Los bebedores de Bourbon elegirán disfrutar de su bourbon solo, en hielo, con un chorrito de agua, o posiblemente con piedras de whisky. ¿Hay un método «mejor»? Echemos un vistazo a lo que cada una de estas preparaciones tiene para ofrecer y cómo afectan el olor, el sabor, el tacto y la experiencia general.
Neat
Neat, o simplemente en un vaso sin nada añadido, es el método preferido de muchos entusiastas., Esto mantiene el sabor completo deseado por el destilador cuando el espíritu fue embotellado. Cuando se utiliza este método ayuda a girar el bourbon en el vaso durante unos minutos antes de beber, y continuar a girar a lo largo de disfrutar. Los remolinos estimularán la liberación de etanol. Dejar que el espíritu respire en el vaso hasta 20 minutos antes de disfrutar es otra opción para liberar etanol. El etanol es el aroma que puede sentirse como un puñetazo en la nariz cuando se toma el primer soplo de un vertido fresco., Permitir que el etanol escape conducirá a una mejor experiencia de consumo y la capacidad de detectar y disfrutar más de los olores y sabores placenteros.
sobre hielo
el hielo enfriará el bourbon y agregará un poco de agua mientras el hielo se derrite. Uno o dos cubitos de hielo, o mejor aún una sola bola de hielo, cambiará el sabor de su bourbon. Suavizándolo un poco y liberando algunos sabores ocultos. Demasiado hielo, sin embargo, enfriará severamente y regará un buen bourbon. Al igual que cocinar un filete bien hecho, en mi opinión, demasiado hielo o agua arruinará la mayoría del bourbon o whisky.,
con agua
La mayoría de los bourbons, con la excepción de los embotellados en «barrica Fuerte/barril a prueba», reciben la adición de agua después del envejecimiento y antes del embotellado. La adición de agua permite que el embotellador alcance un nivel de prueba deseado y específico consistente en todas las botellas. Agregar una pequeña cantidad de agua a su bourbon puede abrir el perfil de sabor y liberar aromas y sabores que no se notan tan fácilmente. Un buen experimento es verter un vaso limpio, tomar unos sorbos, luego agregar un poco de agua y tratar de elegir nuevos sabores.,
con piedras
Las Piedras de Whisky parecen estar en todas partes en estos días. Anunciado para enfriar whisky sin aguarlo. Algunas personas juran por estas piedras, generalmente hechas de esteatita, aunque pueden estar hechas de muchos materiales diferentes, incluidos los metales. Aunque estos han ganado popularidad, no son particularmente efectivos en su trabajo principal de enfriar un espíritu. Además, piedras de menor calidad pueden impartir sabores no deseados en su bebida. Hemos probado varias marcas/materiales diferentes y encontramos que no valen la pena la molestia., Palo con un poco de hielo o agua fría para bajar la temperatura de su bourbon.
terminemos respondiendo a nuestra pregunta inicial. Hay una mejor manera de beber bourbon? Al igual que elegir su vaso; lo que pone en ese vaso debe guiarse por lo que mejora su experiencia de beber. Comience con un Gran bourbon y proceda como desee. ¡Salud!