con bares, restaurantes y clubes en todo el país cerrados en el futuro previsible (eek), muchos de nosotros hemos estado buscando nuestra bebida favorita desde la comodidad de nuestro sofá. Algunos de nosotros podemos haber estado disfrutando de un quarantini o dos demasiados<
se ha informado que las ventas de alcohol aumentaron en un 22% En marzo y un estudio reciente encontró que la ingesta de alcohol de los británicos había aumentado en la friolera de 61% Desde que se implementaron las medidas de bloqueo., Lo más probable es que la mayoría de nosotros probablemente podríamos cambiar un vaso de champán por otro tipo de efervescencia de vez en cuando para mantener nuestros cuerpos y mentes saludables. Kombucha, ¿alguien?
¿pero el kombucha no contiene alcohol? En pocas palabras, Bueno, sí, todos los productos fermentados lo hacen, pero es una pequeña cantidad, pero aquí está la parte baja<
¿el kombucha contiene alcohol?
En primer lugar, seamos claros, la Kombucha no está diseñada para ser una bebida embriagadora. Es cierto que la mayoría de los kombuchas elaborados comercialmente contienen cantidades variables de alcohol., Esto se debe al proceso de fermentación natural, durante el cual se producen pequeñas cantidades de alcohol como un bi-producto. Los cerveceros pueden utilizar técnicas para reducir el alcohol, pero esto también varía dependiendo de una serie de factores. El proceso de fermentación descompone los azúcares naturales en la bebida para dar a nuestra kombucha su distintivo (y delicioso) sabor y bondad probiótica.
¿cuánto alcohol hay en kombucha?
cada Kombucha se hace de manera diferente, así que por favor revise la etiqueta para asegurarse de que está bebiendo una versión real, no pasteurizada y orgánica., Equinox Kombucha contiene trazas de alcohol, equivalentes a menos de 0,5% ABV, que no es una cantidad suficiente para ser categorizado como una bebida alcohólica. Para ponerlo en perspectiva, un plátano muy maduro puede contener hasta un 0.4% de alcohol y el jugo de naranja naturalmente exprimido también puede contener alcohol, por lo que este fenómeno no se limita a la kombucha.
es importante tener en cuenta que el contenido de alcohol de kombucha variará de una marca a otra (¡no podemos hablar por los otros chicos y sus protocolos de alcohol!,) y la kombucha casera es probable que tenga un contenido de alcohol significativamente más alto, Así que tenga en cuenta al elaborar su propia cerveza).
¿beber demasiado kombucha te emborrachará?
la respuesta simple a esta pregunta es no. A menos que bebas mucho, y nos referimos a una gran cantidad de kombucha, no te emborracharás e incluso entonces si el kombucha se produjo alrededor de 0,5% de alcohol, entonces sería difícil de lograr. Es SEGURO para disfrutar para toda la familia, incluso los más pequeños, sin embargo, es posible que desee diluirlo un poco para sus amantes del mini booch.,
entonces, ¿por qué no cambiar su burbujeante por un booch y ver cuánto mejor se siente?
Saludos!
echa un vistazo a nuestro delicioso Equinox booch aquí.