esto es lo que ha estado esperando para cosechar espárragos tiempo!
espera, más despacio, ¿estás seguro? ¿ya es hora? Lo último que desea hacer después de pasar todo ese tiempo asegurándose de saber cómo cultivar asparagusis para comenzar a cosechar espárragos en el momento equivocado, cortar demasiadas lanzas de espárragos y debilitar la cama de espárragos en los próximos años. Así que vamos a pensar en cómo cosechar espárragos., Los consejos varían, pero hay un tema común. No debes cosechar demasiado demasiado pronto o debilitarás tus plantas.
año 0 – siembra de semillas(si comenzaste de esta manera) – obviamente sin corte
año 1 – coronas de trasplante / coronas de plantación – una vez plantadas, deja que las plantas crezcan (sin cortar para comer)
año 2 – 1 ¿tal vez cortando? El Consejo varía desde no cortar en absoluto este año hasta cortar solo un tallo por planta y posiblemente cortar durante dos semanas. Por favor, sea paciente y déjelos crecer., Tal vez tratar de hablar con ellos, nunca se sabe que podría ayudar!!!
año 3 – 1er Año real de corte. Algunos sugieren que ahora puede cortar para una temporada completa otros sugieren cortar por solo 3-5 semanas.
año 4 y en adelante-por ahora si usted ha sido paciente usted debe ser capaz de trabajar hasta el corte para una temporada de 8 semanas.
en ningún año debe considerar la cosecha de espárragos durante más de 8 semanas desde el primer corte o debilitará su cosecha para el año siguiente.,
sea cual sea el año en el que esté, debe cortar sus espárragos cuando alcance aproximadamente 4-6 pulgadas (10-15 cm)de longitud.
¿qué tan grandes deben ser las lanzas cuando las Corte?
es necesario cortar las lanzas antes de que las puntas comiencen a abrirse para formar helechos espárragos. Cuando las puntas se abren, se produce una sustancia llamada lignina que hace que la parte inferior del tallo sea más dura. Esta es la forma de las plantas de preparar los tallos para soportar el peso de los helechos. Quieres cortar las lanzas antes de que lleguen a esta etapa.,
aprenderás qué tan altas son tus lanzas antes de que empiecen a abrirse, pero a menudo cuando esté caliente será un caso de chekcing y corte de lanzas de espárragos todos los días. Una altura típica podría ser de 6-9 pulgadas.
cosechar espárragos-así es como
usando un cuchillo afilado con un borde dentado (puedes comprar cuchillos especiales para espárragos)corta los espárragos limpiamente 2 – 10cm (1″-4″) debajo del suelo. Tenga cuidado de no cortar la corona de la planta enterrada debajo de la lanza. Algunos aconsejarían no cortar abajo, sino a nivel de groudn para evitar que se admita la corona.,
desde principios de mayo tendrá que cosechar aparagus cada dos días y luego a medida que se calienta cada día. Una lanza puede crecer 15 cm o 6″ en un día cuando el clima es correcto!
ponga sus espárragos recién cortados en el refrigerador lo antes posible. Se mantendrá más fresco y mejor cuanto antes lo introduzcas en el refridgerator. Una vez en la nevera se mantendrá bien, pero como es de esperar, cuanto antes lo comas, mejor.
por supuesto, puedes guardarlo en la nevera, dárselo a tus amigos o congelarlo.,
si quieres algunas ideas sobre cómo cocinar espárragos o ideas para recetas de esparagus sigue estos enlaces y disfruta!
preguntas sobre la cosecha de espárragos
si todavía tiene preguntas sobre cómo cosechar espárragos, eche un vistazo a nuestra página de preguntas frecuentes para ver si puede encontrar la respuesta allí. Si no, por favor no dude en preguntar a nosotros o a nuestro experto y veremos si podemos ayudar.
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