lo mejor de una cerveza: es muy simple. OK, en realidad lo mejor de una cerveza es que puedes gritar la palabra con una voz de Arnold Schwarzenegger y no parecer ridícula. «Laaaaggggah! ¡Ve al helicóptero!»
pero cuando quieres beber, las citas de Predator generalmente no tienen sentido. En realidad, esperamos que para dios son sin sentido, porque sería terrible si fueran pertinentes después de romper una cerveza y quítate los zapatos. En cuanto a la simplicidad de lager, todos podemos sentarnos y disfrutar de eso., Hasta que nos demos cuenta de que hay algo como Pilsner. Y luego las cosas se ponen raras.
se ponen un poco raros porque pilsner es una especie de cerveza. Gran. Entonces, ¿qué diferencia a los dos?
Lager es el tipo de cerveza que probablemente bebas más.
aunque las lagers constituyen la mayoría de las peores cervezas del mundo, según RateBeer.com, también son lo que tendemos a beber un montón de. Piensa En Budweiser, Miller, Coors. Grandes nombres – grandes empresas-que comenzaron con la inmigración.
tienes que agradecer a mediados del siglo XIX por Bud.
algo así., Los inmigrantes alemanes inundaron los estados en el siglo 19, trayendo consigo un estilo de cerveza lager con el que las Américas no estaban muy familiarizadas. Ese estilo de cerveza era lager, y lager estaba a punto de seducirnos a todos.
la Lager es de fermentación inferior.
sí, suena como una broma de pedo, pero en realidad es una reacción química muy específica que tiene que ver con un cierto tipo de levadura disfrutando de un largo, lento y frío chow-fest. Lager (incluyendo Pilsner, pero vamos a llegar a eso) es fermentado en frío, lo que significa que la levadura comer en temperaturas más frías, más lentamente, en el fondo del barril., El resultado es un sabor más ligero, «más limpio» (menos complicado).
Lager no es poco interesante. Es simplemente elegante.
Lager tiene menos fenoles y ésteres que ale, pero no es unidimensional. Es más elegante, más crujiente y, en general, con un bajo contenido de malta, pero la cerveza no significa necesariamente que no tenga sabor. Ver / beber Pilsner para más información.
la categoría Pilsner es el resultado de una descarga masiva de cerveza.
claro, las palabras «descarga masiva de cerveza» también nos asustan. Pero imagine contar con la cerveza a mediados del siglo XIX, esperando que fermente, solo para que tenga un sabor estropeado., Pilsner no surgió como una elección estilística. Era la única opción después de que los ciudadanos de Plzen tiraran 36 barriles debido al deterioro. No habrían tenido que tirar esa cerveza si hubieran hecho algo para enmascarar el sabor estropeado.
Pilsner fue inventado por un tipo.
Josef Groll fue traído de Baviera para ayudar a los bohemios con sus problemas de cerveza en mal estado. Su solución: Saaz lúpulo. Y eso es lo que define la categoría Pilsner, hasta el día de hoy.
Pilsner es una cerveza que ha sido corregida, con la adición de lúpulo.
El lúpulo es como las especias., Usted puede tener una lager genérica (y muy quaffable) hecha con lúpulo fácilmente disponible que no tienen ningún papel en el carácter de la cerveza. La cerveza Pilsner, por otro lado, surgió porque Jo Groll (somos amigos) incorporó el lúpulo Saaz. El resultado Pil
Pilsner es «más picante» que su cerveza típica.
no queremos decir «caliente» y ciertamente no queremos decir «pastel de calabaza picante» (hay mucha cerveza para cubrir eso). Los lúpulos Saaz les dan una patada, un bocado un poco más duro de lo que obtendrás de tu Budweiser típico o cualquiera de estas cervezas.
básicamente, Pilsner es lager convertido a 11.,
Saaz son lúpulos «nobles» por una buena razón. Son una especie de todo lo que abarca, revienta con sabor, trayendo un poco de tierra junto con esa especia, además de algunos sabores florales y verdes. Es por eso que cada Pilsner no sabe como cada cerveza.