fórmula de nitrato de sodio
El nitrato de sodio es una sal inorgánica importante, que se utiliza como aditivo alimentario entre muchas otras aplicaciones.
fórmula y estructura: la fórmula química del nitrato de sodio es NaNO3. Su fórmula molecular es NNaO3 y su masa molar es de 84.9947 g/mol. Es la sal sódica del ácido nítrico (HNO3), y por lo tanto, está compuesta por el catión sódico (Na+) y el anión nitrato (NO3 -)., El ion nitrato tiene el átomo central de nitrógeno unido a tres átomos de oxígeno, a través de un enlace doble y dos enlaces simples, que están en resonancia entre sí.
Occurrence
presencia: el nitrato de sodio se produce naturalmente como grandes depósitos minerales (llamados nitratina) en regiones secas, especialmente en los desiertos de América del Sur, por lo que también se le llama como salitre de Chile/Perú. Los depósitos de nitrato de sodio se encuentran como una roca de nitrato impuro o grava. Estos depósitos naturales de sal de nitrato de sodio son la principal fuente de esta sustancia química, después de la minería y la purificación.,
preparación: el nitrato de sodio también se sintetiza industrialmente para algunas aplicaciones, reaccionando ácido nítrico con una base como carbonato de sodio, bicarbonato de sodio o hidróxido de sodio.
HNO3 + NaOH → NaNO3 + H2o
también se prepara reaccionando nitrato de amonio con bases, ya que esta reacción es menos exotérmica (produce calor) que la reacción ácido-base fuerte anterior.
NH4NO3 + NaOH → NaNO3 + NH4OH
propiedades físicas: el nitrato de sodio es un sólido cristalino blanco con una densidad de 2,26 g / mL y un punto de fusión de 308 °C., Existe como cristales trigonales o romboédricos.
propiedades químicas: el nitrato de sodio es la sal de un ácido fuerte y, por lo tanto, se disocia completamente en agua en iones de sodio y nitrato. Es un sólido estable a temperatura ambiente, sin embargo, tras un calentamiento prolongado, puede explotar y liberar humos tóxicos. Es un oxidante fuerte y reacciona violentamente con agentes reductores fuertes y materiales inflamables.
Usos: El nitrato de sodio se utiliza como conservante de alimentos y sustituto de la sal., También se utiliza en productos dentales, explosivos, bombas de humo, Fertilizantes, TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES, materiales de almacenamiento de energía y propulsores de cohetes sólidos.
efectos para la salud / Riesgos para la seguridad: el nitrato de sodio es un oxidante fuerte y puede causar irritación de la piel y los ojos al exponerse. Tragar altas concentraciones de nitrato de sodio puede lesionar el tracto gastrointestinal y causar dolor abdominal severo, diarrea y náuseas.