Esta mezcla casera de Chocolate caliente sin lácteos es una receta de 6 ingredientes y solo agrega agua que hace que el cacao caliente vegano más cremoso y rico de la historia. Es tan fácil de mezclar y se mantiene fresco durante todo el invierno!
en Utah hemos tenido una temporada tan suave este año que difícilmente puedo llamarlo invierno! ¡Especialmente haber nacido y crecido en Chicago, cualquier día de enero o Febrero que rompa la congelación se siente como primavera para mí! Sin embargo, No estoy listo para dejar ir toda la comodidad que trae el invierno!, Especialmente una excusa para disfrutar de una taza caliente de cacao! Por lo tanto, hoy estamos haciendo esta mezcla de Chocolate caliente casera sin lácteos!
Me encanta tener esto a mano en la despensa para sacar y mezclar después de jugar en la nieve! Es una receta de 6 ingredientes y solo agrega agua que hace que el cacao caliente vegano más cremoso y rico de la historia. En serio, esto no es cualquier taza de cacao. Es tan rico y chocolateado, y la adición de frijoles de vainilla y sal marina realmente lo hacen extra especial!,
creé esta receta casera de mezcla de Chocolate caliente sin lácteos porque la mayoría de las mezclas compradas en tiendas contienen lácteos, lo cual no es bueno para su servidor. Sin embargo, me encanta la conveniencia de tener una mezcla pre-hecha a mano, porque nunca se sabe cuándo será el momento adecuado para una acogedora taza de cacao!
- Mezcla con cuidado! La doble dosis de chocolate de cacao en polvo y chocolate agridulce hace que este extra cremoso y decadente, y requiere el uso de una licuadora {y, obviamente, recomiendo usar una Vitamix!}!, ¡Tenga cuidado y no mezcle demasiado o el chocolate se derretirá y hará un desastre! Recomiendo pulsar un par de veces hasta que todo se combina!
- Almacenamiento. Guarde la mezcla en un recipiente hermético, como un frasco de vidrio grande y manténgalo fresco o a temperatura ambiente. Disfrutamos de esto durante toda la temporada!
- sirviendo. Utilice ¼ a 1/3 taza de mezcla por cada 1 taza de agua hirviendo, dependiendo de lo rico que le gusta su cacao!,
mezcla casera de Chocolate caliente sin lácteos: sustituciones
Aquí hay algunas sustituciones posibles para esta receta!
- leche de coco en polvo. Para mantener esta receta sin lácteos, solo recomiendo usar leche de coco en polvo, ya que no conozco ningún otro producto similar sin lácteos en el mercado. Si no le importa los lácteos, la leche en polvo seca normal funciona bien.
- chocolate agridulce. Cualquier chocolate funciona muy bien en esta receta. Solo asegúrese de elegir una variedad que cumpla con sus necesidades dietéticas!, Obviamente, cuanto más oscuro es el chocolate richer más rico es el sabor! Bean
- Vanilla Bean. ½ Cucharadita de extracto de vainilla pura funciona también, sin embargo yo prefiero los granos de vainilla!
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Lácteos Libres de Chocolate Casero Mezcla
Ingredients
- 1 cup dry coconut milk powder
- ¾ cups powdered sugar
- ½ cup unsweetened cocoa powder
- ½ cup 2 oz bittersweet chocolate, grated.,
- ¼ tsp sal marina
- ½ vaina de vainilla sin semillas
instrucciones
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coloque todos los ingredientes en el recipiente de su Vitamix (u otra licuadora de alta potencia) y pulse hasta que la mezcla sea homogénea. ¡Tenga mucho cuidado de no mezclar demasiado!
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transfiera la mezcla a un recipiente de vidrio hermético y guárdela a temperatura ambiente.,
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To enjoy, stir ¼ to 1/3 cup of hot chocolate mix into 1 cup boiling water.
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Top with marshmallows or extra grated chocolate and enjoy!
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