Una azufaifa al día mantiene alejado al médico. La azufaifa puede ser una fruta exótica para muchos occidentales, pero es muy común en China y otros países asiáticos. Debido a los diferentes climas y ubicaciones geográficas, las frutas que son comunes en China pueden ser bastante extrañas para las personas de otros países. Después de todo, no todos los días tienes picos, pelaje o tentáculos como parte de tu fruta.
exploramos algunas de las frutas de formas extrañas y colores vibrantes que se encuentran típicamente en los mercados chinos.,
Buddha’S Hand (F Fó Shuu):
esta extraña fruta se parece a una naranja tentaculada, y aunque se puede comer así, segmentando los «dedos» (a menudo a través de dulces o ralladuras de la cáscara) es más apreciada por su intenso aroma cítrico. La mano del Buda también se utiliza como planta ornamental.,
BayBerry (Bay Yáng méi):
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comúnmente conocida como la bayberry China, y la fresa China (entre otros nombres), la fruta roja puntiaguda tiene la dualidad agridulce de la mayoría de las bayas, con una piel comestible y un hoyo en el centro. Hay dos tipos, una variante más dulce para el consumo fresco o jugo y una variante agria, para producir fruta seca. El Yangmei también se puede enlatar, atascar y fermentar en una bebida alcohólica.,
Kumquat (J jīn Jú):
el kumquat, el cítrico más pequeño del mundo, se parece a una naranja del tamaño de una uva y tiene una cáscara comestible. Se come fresco, pero también se puede encurtir y confitar o hacer mermelada. Los Kumquats se comen con mayor frecuencia durante los días de festivales como el Año Nuevo Chino y son en su mayoría dulces y un toque amargo, con un sabor general y esperado similar a la naranja.,
fruta del dragón (hu hu HU lóng gu gu)
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Este póster de frutas asiáticas exóticas en realidad se origina en América Central, Sin embargo, después de su introducción en Asia, se hizo popular en China. La fruta tiene una cáscara roja suave y coriácea y protuberancias en forma de escamas rojas y verdes que se extienden hacia afuera. La carne es de un sorprendente color blanco-gris salpicado de pequeñas semillas negras. A menudo se come crudo o jugo, y es un sabor comúnmente utilizado para postres., La fruta del dragón es dulce aunque no es particularmente sabrosa y se ha dicho que tiene un sabor suave similar al melón.
mangostán (山 SH shān zhú)
originario de Indonesia, el mangostán se abrió paso gradualmente en los mercados locales de frutas chinas y en los corazones de los chinos. El mangostán tiene carne muy dulce (casi demasiado dulce) y suave. Agrietarse el mangostán es fácil, ya que la cáscara es un cruce suave entre coriáceo y leñoso.
Jujube (大 D dà zǎo):
por Frank C., Müller
La azufaifa es una fruta china popular que a menudo se seca y se usa como aperitivo o en la cocina china. También se usa ampliamente en la medicina tradicional china por su gran cantidad de propiedades beneficiosas como agente antiinflamatorio y antiestrés. Cuando se seca, se convierte en un rojo marrón profundo y su dulzor se intensifica. La azufaifa fresca también es popular, y es de color verde y marrón oscuro. Es dulce y tiene una textura similar a una manzana.,
Durian (榴莲 liu lián):
Algunas personas llaman a durian la «Kanye West de Frutas» – te encanta, o lo odias. Por supuesto, el aroma acre del durian lo convierte en una de las frutas más controvertidas del mundo. Descrito como oliendo a «Calcetines de gimnasio, carne podrida y heces de cerdo», ha sido prohibido en el metro De Singapur. Sin embargo, muchos chinos no pueden tener suficiente de su rica carne. Algunos lo describen como un sabor ligeramente dulce, almendrado y casi como un rico pastel de queso. Es tan popular que en China, hay dulces hechos en sabor durian., Sin embargo, no coma demasiado, o de lo contrario podría tener una afluencia de calor interno y estar «en llamas», según la medicina china.
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8. Pomelo (柚子 yòu ZI):
un pomelo es un tipo de pomelo asiático que puede ser del tamaño de una pelota de baloncesto. El sabor es más dulce que un pomelo, y a menudo se come crudo en China como un refrigerio después de la cena. En China, se ve como un símbolo de buena suerte, y a menudo se coloca en la casa como decoración, especialmente durante las vacaciones como el Año Nuevo Chino.,
yuzu (日本子子 rì běn yòu zi):
By Andrew c (talk)
Esta fruta cítrica parece una naranja imperfecta y arrugada. Se originó en China, pero ha alcanzado un mayor estatus en Japón y Corea, donde se utiliza más ampliamente en la cocina. En chino, se conoce como «pomelo Japonés».»También se ha extendido cada vez más en la cocina americana y europea. El yuzu sabe a naranja pero es más ácido, con una cáscara que tiene un aroma intenso, y como con la mano de Buda, se usa a menudo como perfume.,
Mulberry Mul (sāng shèn)
La Morera se asemeja a una mora alargada, y sabe muy similar. Las moras se usan a menudo en lugar de las moras o los arándanos en los productos chinos locales, como el yogur. ¿Por qué son populares Las Moras? La hoja de morera es lo único que comerán los gusanos de seda, y China es uno de los mayores productores de seda del mundo.
Wampee (hu huáng Pí):
El nombre chino de estas frutas doradas borrosas se traduce directamente como » piel amarilla.,»Su piel es comestible pero ligeramente amarga y tiene una pulpa interior jugosa que rodea de dos a tres grandes semillas verdes. ¡Esta fruta también se usa ampliamente en la medicina tradicional china para curar dolencias desde bronquitis hasta caspa!
Lichi (l lì zhī):
por i, Luc Viatour
lichi: el lichi también es una fruta roja puntiaguda, un poco más grande que una cereza, con un hoyo rodeado de una piel no comestible y una carne lechosa algo translúcida. Es muy alto en vitamina C y es jugoso y dulce con un agradable toque de acidez., Se come principalmente fresco, pero también se puede enlatar. Se puede encontrar en muchos lugares de yogur congelado en los EE.UU. como un topping popular. También es un sabor popular para muchas bebidas asiáticas, bocadillos y productos de postre.
Longan (l lóng yǎn):
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La fruta Longan tiene un nombre chino que se traduce literalmente «ojo de dragón», para la translucidez de la carne, que es suficiente para que el hoyo pueda ser visto como una sombra oscura dentro (similar al supuesto Iris)., Está relacionado con el lichi y es similar en el maquillaje, aunque el longan tiene una cáscara marrón más suave y es menos jugoso y más dulce. Se puede comer fresco, pero a menudo se seca (cuando se seca se vuelve de color marrón oscuro) como aperitivo o como adición a los platos chinos.
Rambutan (h hóng máo dǎn):
por Muhammad Mahdi Karim
Rambutan: este es otro pariente del lichi (y por extensión, el longan) y tiene una apariencia peluda. La piel roja se desprende a un interior similar al lichi, que sabe a uva y se puede comer cocinado o fresco., La semilla es comestible, aunque debe cocinarse primero. Tiene una variedad de nutrientes, incluyendo muchos de la familia de la vitamina C y vitamina B.