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Nuestra Imitación Ding Dong Pastel le llevará de regreso a su infancia! Rica y decadente mezcla de pastel de chocolate devil’s food, en capas con un relleno cremoso y cubierto de ganache de chocolate., Un gran truco de mezcla de pastel que pronto estará obsesionado con!

Copycat Hostess Ding Dong Cake Recipe

¡pastel de chocolate, relleno de crema, ding dong!

recuerdo ser un niño y volverme absolutamente loco por los bocadillos de Anfitriona. Twinkies, Cupcakes de Chocolate, Ho-Ho’s, y bollos pegajosos y yum! Pero mi favorito siempre fue Ding Dongs.,

el relleno cremoso similar al glaseado, el pastel de chocolate suave y el delicioso recubrimiento de chocolate fueron incomparables. Saboreé esas golosinas con cada bocado que tomé. A medida que crecía, comía cada vez menos de estos deliciosos bocadillos (como todos lo hacemos), pero cuando descubrí por primera vez esta receta para un pastel de Ding Dong me llevaron de vuelta a la infancia.

ya sea que también disfrutes de Ding Dongs como aperitivo, o simplemente seas un amante de todas las cosas del chocolate y quieras probar una divertida receta de postre, te va a encantar este pastel. Es tan delicioso y sabe tan bien como esos Ding Dongs hicieron todos esos años atrás.,

¿Qué es un Ding Dong de la Torta?

Un pastel de Ding Dong es un juego divertido sobre el regalo de la infancia de Hostess. Los Ding Dongs son pasteles de chocolate individuales con un relleno cremoso, recubiertos de chocolate. Este pastel Ding Dong es exactamente eso, solo que en lugar de ser de tamaño personal, ¡es un pastel grande que se puede cortar en rodajas!

Ingredientes

Para el pastel:

  • 1 caja de Betty Crocker Devil’s Food Cake Mix
  • 1 3.,relleno de resma:

    • 5 cucharadas de harina multiusos
    • 1 taza de leche entera
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 taza de azúcar
    • 1 taza de mantequilla

    para la Ganache de Chocolate:

    • 12 oz de chispas de chocolate semidulce
    • 1 cucharada de azúcar
    • 1 ¼ de tazas de crema batida pesada

    sustituciones de ingredientes y adiciones

    mezcla de pudín de chocolate: como alternativa a un paquete de mezcla de pudín, puede hacer su propio con 3/4 taza de leche en polvo seca, 1/2 taza de azúcar, 1/4 taza de maicena y 1/3 taza de cacao sin azúcar.,

    chispas de Chocolate: Si eres un amante del chocolate, puedes agregar una taza extra de chispas de chocolate a la masa del pastel. Esto lo hará Super chocolatey!

    cómo hacer pastel Ding Dong casero

    paso uno: haga el pastel:

    1. cubra la parte inferior de dos sartenes de 9 pulgadas con círculos de papel pergamino. Rocíe el interior de las sartenes con aceite de cocina.
    2. mezcle la mezcla para pastel, la mezcla de pudín de chocolate, los huevos, la crema agria, el agua tibia y el aceite vegetal.
    3. verter en los moldes para pasteles.,
    4. hornear a 350 grados durante 30 minutos. (Inserte un palillo en el pastel, si sale limpio, está hecho.)
      consejo profesional: no abra la puerta del horno hasta que el pastel esté listo para cocinar. Esto evitará que el pastel se caiga a pedazos.
    5. dejar enfriar durante 30 minutos y retirar cuidadosamente de las cacerolas. Dejar a un lado hasta que esté completamente fresco.

    paso dos: hacer el relleno de crema:

