a la vacuna recombinante del virus de la hepatitis B al nacer: papel del HLA y más allá