Aperol Spritz ingredientes:
originario de Venecia en la década de 1950, hoy en día, este cóctel fresco y refrescante se puede ver en las manos de los italianos de toda Italia! Uno de los cócteles más populares para las ocasiones sociales, este cóctel de color rojo combina Prosecco, Aperol, agua de soda y giros de naranja para crear un sabor mixto de naranja, melocotón y ruibarbo. Si usted está sentado en el cálido sol de la tarde y podría utilizar una bebida fría, el Aperol Spritz es una excelente opción!,dato curioso: el 29 de junio de 2012 Aperol Spritz recibió el récord mundial Guinness por el brindis spritz más grande con más de 2.600 participantes.
Aperol Spritz ingredientes:
hielo y una rodaja de naranja
3 partes Prosecco
2 partes Aperol
un chorrito de soda
¿Cómo hacer un Aperol Spritz?
comience agregando hielo en el vaso, luego vierta el Prosecco, el Aperol y agregue un chorrito de sofá, cubra con una rodaja de naranja. Esta porción evita que el Aperol se asiente en el fondo.
Bellini | Veneto
Quiero tener un buen cóctel refrescante con su comida de la mañana?, Entonces no busque más allá del Bellini. Esta deliciosa bebida, inventada en el Véneto por Giuseppe Cipriani en 1948, combina vino espumoso con jugo de Melocotón Blanco para crear un sabor refrescante y afrutado. Por lo tanto, cuando te encuentres sentado en una mesa en Italia desayunando, ¡no te olvides de pedir este favorito italiano!
dato curioso: el Bellini lleva el nombre de Giovanni Bellini porque el color del cóctel le recordó a Cipriani las pinturas de Bellini.
Bellini ingredientes:
1 cucharada de puré de melocotón blanco
rellenar con Prosecco
¿Cómo hacer un Bellini?,ponga una cucharada de puré de Melocotón Blanco en el fondo de un vaso de flauta refrigerado. Ahora llene el vaso lentamente con Prosecco o champán para que revuelva el puré.
Garibaldi/Novara
También conocido como Campari-Orange, El cóctel Garibaldi combina Campari, jugo de naranja y media rodaja de naranja y llenará sus papilas gustativas con un refrescante sabor cítrico y amargo. Inventado en Novara, este cóctel representa la unificación del Norte y el sur de Italia con Campari de Milán y naranjas de Sicilia.,
dato curioso: el Garibaldi lleva el nombre de uno de los «padres de la patria» de Italia.
Garibaldi ingredientes:
1 onza (30 mililitros) Campari
3 onzas (90 mililitros) jugo de naranja recién exprimido
mucho hielo
media rebanada de naranja, para decorar
¿Cómo se hace un Garibaldi?llenar una caída con hielo. Añadir el campari y cubrir con zumo de naranja. Darle un revolver y decorar con media rodaja de naranja, si lo desea.
Hugo/Trentino-Alto Adige
Este cóctel profundamente refrescante y sabroso es el cóctel IT para un verano en Europa!, El Hugo fue inventado en el Trentino-Alto Adige en 2005 por Roland Gruber, un barman de Zeno Wine & Cocktail Bar. Perfecto para un caluroso día de verano, este cóctel es una combinación de Prosecco (o cualquier vino espumoso), jarabe de flor de saúco, agua de soda, hojas de menta y rodajas de Lima. Si necesita una bebida refrescante para refrescarse en cualquier momento del día, ¡no busque más que el Hugo!
dato curioso: El Hugo es una gran sensación en Alemania, con más de 400 Hugos servidos una noche en diferentes establecimientos de Múnich.,
Hugo ingredientes:
cubitos de hielo
menta fresca
1 parte concentrado de flor de Saúco
3 partes de Prosecco italiano o cualquier vino espumoso brut (no dulce)
1 rodaja de limón o lima, exprimida
¿Cómo se hace un Hugo?colocar cubitos de hielo en una copa de vino grande. Machacar suavemente la menta, ya sea con un mortero o con las yemas de los dedos (limpias). Añadir al vaso junto con el jugo de una rodaja de limón.
añadir una parte de concentrado de flor de saúco seguido de 3 partes de Prosecco.,
L’americano/Milan
originalmente llamado Milano-Torino, L’americano se inventó en el bar de Gaspare Campari, Caffe Campari, en Milán en la década de 1860. el nombre se cambió a Americano porque una vez que los estadounidenses probaron el refrescante cóctel ligero y amargo no podían tener suficiente. Combinando Campari, vermut dulce y club soda, l’americano es una bebida perfecta para cualquier ocasión!
dato curioso: L’americano fue la primera bebida ordenada por James Bond en la primera novela de la serie de Ian Fleming, Casino Royale.