    1. En una cacerola pequeña, bata la leche y la harina a fuego medio-bajo., Cuando la mezcla comience a espesar y forme grumos, retire del fuego y bata juntos durante otro o dos minutos. Batir en el extracto de vainilla. Dejar a un lado hasta que esté completamente fresco.
    2. usando una batidora de mano o una batidora de pie, mezcla la mantequilla y el azúcar a velocidad media-alta durante 3-4 minutos o hasta que estén suaves y esponjosos.
      Pro-TIP: use el accesorio de paleta si lo tiene!
    3. agregue la mezcla de leche y harina enfriada al tazón de la batidora, una cucharada a la vez. Mezclar de nuevo hasta que el relleno esté ligero y esponjoso., Consejo profesional: asegúrese de que la mezcla de leche y harina se enfríe a temperatura ambiente antes de agregarla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Si está demasiado caliente, derretirá la mantequilla y dará como resultado un relleno líquido que no se fijará correctamente.
    4. extender el relleno de crema sobre el fondo de un pastel. Limpie los lados con un cuchillo para asegurarse de que el relleno esté plano con el lado de la torta. Coloque el segundo pastel en la parte superior del relleno de crema, la parte inferior hacia abajo. Coloque en el refrigerador.,

    Paso Tres: hacer la Ganache de Chocolate:

    1. calentar en el microondas la crema batida y las virutas de chocolate en un tazón de tamaño mediano. Calentar durante 20 segundos y luego remover. Repita dos veces más para un total de 60 segundos de calentamiento.
    2. Use una batidora de mano para mezclar la crema y el chocolate hasta que esté de color marrón oscuro. Dejar enfriar en el mostrador durante 15 a 20 minutos.,
    3. retire el pastel de la nevera y vierta lentamente el relleno de ganache sobre la parte superior del pastel, dejando que el ganache se escurra por los lados. Usa un cuchillo para extenderlo uniformemente alrededor de la parte superior y los lados del pastel.
    4. Refrigere hasta que esté listo para servir.

    Cómo Store

    Mantenga su Ding Dong Pastel en la nevera en un recipiente hermético. Se mantendrá bueno de esta manera por hasta 3 días. También se puede conservar en el congelador hasta 3 meses., Envuelva las piezas individuales en una envoltura de plástico para descongelar los tamaños de porción más pequeños.

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    Ding Dong Cake

    Author: Jennifer Fishkind
    Prep Time: 20 minutes
    Cook Time: 30 minutes
    cooling time: 40 mins
    Total Time: 1 hour 30 minutes
    Course:Dessert
    Cuisine:American
    Servings: 16

    5 from 2 votes

    Ingredients

    CAKE INGREDIENTS:

    • 1boxBetty Crocker Devil’s Food Cake Mix
    • 13.,sumar mezcla
    • 4eggs
    • 1cupsour crema
    • ½cupwarm de agua
    • ½cupvegetable de aceite

    RELLENO de CREMA INGREDIENTES:

    • 5tbspall de harina
    • 1cupwhole leche
    • 1cupbutter
    • 1tspvanilla extracto
    • 1cupsugar

    GANACHE de CHOCOLATE INGREDIENTES:

    • 12ozsemi dulce chips de chocolate
    • 1tbspsugar
    • 1 ¼cupsheavy de crema de leche

    Instrucciones

    PASTEL de DIRECCIONES:

    1. Precaliente el horno a 350 grados., Corte 2 círculos del mismo tamaño que la parte inferior de un molde para pastel de 9 pulgadas de papel pergamino. Coloque cada círculo de papel pergamino en la parte inferior de 2 moldes antiadherentes para pasteles de 9 pulgadas, luego rocíe la parte inferior y los lados de los moldes con aerosol para cocinar. Reservar.
    2. en un tazón grande para mezclar, combine la mezcla de pastel Devil’s Food, la mezcla de pudín de chocolate instantáneo, 4 huevos, 1 taza de crema agria, ½ taza de agua tibia y ½ taza de aceite vegetal. Mezcle hasta que se combine.
    3. divida la mezcla uniformemente y vierta en moldes para pasteles de 9 pulgadas, directamente sobre el papel pergamino.,
    4. hornee en el horno durante 28-31 minutos, asegurándose de no abrir la puerta del horno hasta que el pastel esté listo para cocinar. Esto evitará que el pastel caiga en el medio. El pastel se hace horneando cuando se inserta un palillo en el medio y sale limpio. Retirar del horno y dejar enfriar sobre la encimera en la sartén durante 30 minutos.
    5. una vez que el pastel se enfríe, Voltee (fuera de la sartén) sobre un trozo de papel pergamino en el mostrador. Continúe enfriando el fondo del pastel hasta que se enfríe completamente.,

    relleno de crema direcciones:

