la dieta cetogénica y Whole30 pueden ser las dietas más comentadas de los últimos años, pero según U. S. News and World Report’s best diets for 2019, están entre las peores para sus objetivos de salud. ¿Por qué? Son tan restrictivos, que te obligan a cortar grupos enteros de alimentos a cambio de una cintura más delgada.
si quieres perder peso o simplemente comer más sano sin renunciar a los alimentos que te gustan, considera la dieta Flexitariana., Clasificada como la tercera mejor dieta general en Estados Unidos, justo después de la dieta mediterránea y la dieta DASH, La dieta Flexitariana es un plan de comidas principalmente vegetariano, excepto que no tiene que eliminar la carne o los lácteos.
¿Qué es la Dieta Flexitariana?
La dieta Flexitariana combina las palabras flexible y vegetariana para definir una forma de alimentación semi-vegetariana que enfatiza los alimentos a base de plantas, con la flexibilidad de disfrutar de productos animales en cantidades moderadas. La dieta se hizo popular en 2009 cuando la dietista registrada Dawn Jackson Blatner escribió The Flexitarian Diet: The Mostly Vegetarian Way to Lose Weight, Be Healthier, Prevent Disease, and Add Years to Your Life, que incluye un plan de comidas de 5 semanas centrado en Agregar grupos de alimentos a su dieta, a diferencia de otras dietas que restringen los alimentos., El plan incluye desayuno, almuerzo, cena y aperitivos.
como su nombre indica, la dieta Flexitaria es flexible, por lo que no hay restricciones de calorías duras o pautas de macronutrientes, o proporciones para alimentos de origen vegetal a animal. Sin embargo, el libro proporciona un número aproximado de calorías para apuntar en cada comida para asegurarse de que está comiendo lo suficiente y se siente satisfecho. Por ejemplo, el desayuno es de alrededor de 300 calorías, el almuerzo es de 400, la cena es de 500 y los refrigerios de 150, lo que lleva el total de calorías diarias a 1,500., Pero aparte de la pérdida de peso, el objetivo de la dieta Flexitariana es comer más frutas, verduras, granos integrales y alternativas de carne, como frijoles, lentejas, nueces y semillas, y menos alimentos procesados y azúcares añadidos.
los expertos recomiendan la dieta Flexitariana para bajar de peso y mejorar la salud.,
una de las razones por las que la dieta Flexitaria ha ganado seguidores en los últimos años es porque puede ayudar a las personas a cosechar los beneficios del vegetarianismo sin eliminar completamente la carne. Los médicos y dietistas recomiendan planes de alimentación semi-vegetarianos como la dieta Flexitariana porque son fáciles de seguir y lo animan a comer una gran variedad de alimentos que no solo lo ayudan a perder el exceso de libras, sino también a mejorar su salud en general.,
además, los estudios han demostrado que los planes de alimentación vegetarianos y basados en plantas pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y presión arterial alta, y se relaciona con una menor incidencia de todos los cánceres, especialmente el cáncer colorrectal. Una revisión de 2017 de múltiples estudios sobre dietas semi-vegetarianas sugiere que este tipo de alimentación conduce a una mejor salud metabólica, menor riesgo de diabetes tipo 2, así como pérdida de peso a corto y largo plazo., Además, un estudio de 2018 en circulación sugiere que una dieta vegetariana baja en calorías es tan efectiva para reducir el peso corporal y la grasa y mejorar la salud del corazón como la dieta mediterránea. Además, un estudio de 2018 en BMJ también mostró que las dietas basadas en plantas, como la dieta Flexitariana, pueden ayudar a reducir el riesgo de diabetes mientras mejoran el bienestar psicológico y la calidad de vida en las personas que viven con diabetes.
La dieta Flexitariana fomenta los alimentos saludables.
a diferencia de otras dietas que tienen numerosas listas de alimentos que no puedes comer, la dieta Flexitaria se centra en lo que puedes comer, con énfasis en los alimentos saludables.,
hay cinco grupos de alimentos flexibles, que incluyen:
- la «carne Nueva» se refiere a proteínas vegetales como frijoles, legumbres, tofu y tempeh
- frutas y verduras, que incluyen una variedad de verduras sin almidón y almidonadas
- granos integrales, como quinua, arroz integral, avena, cebada, mijo, maíz y farro
- y queso
- «azúcar y especias» son ingredientes y condimentos que potencian el sabor, como hierbas y especias, edulcorantes y vinagres.,incluye grasas saludables como aguacate, nueces, semillas y aceites
al incorporar productos de origen animal a la dieta Flexitaria, se le anima a tomar decisiones de proteínas más sostenibles, como:
- huevos criados en libertad o en pastos
- carne, lácteos y aves de corral orgánicos o criados en pastos
- mariscos capturados en la naturaleza
aunque no hay restricciones alimentarias en la dieta Flexitaria, debe limitar:
- alcohol
- carnes procesadas
- comida rápida
- azúcares añadidos
hay un inconveniente potencial de la dieta flexitaria.,
aunque la dieta Flexitariana es una forma saludable de comer, las personas que limitan o eliminan completamente los productos animales podrían correr el riesgo de deficiencias de nutrientes porque muchos nutrientes importantes se encuentran en productos animales como el zinc, el hierro, el calcio y la vitamina B12. Esta es la razón por la que la planificación de comidas en la dieta Flexitariana es especialmente importante para garantizar que tenga un plato nutricionalmente equilibrado que incluya proteínas, carbohidratos y grasas saludables en cada comida.
Usted puede aliviar su camino en la Dieta Flexitariana.,
si su dieta es abundante en proteínas animales y está interesado en probar un enfoque semi-vegetariano, incorpore los cambios gradualmente. Reduzca su consumo de carne a la mitad intercambiando la mitad de una porción de carne o aves de corral con proteínas de origen vegetal como frijoles, lentejas o tofu. Llene su plato con más frutas y verduras y pruebe nuevos granos integrales. Las comidas sin carne son cada vez más populares, lo que hace que sea más fácil encontrar deliciosas recetas Flexitarianas para probar. Y cuando salga a cenar, encuentre un restaurante que ofrezca opciones vegetarianas para que pruebe e inspire su cocina casera., Buscando más? Echa un vistazo al libro de dieta Flexitariana, disponible en Amazon.
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