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Angie ha pasado gran parte de su vida en una montaña rusa de pérdida de peso y recuperación de peso. Pasó por etapas en las que se moriría de hambre y momentos en los que aumentaba de peso rápidamente. Probó 357 en la escuela secundaria (pastillas de cafeína con 357 gramos de cafeína) solo para causar problemas de tiroides y glándula pituitaria.
en 2001 Angie se sometió a una cirugía de bypass gástrico., Perdió más de 200 libras de su peso más pesado, 500 libras. Pero no se pegó. En el caso de Angie, su cirujano bariátrico (a quien le revocaron la licencia y ya no ejerce) nunca le dio pautas de dieta postoperatoria. De hecho, se comió una ensalada entera mientras estaba en el hospital.
sin una base sólida para implementar cambios de estilo de vida saludable, Angie estiró su bolsa. Y aunque perdió 200 libras en un año, fue rápido volver. Sin pautas de dieta, comía lo que quería., Y mientras experimentaba cierta incomodidad con ciertos alimentos, en su mayor parte comía hasta sentirse llena. Tratando de romper una vida de malos hábitos alimenticios con poco o ningún apoyo de su programa bariátrico, Angie se sintió impotente. Hasta que conoció al Dr. Parrish.
El Dr. Parrish es cirujano bariátrico en su área y ofreció su ayuda. Después de un visor gastrointestinal superior para visualizar la bolsa de Angie, le dio dos opciones.
- podría realizar una cirugía de revisión.
- podrían hacer un reset de la bolsa.
Angie optó por la opción menos invasiva, un reset de bolsa.,
Si recién está comenzando e interesado en la cirugía bariátrica, consulte este artículo.
¿qué es un Reset de bolsa?
el estómago es un órgano increíble. Se estira para acomodar grandes cantidades de alimentos y luego se encoge a su tamaño normal a medida que los alimentos se introducen en la vía digestiva. Incluso después de la cirugía bariátrica, el estómago continúa estirándose y luego se contrae. Los pliegues de tejido dentro del estómago, llamados rugae, se expanden y contraen en respuesta a los alimentos (Rugae – Wikipedia).,
hoy, estamos inundados de comida. Y es fácil comer hasta que nuestro estómago físicamente no puede contener más comida (el estiramiento). Históricamente, esto estaba bien, ya que la comida era escasa ya que los animales y las plantas no estaban disponibles durante todo el año. Pero cuando continuamos comiendo hasta que no podemos retener más comida y hacer esto día tras día, nuestro hambre y las señales completas se sesgan. Pronto, es solo cuando nuestro estómago alcanza la etapa de ‘no puedo comer otro bocado’, empezamos a decir, ‘Estoy lleno.,’
Una teoría es que cuando comes en exceso, las rugae en tu estómago se estira, y con un flujo constante de comida nunca vuelve a su tamaño normal. Esto hace que su estómago para acomodar cantidades más grandes y más grandes de alimentos antes de sentir esa sensación de ‘ plenitud.’
un reset de bolsa es una herramienta para que su estómago vuelva a su tamaño normal. Esto se hace reduciendo severamente su ingesta de alimentos.
Nota: Si bien puede hacer su propio reinicio de la bolsa, se recomienda encarecidamente que lo haga con el apoyo de un cirujano bariátrico y dietista., En el caso de Angie, su seguro cubrió el 100% del costo del restablecimiento de su bolsa.
¿Cómo funciona?
el reset de la bolsa imita su dieta postoperatoria inmediata. Una dieta normal después del bypass gástrico generalmente tiene de cuatro a cinco etapas y dura de 8 a 10 semanas. El restablecimiento de la Bolsa utiliza pautas similares, pero dura solo de 8 a 10 días. Recuerde, usted está restringiendo severamente su ingesta de alimentos, por lo que se sugiere que lo haga con la ayuda de su cirujano bariátrico y/o dietista.
el restablecimiento de la bolsa de Angie tuvo las siguientes etapas:
día 1
- Solo líquidos claros.,
- Agua
- Caldo
- Jell-O (sin azúcar)
- Descafeinado té
- Descafeinado café
- sin Azúcar, Paletas
- sin Azúcar, bebidas no carbonatadas.
el Día 2 y 3
- Lleno de líquidos.