L’americano ingredientes:
1 1⁄2 oz., Campari
1 1⁄2 oz. vermut dulce
Soda water to top
Naranja para decorar
¿Cómo hacer un L’americano?llenar un vaso de highball con hielo. Agregue Campari y vermut y cubra generosamente con soda, teniendo cuidado de no exceder una proporción de 1:1:2. Decorar con una rodaja de naranja o un giro.
Limoncello/Capri
mientras que el Limoncello no es realmente un cóctel, este licor vale la pena mencionar! El origen es un laberinto de historias conflictivas, pero la historia más común afirma que Limoncello fue inventado en Capri por la familia de Massimo Canale, quien registró Limoncello en 1988., Este delicioso licor se produce en el sur de Italia (Golfo de Nápoles, Península de Sorrentino y Costa de Amalfi) utilizando solo cáscara de limón, alcohol de grano puro, agua y azúcar. Normalmente se consume después de las comidas, Limoncello es perfecto para cualquier momento del día!
dato curioso: Limoncello fue ofrecido a Robert Langdon, el personaje principal de Inferno de Dan Brown.
Limoncello ingredientes:
ralladura de 6 o 7 limones orgánicos grandes
1 litro o cuarto de alcohol de grano puro o vodka
5 tazas (1250 ml) de agua
3 tazas (700 gr) de azúcar
¿Cómo se hace Limoncello?,pelar la cáscara de los limones con un pelador de verduras y colocarlos en un frasco de vidrio grande. Trate de evitar la médula blanca amarga de la piel de limón, bajo la cáscara amarilla. Cubra el frasco de vidrio con envoltura de plástico y guárdelo en un lugar fresco durante 8 días.
en el día 6: Combine el agua y el agua hirviendo para hacer un jarabe. Dejar enfriar durante la noche.
día 7: colar las cáscaras de limón de la mezcla de alcohol, agregar el jarabe y servir.
Negroni / Florence
creada por el Conde Camillo Negroni en Caffe Casoni en Florencia, en 1919, esta popular bebida italiana es un giro intrigante en l’americano., La leyenda cuenta que el Conde Camillo Negroni siempre ordenaba a l’americano reemplazar la soda con ginebra, de ahí que naciera el Negroni. Con una combinación de Campari, Ginebra, vermut dulce y un toque de naranja, el Negroni proporciona al bebedor un refrescante sabor cítrico y amargo.
dato curioso: no importa la hora del día, Negroni siempre es apropiado.
ingredientes Negroni:
1 oz Campari
1 oz Gin (Beefeater o Tanqueray)
1 oz vermut dulce (Martini & Rossi Rosso o Cinzano Rosso)
guarnición de rueda Naranja
¿Cómo se hace un Negroni?,añadir todos los ingredientes a un vaso antiguo y llenar con hielo.revuelva hasta que se enfríe, y decorar con una media rueda de naranja.
Pirlo/Brescia
para no confundirse con el famoso futbolista Andrea Pirlo, el cóctel Pirlo es una deliciosa mezcla de sabores ligeros y amargos. Utilizando vino blanco o vino espumoso, Campari (o Aperol), y agua con gas (si se utiliza vino blanco), el Pirlo es un complemento perfecto para aperitivos predinner. La próxima vez que quieras un trago antes de cenar, prueba el Pirlo! ¡No te decepcionará!,
dato curioso: originario de Brescia, el nombre Pirlo que significa «caída» proviene del movimiento circular que hace Campari al caer en vino blanco.
Pirlo ingredientes
1 parte Campari
2-3 partes de vino blanco italiano espumoso seco (preferiblemente pignoletto frizzante, nunca prosecco)
media rodaja de naranja para decorar
¿Cómo se hace un Pirlo?
a una copa de vino grande, estilo globo, añadir el Campari y el vino. Decorar con media rodaja de naranja.,
Sbagliato / Milan
inventado en el Bar Basso de Milán, el Negroni Sbagliato, o simplemente Sbagliato, es la bebida perfecta para un brunch o un refresco por la noche. Esta bebida dulce cítrica y amarga se crea con Prosecco, Campari, vermut dulce y un toque de naranja. Ya sea que esté comenzando su día o terminándolo, el Sbagliato es justo lo que debe otorgar a sus papilas gustativas.
dato curioso: Sbagliato se traduce como «incorrecto» o «error» para el cóctel Sbagliato se cometió por error cuando un camarero estaba tratando de hacer un cóctel Negroni.,
Sbagliato ingredientes:
4 onzas de Prosecco seco u otro vino blanco espumoso
1 onza de vermut dulce
½ Onza de Campari
Club soda
rueda de Lima (para servir)
¿Cómo se hace un Sbagliato?
vierta el Prosecco en un vino grande lleno de hielo o una copa rocks. Agregue el vermut y el Campari y cúbralo con soda. Mezcle suavemente; decorar con rueda de Lima.