    1. en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo combine la leche y 5 cucharadas de harina. Batir hasta que no queden grumos. Deje que la mezcla espese a fuego medio-bajo, batiendo lentamente todo el tiempo.
    2. tan pronto como la mezcla se espese y comience a formar grumos retírela del fuego y continúe batiendo juntos durante 1-2 minutos adicionales. Añadir el extracto de vainilla y batir para combinar.
    3. deje que la mezcla se enfríe completamente en la encimera antes de pasar al siguiente paso.,
    4. una vez que la mezcla se enfríe, agregue la mantequilla y el azúcar al tazón de una batidora de pie con el accesorio de paleta. Mezcle a fuego medio alto durante 3-4 minutos, o hasta que esté ligero y esponjoso. Agregue lentamente la mezcla de leche y harina enfriada al tazón para mezclar, 1 cucharada a la vez. Una vez que se haya agregado Toda la mezcla de leche y harina, ejecute la batidora hasta que el relleno esté ligero y esponjoso.
    5. extienda el relleno de crema sobre la parte inferior de una torta enfriada redonda de 9 pulgadas. Limpie los lados con un cuchillo para asegurarse de que el relleno esté plano con el lado de la torta.,
    6. coloque el segundo pastel enfriado de 9 pulgadas en la parte superior del relleno de crema, con la parte inferior hacia abajo. Refrigere mientras hace la mezcla de ganache.

    GANACHE de CHOCOLATE direcciones:

    1. en un tazón mediano combine la crema batida pesada y las virutas de chocolate semi dulces. El microondas durante 20 segundos, retirar del microondas y revuelva. Repita dos veces adicionales para un total de 60 segundos de tiempo de calor. Con una batidora de mano, mezcle la crema espesa y el chocolate hasta que esté de color marrón oscuro. Dejar enfriar en el mostrador durante 15-20 minutos.,

    2. retire el pastel del refrigerador y vierta lentamente el relleno de ganache sobre la parte superior del pastel, dejando que el ganache se escurra por los lados.

    3. extender uniformemente a lo largo de la parte superior y los lados de la torta.

    4. Refrigere hasta que esté listo para servir.

    notas de la receta

    notas de la receta:

    • Puede agregar 1 ½ tazas de chispas de chocolate semidulce a la masa del pastel si desea chispas de chocolate en todo el pastel.,
    • Al hornear el pastel en el horno, asegúrese de no abrir la puerta del horno hasta que el pastel esté listo para cocinar. Abrir la puerta del horno antes de que el pastel esté listo para cocinar puede resultar en que el centro del pastel se caiga.
    • La mezcla de leche y harina debe enfriarse completamente antes de agregarla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Si se agrega mientras está caliente, derretirá la mantequilla y dará lugar a un relleno líquido que no se configurará correctamente.,

    Nutrition per serving

    Calories: 577kcal | Fat: 42g | Saturated fat: 25g | Cholesterol: 107mg | Sodium: 368mg | Potassium: 285mg | Carbohydrates: 48g | Fiber: 2g | Sugar: 33g | Protein: 6g | Vitamin A: 812% | Vitamin C: 1% | Calcium: 108% | Iron: 3% |

    Keyword:cake, Cake Mix, copycat

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    te va a encantar el sabor chocolateado, cremoso y delicioso de este pastel Ding Dong. Te llevará de vuelta a ser un niño y disfrutar de este aperitivo clásico. No puedo esperar a que le des una oportunidad a este maravilloso desierto.

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