elemento alimenticio: frijoles refritos, enlatados
cantidad de alimentos: 1 taza
carbohidratos: 39g
fibra dietética: 13.4 g
carbohidratos netos: 25.6 g
frijoles refritos y dieta
Las legumbres (como los frijoles refritos), tienen un alto recuento de carbohidratos pero menor contenido de «carbohidratos netos» o «carbohidratos digeribles». Contienen varias vitaminas y minerales. Son una buena fuente de fibra dietética, que tiene una serie de beneficios para la salud. Por ejemplo, la fibra ayuda a proteger contra trastornos digestivos y enfermedades., Según al menos un estudio clínico de la dieta, un plan de alimentación rico en frijoles puede ayudar a los pacientes con diabetes tipo 2 o tipo 1 a reducir su ingesta diaria de insulina. Las dietas saludables bajas en carbohidratos generalmente recomiendan frijoles en las fases posteriores del plan de dieta.
para obtener más detalles sobre los carbohidratos en las legumbres, guisantes y frijoles, consulte a continuación.
Frijoles Refritos, Índice Glucémico, Glucosa
Debido a su alto contenido de fibra soluble (inc., gomas, beta glucanos, pectina), las legumbres se digieren muy lentamente, son por lo tanto bajas en el índice glucémico, y ayudan a mantener niveles estables de glucosa en sangre y un metabolismo de glucosa más saludable.
comer más frijoles ayuda a reducir el efecto de los alimentos de alto índice glucémico al reducir el valor glucémico de las comidas.
Nota: los valores nutricionales de los frijoles y las legumbres pueden variar, por lo que los detalles de carbohidratos y fibra dietética anteriores para los frijoles refritos son solo una guía.