más sobre nísperos

¿dónde crecen los nísperos?

El Níspero de aspecto tropical es fácil de cultivar en climas suaves. Es originaria de China y se encuentra en toda Asia, países mediterráneos y regiones subtropicales de los Estados Unidos: Texas, Luisiana, Florida, Carolina del Sur y California.

en muchos barrios, El Níspero se utiliza como una planta ornamental del paisaje por lo que son fáciles de detectar en sus paseos diarios., Cuando se les pregunta, la mayoría de los propietarios están felices de compartir debido a la gran cantidad de fruta que crece en cada planta. O puede usar un mapa de forrajeo para encontrar árboles en su área local.

¿cuándo están maduros los nísperos?

los nísperos maduran unos 90 días después de que aparecen las flores. En los Estados Unidos, la temporada de níspero es en la primavera. Cuando los nísperos son amarillos (ligeramente poco maduros), son ácidos y son los más adecuados para conservas o pasteles. A medida que la fruta se profundiza a un naranja amarillento, se vuelve más dulce en sabor.,

hace años compré un contenedor de níspero de un vivero local y lo dividí antes de plantar en el suelo. Curiosamente, el níspero plantado en un lugar de jardín soleado produce frutos de forma redonda, mientras que el níspero en el lugar más sombrío produce frutos en forma de pera o lágrima y madura aproximadamente una semana más tarde. La fruta de la lágrima también crece más grande en general y sabe un poco más dulce.

cosechar nísperos

deje que la fruta madure en el árbol, pero asegúrese de recoger nísperos antes de que estén demasiado blandos y se magullen fácilmente., Si los nísperos se dejan en el árbol demasiado tiempo, o los pájaros llegarán a ellos antes de que puedas o se volverán demasiado maduros y se caerán por sí solos. Revise los árboles diariamente a medida que la fruta madura.

si no crees que vas a usar la fruta de inmediato, corta la fruta madura del árbol con las ramas todavía unidas, pueden durar 2 semanas o más en la nevera. Si sacas la fruta de las ramas, querrás usar los nísperos dentro de un día o dos de la recolección.

¿a qué saben los nísperos?

los nísperos a menudo se describen como de sabor a melocotón, mango suave y cítricos combinados., A veces se describen como sabor un poco como cerezas, o un albaricoque dulce con un toque de kiwi o plátano. Dependiendo de la variedad y madurez, el sabor puede variar de dulce a ácido, pero cuando los frutos son amarillentos-anaranjados y suaves, están en su punto más dulce.

nísperos vs Kumquats

Kumquats y nísperos parecen similares, pero son especies completamente diferentes. Los nísperos son parte de la familia de las rosas, mientras que los kumquats son de la familia de los cítricos.

los beneficios para la salud de los nísperos

los nísperos se han utilizado como medicina popular china durante miles de años., Según Wikipedia, los nísperos son ricos en vitamina A, vitamina B6, fibra dietética, potasio y manganeso. Algunas investigaciones muestran que los extractos de níspero son capaces de contrarrestar la inflamación, la diabetes, el cáncer, la infección bacteriana, el envejecimiento, el dolor, la alergia y otros problemas de salud.

¿son venenosas las semillas de níspero?

Sí, las semillas contienen trazas de compuestos tóxicos de cianuro, por lo que no deben consumirse. Los nísperos pueden tener de una a cinco semillas marrones grandes (es decir, fáciles de evitar).

¿se pueden congelar nísperos?,

Sí, el Centro Nacional para la conservación de alimentos en el hogar sugiere que lave y prepare los nísperos como se mencionó anteriormente. Luego empacar en recipientes y cubrir con un jarabe al 30 por ciento, dejar espacio para la cabeza, sellar y congelar.,

recursos adicionales

  • Garden & Gun: dónde localizar los nísperos

  • Los Angeles Times: Loco for nísperos y Above the ocean en Malibú, un raro huerto de nísperos

  • Houston Chronicle: El Níspero sabroso y versátil

  • the splendid table: los nísperos pueden ser raros, pero vale la pena buscarlos

  • Austin American-Statesman: los nísperos son fáciles de buscar, incluso más fáciles de amar

  • The New York Times: ¿qué parece un albaricoque y suena como un kumquat?