- proteína en polvo mezclada con un líquido transparente no carbonatado sin azúcar.
- pudín sin azúcar.
- Sopa con fideos suave.
- yogur Sin grasa
- Carnation instant breakfast. Opción sin azúcar.
- sopas cremosas muy finas. Sin trozos.
- sorbete sin azúcar.
- avena caliente muy fina. Compruebe el contenido de azúcar.,
- jugo diluido sin azúcar añadido.
- helado sin azúcar y sin grasa.
- puré de manzana diluido.
- recuerde que el objetivo es no comer ni beber nada que vaya a estirar su estómago. Por lo tanto, beba o coma estos en cantidades muy pequeñas y limite su consumo a alimentos de consistencia muy delgada/líquida.
día 4 a 6
- puré de alimentos.
- La leche de almendras o la leche de coco hacen un gran batido de proteínas.
- Hummus
- requesón (bajo en grasa)
- cereales blandos-deje que su cereal se asiente en la leche sin grasa hasta que esté suave.,
- sopas-sin trozos
- Huevos Revueltos – estos son una gran fuente de proteína.
- Si puedes hacer puré, es aceptable siempre y cuando sea saludable y fácil de digerir.
- Es mejor mantenerse alejado de la carne en este punto.
- nuevamente, está tratando de reducir el tamaño de su estómago para que no haya alimentos sólidos en este punto.
el Día 7 a 9
- alimentos Blandos.
- cereales blandos-deje que su cereal se asiente en la leche descremada hasta que esté suave.
- verduras blandas-vapor o hervir hasta que estén suaves.,
- quesos blandos: limite estos, por lo general son altos en grasa.
- pollo molido o carne de res. Agregue un poco de caldo de carne o pollo para mantener la carne suave.
- Sopas
- huevos Revueltos – estos son una gran fuente de proteínas.
- pescado suave (al vapor). Recuerda masticar bien.
- atún enlatado y salmón (se puede añadir mayonesa baja en grasa). Gran fuente de proteínas.
- Puré de fruta. Bananas, aguacates y frutas enlatadas(ver contenido de azúcar).
el Día 10 y más Allá
- alimentos Saludables.
- introduzca estos alimentos lentamente y en porciones saludables., El tamaño de tu puño debe ser el tamaño de toda una comida.
- normalmente, una dieta post cirugía bariátrica se centrará en proteínas y verduras, pero siempre consulte con su cirujano.
- beba líquidos al menos 30 minutos antes de comer y 30 minutos después de comer.
- Comer lentamente. Permita al menos 30 minutos por comida. Mastica bien.
- Las frutas suelen estar bien con moderación. Manténgase alejado del azúcar y los nutrientes que carecen de carbohidratos (pasta).
- haga un seguimiento de lo que come a diario., La aplicación Baritastic le permite hacer esto y le da excelentes consejos e información específica para la cirugía de pérdida de peso.
a continuación se muestra un gráfico fácil de usar que puede guardar o compartir con un amigo que lo guía a través de las etapas de un restablecimiento de bolsa típico de 10 días.
resultados de Angie
antes de que se enterara del reinicio de la bolsa, decidió que necesitaba empezar a comer más sano. Perdió 107 libras antes de comenzar el reinicio de la bolsa. Después del reinicio de la bolsa perdió otras 100 libras. Ahora come porciones saludables y mucho más pequeñas., Se siente llena después de una comida del tamaño de un puño. Ella obtiene sus proteínas y sus verduras.
La bolsa de restablecimiento no es fácil. Necesitarás apoyo y mucha fuerza de voluntad. Pero se puede hacer y se puede volver a encarrilar. La historia de Angie es inspiradora y educativa. Por favor, escucha el podcast.