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Hecha con copos de avena y harina de trigo integral, esta sana crujiente de manzana es muy fácil caer inspirado postre. Listo en poco menos de una hora, este crujiente de manzana es una alternativa de baja molestia al pastel de manzana tradicional. ¡Es sin azúcar refinada, se puede hacer sin lácteos y rebosa de sabores otoñales!,
Nada de gritos caída de más de tibia de manzana y canela. Realmente.
claramente esta es una de mis combinaciones de sabores favoritas porque he estado haciendo recetas a base de manzana toda la temporada. Si eres un amante de la manzana y la canela como yo, deberías probar mi pastel de manzana saludable, mis mini pasteles de manzana saludables o mi pastel de manzana al horno de avena.
Me encanta el calor (y los olores) de las especias. Solo trae las sensaciones más acogedoras de los días de otoño crujientes., Recuerdo que siempre me acurrucaba debajo de las mantas con sidra de manzana caliente después de correr por ahí jugando en el frío exterior.
Este crujiente de manzana saludable trae de vuelta todos esos sentimientos. Está lleno de manzanas jugosas calientes y cubierto con un crujiente, crumble dorado. Le recordará a su pastel de manzana favorito, pero es mucho menos trabajo ya que una manzana crujiente es sin corteza!
Me atrevo a decirlo may ¡incluso me puede gustar el crujiente mejor que el pastel de manzana tradicional! Es una necesidad para la mesa de acción de Gracias de este año!,
Crujiente vs Zapatero vs Desmoronarse
Algo que siempre me preguntaba era «¿qué diablos es la diferencia entre un crujiente y un zapatero?»Siempre parecía que los dos términos se usaban indistintamente. Las manzanas al horno (o bayas) cubiertas con algún tipo de cobertura crujiente eran crujientes o un zapatero, sin importar los ingredientes.
Pero. Resulta que hay una diferencia! Mientras que el relleno entre los tres es típicamente fruta horneada, la diferencia está en la cobertura.,
la cobertura de un zapatero generalmente está hecha de algún tipo de masa, como galletas, pasteles o masa para pasteles. La masa se coloca encima de la fruta. A medida que la masa se extiende y la fruta se cuece a través de las grietas, la masa parece una calle adoquinada. De ahí el nombre de Zapatero!
una crujiente se compone de una combinación de avena, harina, mantequilla, azúcar y especias. Cuando se hornea, se pone crujiente, que es donde el nombre » crujiente.»Viene de.
esto es realmente diferente a un CRUMBLE de manzana, que generalmente no tiene avena en su. Es solo azúcar, harina y mantequilla.,
¡así que ahora puedes impresionar a todos los miembros de tu familia explicando la diferencia mientras disfrutas de esta saludable manzana crujiente!
¿Qué hace que este crujiente de manzana saludable?
la crujiente de manzana típica está hecha con harina de uso múltiple y está cargada con azúcar refinada y mantequilla.
he hecho un par de cambios fáciles en esta receta para subir los niveles de nutrientes de esta crujiente de manzana. El resultado es un postre que definitivamente satisfará a los golosos, pero también es lo suficientemente saludable como para comer en el desayuno., ¡Te prometo que nadie notará la diferencia!
esta saludable receta de crujiente de manzana utiliza:
- harina de trigo integral blanca en lugar de harina para todo uso, que tiene un mayor contenido de fibra
- azúcar de coco: eliminé el azúcar refinado en esta receta y lo reemplazé con azúcar de coco, una alternativa natural.
- nueces o pacanas: agregar nueces picadas a esta receta agrega una buena fuente de grasas saludables.
por supuesto, también obtendrás una porción de frutas de las manzanas y fibra de los copos de avena., Esta receta también se puede hacer vegana, pero sustituyendo el aceite de coco en lugar de la mantequilla.
Cómo hacer saludable crujiente de manzana
Este crujiente de manzana es muy fácil de hacer. De principio a fin, se tarda aproximadamente una hora.
comience pelando, cortando el corazón y cortando las manzanas. Asegúrese de cortar las manzanas finamente.
a continuación, mezcle las manzanas en un tazón con el azúcar de coco, la canela y 1 cucharada de harina. Verter en una fuente para hornear.,
luego, combine la avena, la harina, el azúcar de coco, las pacanas/nueces, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la mantequilla derretida / aceite de coco y revuelva hasta que se combine. Luego espolvorea el crumble uniformemente sobre la mezcla de manzana.
Ahora todo lo que tienes que hacer es hornear durante 45 – 50 minutos, hasta que la corteza esté dorada y las manzanas estén burbujeando.
que Sirve en su sano crujiente de manzana
Este crujiente de manzana es mejor servido caliente del horno para mantener la parte superior agradable y crujiente!,
honestamente esta receta es tan buena que realmente ni siquiera necesita el helado. Pero, si quieres subir de nivel, una gran cucharada de helado derritiéndose sobre esta crujiente de manzana caliente es definitivamente una victoria.
también me encanta comerlo con unas cucharadas de yogur para el desayuno o una merienda a media tarde. Porque avena + manzanas = desayuno, ¿verdad?
si quieres recalentar esta manzana crujiente, te recomiendo recalentar porciones individuales en el microondas. También se puede recalentar en el horno, pero asegúrese de mirar para asegurarse de que el crumble no se queme!,
si te gustó esta receta, ¡querrás probar estos!
- mini pasteles de manzana saludables
- pastel de manzana saludable
- pastel de manzana harina de avena horneada
si haces esta receta, asegúrate de comentar a continuación y déjame saber cómo fue! También etiqueta @erinliveswhole en Instagram y usa el hashtag # erinliveswhole para que pueda verlo y presentarte.
Ingredientes
Apple Base:
- 10 tazas de manzanas, sin corazón, peladas (opcional), y en rodajas.,azúcar de coco
- 1/2 taza de nueces o pacanas finamente picadas
- 1/4 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 taza de mantequilla derretida o aceite de coco
instrucciones
- Precaliente el horno a 350F y rociar 9×11 bandeja para hornear con aerosol antiadherente
- mezclar las manzanas en rodajas finas en un tazón con azúcar de coco, canela y harina
- verter en la bandeja para hornear
- en un tazón mediano, mezclar la avena, la harina, el azúcar de coco, las nueces/pacanas, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la mantequilla derretida., Revuelva hasta que se combine.
- espolvorear crumble uniformemente en la parte superior de la mezcla de manzana.
- Coloque en el horno y hornee durante 45-50 minutos o hasta que la corteza esté dorada y las manzanas estén burbujeando.
- dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.
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