la ensalada griega es rápida y fácil de preparar llena de verduras frescas mezcladas en un aderezo picante.
una saludable combinación de pepinos crujientes, tomates jugosos y pimientos crujientes mezclados con aceitunas y queso feta. El aderezo es extra rápido, solo tiene que añadir a un tarro de albañil y agitar (o batir en un recipiente)!
La ensalada de verano perfecta
Cuando pienso en comida de verano, pienso en ensalada griega fresca., En esta receta, tomates regordetes, pepinos crujientes, pimientos verdes, cebollas rojas y queso feta se mezclan en un aderezo de estilo mediterráneo para la ensalada griega más fresca que jamás haya hecho.
Me encanta la ensalada griega con tomates frescos de mi jardín, y por supuesto, los productos de supermercado funcionan igual de bien (o pasa por el mercado del granjero si tienes la suerte de tener uno cerca).
si usted está buscando para animar las cosas un poco, trate de convertir esta receta en una ensalada de pasta griega o una ensalada griega orzo con un par de adiciones rápidas!, Combine esta deliciosa ensalada con souvlaki de pollo y una guarnición de cuscús con tomates y queso Feta para la comida perfecta!
ingredientes de ensalada griega
verduras esta receta está llena de verduras picadas frescas: pimientos, tomates y pepinos! Simplemente lave y corte en trozos del tamaño de un bocado.
aderezo añadir un poco de aceite de oliva, un poco de vinagre, y limón fresco y condimentos en un tarro de albañil, sellar la tapa y agitar! (A mi hija le encanta ayudar a hacer el aderezo para la ensalada griega!,)
cebollas rojas corto mis cebollas rojas y luego las dejo remojar en agua helada un poco mientras preparo el resto de los ingredientes. Esto toma un poco de la «mordida» y es completamente opcional.
aceitunas las aceitunas Kalamata añaden el sabor perfecto a esta receta. Si usted no es un fan, puede dejarlos fuera de esta receta o tratar de cambiarlos por aceitunas negras, aceitunas verdes, o incluso alcaparras!
queso aunque no sería una ensalada griega sin queso feta, puede reemplazarla con lo que tenga a mano en un apuro., Algunas grandes alternativas son queso de cabra, mozzarella, o ricotta!
Cómo Hacer Ensalada griega
Caseras ensalada griega es uno de los más fáciles de ensaladas para hacer!
- aderezo-combine todos los ingredientes del aderezo y reserve. Puedes usar aderezo comprado en la tienda si lo prefieres.
- Prep-picar, y preparar todas las verduras (por receta a continuación).
- montar-mezclar todos los ingredientes y servir!
Voila! Usted tiene una ensalada fresca y deliciosa que todo el mundo va a delirar.,
Consejo: para obtener más sabor, deje que la ensalada se enfríe durante unas horas o durante la noche en la nevera. Esto permite que los sabores se mezclen!
sobras
Esta ensalada sabe muy bien al día siguiente también porque los ingredientes han tenido la oportunidad de marinar en el aderezo de ensalada griega!
aunque apenas tengo sobras de esta ensalada, dura en el refrigerador de 3 a 4 días si se mantiene cubierta en un recipiente hermético. ¡Y cuanto más tiempo se sienta, más sabroso se vuelve!,
Cuando esté listo para servir, agregue pepino y pimientos picados frescos para agregar crujiente, y tal vez una pizca de queso feta fresco porque nunca puede tener demasiado queso.
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¿te ha gustado esta ensalada griega? Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!,9063053″> Prep Time 15 minutes
Servings 8 servings Author Holly Nilsson Course Salad Cuisine Mediterranean ▢ 1 taza de queso feta desmenuzado
Vestir
- ▢ ⅓ taza de aceite de oliva
- ▢ ½ jugo de limón
- ▢ 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- ▢ 1 pizca de azúcar
- ▢ 1 cucharadita de orégano
- ▢ ½ cucharadita de albahaca
Instrucciones
-
Combinar todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño y mezcle bien., O alternativamente añadir todos los ingredientes en un tarro de albañil con una tapa bien ajustada y agitar para mezclar.
-
en un tazón grande combine la cebolla roja, las aceitunas negras, el pimiento verde, los tomates, el pepino y el queso feta.
-
Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para combinar.,
información nutricional
(la información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.)
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